福建轻纺期刊
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福建轻纺

The Light & Textile Industries of Fujian
曾用名: 福建轻纺信息

影响因子 0.3833
本刊系福建省轻纺情报研究所主办的综合性轻工纺织业科技期刊。紧密配合我国国民经济发展中心工作,介绍和论述国内外轻工、纺织行业生产、科研、管理的先进水平和发展方向,集中报道国内外科技发展的新成就、新动向、新进展。
主办单位:
福建省轻纺情报研究所
ISSN:
1007-550X
CN:
35-1154/TS
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会
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  • 作者: 宗何
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  1
    摘要: 2021年的《财富》世界500强排行榜显示,143家中国公司上榜,上榜公司数量又一次超过美国. 可以关注到的是,6家福建公司进入《财富》世界500强,这6家公司是厦门建发、厦门国贸、厦门象...
  • 作者: 邱韵洁 项雷文 吴承燕 陈文韬 陈盛
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  2-5
    摘要: 为了研究β-乳球蛋白对丙烯酰胺的抑制情况,文章采用液质联用和分子对接手段探究两者相互作用的可能性及其结合位点.研究结果表明,β-乳球蛋白会一定程度上抑制丙烯酰胺的含量,且浓度越大抑制率越高;...
  • 作者: 赖丹宁 陈曦芸 张怡 胡嘉淼
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  6-12,17
    摘要: 为了研究添加香菇后对金线鱼鱼糜制品品质的影响,文章考察了不同香菇含量对香菇鱼糜的色泽外观、流变学特性、质构品质、凝胶特性、感官特性接受度等指标的影响,并确定最佳的香菇含量.结果表明,在传统鱼...
  • 作者: 龚树斌
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  13-17
    摘要: 文章使用二维反相色谱法测定婴幼儿米粉中维生素A、D和E含量,样品经酶解和皂化,石油醚提取,二维反相色谱法测定.使用方法测试结果显示,维生素A、D和E在各自浓度范围内线性关系良好,相关系数R2...
  • 作者: 徐玫瑰 黄鹭强 陈慧斌
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  18-21,29
    摘要: 文章以近江牡蛎为原材料进行干燥加工,研究不同干燥温度(50、60、70、80、90、100℃)对牡蛎的脱水、复水率、应力和感官品质的影响.结果表明,随着温度的升高干燥速率呈上升趋势,但70℃...
  • 作者: 罗春连
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  22-25
    摘要: 为了有效控制复配食品添加剂的质量安全,文章对复配食品添加剂生产全过程进行危害分析,制定关键控制点、关键限值,确定监测方法、纠偏措施、验证程序和记录要求,引入HACCP体系管理理念,在复配食品...
  • 作者: 黄梅婷 李瑞丽 林宁晓
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  26-29
    摘要: 为了克服抗生素药残和耐药性问题,科研人员在猪饲料中添加抗生素替代物来调节猪肠道微生态平衡,减少猪腹泻率,从而提高猪自身免疫能力,减少猪仔发病率,进而促进养猪产业的发展.文章对猪饲料中的抗生素...
  • 作者: 戴婉婷 黄鹭强
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  30-33,38
    摘要: 现有的零食能量和营养素不均衡对儿童生长发育产生负面影响.本文结合相关政策分析了国内外儿童零食的现状,总结了其发展趋势,为未来儿童零食的研发和生产提供参考.
  • 作者: 杨辰丛海
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  34-38
    摘要: 为分析城镇用地与地表热环境的相关关系,通过大气校正法对Landsat8图像进行地表温度反演,计算NDBI指数,使用band math计算不同季节温差,对温度与温差图层以自然断点法分段处理,分...
  • 作者: 吴志渊 黄戌霞 陈新元 杨漫鑫
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  39-42,46
    摘要: 近年来越来越多的大学生存在心理健康问题,但是许多学生无法及时、有效地获取帮助,而在线的心理干预/治疗方案可提高大学生心理健康水平.许多研究致力于相关方案的设计和实施,本研究旨在针对上述研究设...
  • 作者: 周代芳
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  43-46
    摘要: 保护当代大学生的生命安全和身体健康是开展一切高等教育工作的重要基础,虽然大学思政课程"形势与政策"中新增加了"生命安全教育"的专题,但仅此却是远远不够的,生命安全教育应该渗透到各门课程中,以...
  • 作者: 崔雪
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  47-49,56
    摘要: 随着新技术、新媒体与思政课融合的不断深化,思政课的改革创新不仅要有教学内容上的创新,更要有教学方式上的创新.文章通过对传统"思想道德与法律基础"课的教学考察,总结分析基于超星学习通混合式教学...
  • 作者: 余菂
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  50-52
    摘要: 文章从高职院校体育教育教学实际出发,阐释了"体育教学与课程思政融合"的问题,剖析了当前高职院校体育教学过程中融入思政存在问题的成因,研究结果表明,体育教师思想认识偏差、主观能动性不足、教学能...
  • 作者: 曹鲁辉
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  53-56
    摘要: 职教20条强调深化复合型技术技能人才的培养模式,借鉴国内外的职业教育人才培养的经验,实施"1+X证书"制度的试点工作."1+X"证书制度在中职机器人专业课程中的应用能明确人才培养方向,有效地...
  • 作者: 林文
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  57-59
    摘要: 高校大型科研仪器设备购置查重是购前论证的一项重要工作.目前高校普遍建立了计算机仪器设备资产管理系统,但由于资产管理系统在设计初衷上多半不具备大型科研仪器购置查重功能,因此,在反映大仪的技术性...
  • 作者: 罗春连
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  60-61
    摘要: 文章通过对福建省食品生产环节审查员的状况分析,结合2013年到2021年国家近两轮食品安全监管机构改革后我省食品生产许可审查员队伍配置情况,对我省食品生产许可专业职业化审查员建设存在的问题进...
  • 作者: 连益峰
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  62-64
    摘要: 国有企业党组织在企业发展方向上应充分发挥"领航"作用,把方向、管大局、促落实,在企业生产经营工作中,要把提高企业效益、增强企业竞争实力、实现国有资产保值增值作为工作出发点和落脚点.新时期国有...
  • 作者: 胡蔼然 张锦灵 何阳 徐婷环 陈宁
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2021年8期
    页码:  65-68
    摘要: 文章通过调研医疗机构的发展情况,进行数据搜集,分析医疗机构的发展以及如何促进医护行业的改革,运用大数据背景对医护行业发展进行前景预测,并提出我国医护行业发展的不足及改革措施.

福建轻纺基本信息

刊名 福建轻纺 主编 陈炎钦
曾用名 福建轻纺信息
主办单位 福建省轻纺情报研究所  主管单位 福建省轻纺(控股)有限责任公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1007-550X CN 35-1154/TS
邮编 350001 电子邮箱 fjqf1988@163.com
电话 0591-87567611 网址
地址 福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会

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