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果树学报
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本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术...
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主办单位：
中国农业科学院郑州果树研究所
期刊荣誉：
获河南省优秀期刊二等奖
ISSN：
1009-9980
CN：
41-1308/S
出版周期：
月刊
邮编：
450009
地址：
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1. 果实有机酸代谢研究进展摘要： 果实中有机酸是决定果实风味品质的重要因素之一.有机酸在果实自身代谢中参与了光合作用、呼吸作用,以及合成酚类、氨基酸、酯类和芳香物质的代谢过程.综述了果实有机酸的合成、降解、液泡贮藏等代谢过程...
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摘要： 综合有关文献从水分胁迫对果树的净光合速率、干物质积累和分配、气孔反应、光抑制、光合色素、光合酶活性、氧化物质代谢、呼吸以及叶绿素荧光等几个方面的影响进行了分析总结.并认为今后应加强多因子相互...
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摘要： 以大曹杏、意大利7号、泾阳梅杏三个抗寒性不同的杏品种为试材,经不同低温(盛开花为:0℃、-1℃、-3℃、-5℃、-6℃、-8℃;花蕾为-2℃、-3℃、-5℃、-7℃、-9℃、-11℃)胁迫5...
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摘要： 对Folin-Denis法和Folin-Ciocalteus法测定水果及其制品中总多酚含量进行了研究.Folin-Ciocalteus法比Folin-Denis法更加稳定、灵敏和准确.经过一...
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摘要： 在过去研究苹果花芽形态分化开始时期的基础上,对首红苹果花芽孕育过程中花芽、叶芽生长点的甲醇提取物进行了IAA(吲哚乙酸)、GAs(赤霉素)、ABA(脱落酸)和ZR(玉米素核苷)的分离、纯化和...
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6. 世界苹果产业发展趋势分析摘要： 主要分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展形势.中国苹果产量占世界的35.4%,而发达国家占41.4%;世界年人均苹果消费量8.2kg,呈下降趋势;世界苹果贸易量保持在500万t左右,呈...
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摘要： 以富士、长富2、长富6、红星、新世纪、美国8号及凉香等7个品种为试材,进行了ISSR(inter-simplesequence repeats)分析,构建了这几个苹果品种的ISSR指纹图谱....
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摘要： 苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL,EC4.3.1.5)是催化苯丙烷代谢途径第一步反应的酶,也是这个途径的关键酶,对植物有非常重要的生理意义.根据...
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摘要： 在冷冻胁迫条件下,测定了葡萄属12个种45个株系枝条的膜透性变化、含水量动态变化及萌芽能力3项指标,并以种内不同株系间3项指标的平均值综合评价了12个种的抗寒性.结果表明,我国葡萄属野生种(...
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10. 我国苹果产业发展现状与趋势摘要： 总结了我国苹果产业发展的成就和存在的问题,认为我国苹果产业正进入一个由世界苹果生产大国转变为产业强国的重大转折时期.今后的发展趋势将是稳定规模,提高单产,提高果品及其加工产品质量,发展二、三...
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11. 果实花色素苷合成研究进展摘要： 综述了果实花色素合成研究在近几年取得的进展,介绍了花色素苷合成途径中查尔酮合成酶、查尔酮异构酶、黄烷酮3-羟化酶、类黄烷酮3'-羟化酶、类黄烷酮3',5'羟化酶、二氢类黄酮还原酶、花色素苷合...
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12. ISSR及其在果树上的应用摘要： ISSR是一种基于微卫星序列发展起来的新的分子标记,具有简便、稳定、DNA多态性高等优点.ISSR标记呈孟德尔式遗传,大部分ISSR标记为显性标记.综合有关文献就ISSR的原理、操作及其在果...
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13. 钾素在我国果树优质增产中的作用摘要： 根据国内外有关报导和作者的研究就钾素对果树的作用机理、施后对果树的影响、适宜用量、时期、方法以及与磷、氮配施比和钾肥品种选择等方面,作了较为详细的介绍和讨论.并就我国当前围绕提高果实品质对策...
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14. 果树花芽分化机理研究进展摘要： 综合有关文献概述了果树花芽分化机理研究的主要进展,包括果树花芽分化与激素、多胺、核酸、激素信号和分子遗传学等方面.近年来,随着研究手段的不断进步和研究水平的提高,人们逐渐弄清了果树花芽分化的...
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15. 李种质资源ISSR反应体系的建立摘要： 以5′-(AC)9A-3′为引物对牛心李(Prunus salicina cv.Niuxinli)ISSR(inter-simple sequence repeats)反应体系的优化研究表明...
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摘要： 用高效液相色谱法测定荔枝果肉中的可溶性糖、有机酸和维生素C,得到分离良好的色谱图,且测定精确灵敏、回收率高、重复性好,是一种简单、快速、准确测定的方法.应用该法测定了妃子笑和糯米糍荔枝果肉样...
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摘要： 以猕猴桃、桃成熟果实为试材,建立了一个测定果实组织中的脂氧合酶(LOX)活性的分光光度法检测体系,以亚麻酸为底物的LOX活性测定反应体系的最适pH分别是5.0～5.5和6.0;应用该技术体系...
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18. 苹果品种抗寒性测定方法的研究摘要： 采用电导法、恢复生长法、组织褐变法及Logistic方程法对部分苹果品种进行了测定.提出了以电解质渗出率40%相对应的温度为枝条组织的临界致死温度(C.L.L.T);通过组织褐变法求得褐变温...
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摘要： 在苹果果实生长早期进行水分胁迫处理,研究水分胁迫期间及胁迫解除之后源叶中的不同种类碳同化物含量及相关酶活性的变化,结果表明,水分胁迫条件下源叶中总可溶性糖和还原糖积累,山梨醇含量升高;前两个...
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20. 果树根域限制栽培研究进展摘要： 根域限制这一新技术的原理是将根系置于一个可控的范围内,通过控制根系生长来调节地上部和地下部、营养生长和生殖生长的关系.已在葡萄、桃和柑橘等近10种果树上开展了试验研究,几乎所有的实验都肯定了...
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摘要： 试验测定了套袋和未套袋鸭梨果实生长发育过程中淀粉、可溶性糖和可滴定酸的含量变化及IAA、GA3在果实发育不同阶段的含量.结果表明,套袋果实和未套袋果实淀粉、糖、酸的变化趋势基本一致,但在果实...
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摘要： 分析了枯萎病病原菌侵染西瓜后幼苗叶片和根茎部组织中木质素与富含羟脯氨酸糖蛋白(HRGP)含量及其形成的相关酶-过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性变化.结果表明:木质素与HR...
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摘要： 在对贵农5号刺梨花芽分化进行观察的基础上,对花芽分化期刺梨花芽和叶芽中内源激素的赤霉素(GA1+3)、玉米素核苷(ZRs)、生长素(IAA)、脱落酸(ABA)和淀粉、可溶性总糖、总氮含量变化...
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24. 1-MCP对苹果采后生理的影响摘要： 以金冠、乔纳金、红富士和津轻苹果果实为试材,在常温(20±1℃)条件下,研究了不同浓度的1-MCP(1-甲基环丙烯)对果实呼吸强度、硬度、可滴定酸、叶绿素、淀粉指数和可溶性固形物含量的影响....
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摘要： 对短枝红富士苹果套袋后果实内含物及果皮色素含量进行测定分析.结果表明,套袋果实中可溶性固形物含量随果实成熟而增加,淀粉含量下降;果皮中叶绿素含量幼果期最高,成熟期最低,花青素含量采收时最高....
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26. 果树水分胁迫研究进展摘要： 从水分胁迫对果树叶、根的形态指标及显微结构，叶片气孔行为、光合作用、光抑制、活性氧代谢、脂氧合酶代谢、多胺代谢、脯氨酸、核酸代谢、内源激素变化等生理生化方面综述了近十几年来的研究成果，为全面...
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27. 葡萄总RNA提取方法的研究摘要： 针对葡萄组织中多酚、多糖类物质含量较高的特点,比较了改进SDS/酚法、异硫氰酸胍法和市售总RNA提取试剂盒等不同的提取方法,3种改进方法均能从葡萄幼嫩叶片中提取到总RNA.其中改进的SDS/...
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28. 葡萄属植物白藜芦醇研究进展摘要： 根据有关文献分别从白藜芦醇(Res)的发现、化学结构、物理特性、对葡萄属植物及人体健康的作用、作用机理方面作了简要概述,总结了其诱导、取样、测定方法,在葡萄植物体内的分布、动态变化、器官之间...
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29. 电导法测定鲜食葡萄的抗寒性摘要： 以1年生葡萄休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个鲜食葡萄品种在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程求出拐点值,测定冰冻半致死温度(LT50).结果表明,低温处理下,鲜食葡萄组...
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摘要： 采用皇家嘎拉苹果(Malus domestica Borkh. )离体新梢叶片作为外植体,研究了不同浓度的秋水仙素长时间处理(5 d)诱导四倍体的效率.结果表明,以不定芽再生培养基附加25 ...
果树学报基本信息
| 刊名 | 果树学报 | 主编 | 王志强 |
| 曾用名 | 果树科学 | ||
| 主办单位 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-9980 | CN | 41-1308/S |
| 邮编 | 450009 | 电子邮箱 | chinagsxb@163.com |
| 电话 | 0371-63387308 65330928 | 网址 | |
| 地址 | 河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所 |
果树学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 文摘杂志(俄) |
| 5. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 获河南省优秀期刊二等奖 |
果树学报统计分析
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