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渔业科学进展
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本刊主要刊载海洋生态、海水养殖病害防治、遗传育种、营养与饲料、海洋生物资源调查与评估、环境保护、水产增养殖工程、食品工程、海洋药物、水产品质量检测与质量控制、远洋渔业、海洋捕捞技术，渔船工程、渔业经济、海洋战略研究等方面的研究论文和研究简报等。
多年来，该学报在主编唐启升院士和学报编委会的领导下，严格贯彻执行党和政府的各项方针政策，坚持"百花齐放，百家争鸣"的宗旨，始终把刊物的质量放在首位...
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主办单位：
中国水产学会
中国水产科学研究院黄海水产研究所
期刊荣誉：
中国水产核心期刊奖
中文科技核心期刊奖，中文核心期刊奖
全国农业优秀期刊奖
ISSN：
1000-7075
CN：
37-1466/S
出版周期：
双月刊
邮编：
266071
地址：
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 根据北太平洋长鳍金枪鱼渔获量、海水表层温度等数据,研究了长鳍金枪鱼渔获量的分布区及其海水表层温度(SST)的统计特征.结果表明,北太平洋长鳍金枪鱼渔场主要分布于25～40°N之间的海域.长鳍...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 根据2000～2010年“北斗”号调查船在黄海中南部水域8个航次的渔业生物底拖网调查数据,结合1985～1986年的历史资料,对该水域小黄鱼种群的生长、摄食、繁殖及资源量变动等生物学特征的季...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 在高密度封闭循环海水养殖条件下(平均密度14.20±0.48 kg/m2),设置4个温度梯度(14、16、18、21℃,分别以A～D组表示),挑选相近体重(371.68±43.15 g)的大...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用基于18S rDNA PCR-DGGE技术对刺参池塘养殖系统底栖真核生物群落结构与环境理化因子进行分析.结果表明,刺参养殖池塘系统中附着基真核生物DNA指纹图谱均呈现出了丰富的多样性,成...
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5. 信息动态刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要：
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 2008年11月～2010年11月,采集山东海域大菱鲆、石鲽、鲈鱼各20批,按照世界动物卫生组织推荐的PCR检测方法对真鲷虹彩病毒病(Red Sea Bream Iridoviral Dis...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 综合运用肉眼观察、活体压片-醋酸洋红染色和组织切片—H.E.染色3种方法对大菱鲆Scophthalmus maximus L.幼鱼进行性别鉴定.结果表明,在所有采集的1 217尾全长8.3～...
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8. 泥鳅血清凝集素的研究刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用DEAE-Sepharose FF离子交换层析和Superdex 200 10/300 GL凝胶过滤层析技术,从泥鳅血清中分离出两种天然凝集素MSL-I和MSL-Ⅱ.SDS-PAGE检测...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用PCR扩增技术对脊尾白虾的莱州湾、海洲湾、象山湾的3个野生群体共计62个个体的线粒体COI基因片段进行扩增和测序,获得长度为658 bp核苷酸序列.62条序列T、C、A、G和A+T的平均...
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10. 电子鼻在对虾新鲜度评价中的应用刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以凡纳滨对虾Litopenaeus vanmamei为实验对象,研究电子鼻对不同保藏时间的凡纳滨对虾虾头和虾肉的气味响应,并与感官指标、挥发性盐基氮(TVB-N)和菌落总数进行对比分析,建立...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 依据白斑综合征病毒的序列设计了7对PCR引物,扩增长度从600bp到1 800bp.结果显示,使用dUTP代替dTTP,用普通Taq酶所能扩增的最大长度约为1 400bp.Mg2+梯度研究发...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用固相萃取的方法提取海水中的蛤毒素(Pectenotoxins,PTXs).从2006年7月28日～8月29日,将含有吸附剂的吸附盘片置于黄海胶州湾取样点(36°12.428'N,120°...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以新鲜缢蛏Sinonovacula constrzcta为材料,经25 mmol/L Tris-HCl(pH 7.5,含0.14mol/L NaCl)缓冲液提取缢蛏粗蛋白、透析、DEAE离子...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用胃蛋白酶在酸性条件下酶解提取刺参体壁胶原蛋白并对其分离纯化,然后将胶原蛋白分别在不同温度下进行热处理,经SDS-PAGE电泳和傅立叶变换红外扫描等方法分析热处理前后胶原蛋白的生化特征.结...
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15. 海带中主要活性成分的浸提条件刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以海带为原料,采用单因素实验和正交实验,研究了浸提温度、浸提时间、pH以及料液比等条件对海带中碘、甘露醇及多糖等活性成分浸出率的影响,确定了最佳浸提条件为:料液比1:30、浸提温度80℃、浸...
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16. 超声波酶解法提取鼠尾藻多糖刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 采用超声波及纤维素酶解法提取鼠尾藻多糖,探讨了功率、酶量、温度、时间对鼠尾藻多糖制备的影响,运用单因素设计正交试验,得出4种因素对鼠尾藻多糖提取的影响程度由大到小分别是时间、温度、超声波功率...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以初始体重为15.50±0.04 mg的方格星虫稚虫为实验对象,分别饲喂脂肪水平为0.36％、3.32％、6.49％、9.31％、12.16％、15.14％和18.36％的7种等氮、等能饲料...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 依据2009年2、5、7、8、9、11月海洋环境调查资料,对胶州湾湿地海域营养盐的时空分布和富营养化水平进行了分析研究.结果表明,(1)胶州湾湿地海水中无机氮和活性磷酸盐高含量区基本位于大沽...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 通过近3年青岛胶州湾贝类中有毒有害物质的抽样调查,了解其食用安全性.从胶州湾34个养殖单位采集贝类,近300多个样品.检测菌落总数、大肠杆菌、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、铅、铜、镉.结果...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以褐藻酸钠为原料,采用过氧化氢氧化法制备褐藻酸钠裂解物,分析了裂解物对南美白对虾Penaeus vannamei虾仁质量的效果,并研究了对虾仁冷冻后品质的影响.结果表明,褐藻酸钠裂解物中的分...
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刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以国际标准组织(ISO)规定的淡水污染指示生物斑马鱼Brachydanio rerio和乍得湖区优势种泥鳅Misgurnus anguillicaudatus为实验对象,采用96h急性毒性试...
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22. 特色原味四角蛤蜊的加工工艺刊名： 渔业科学进展发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 以优质四角蛤蜊为原料,经采用单胞藻微流水净化吐沙后,并通过模糊数学模型建立联系因素集到评价集的过度感官评定,对原味汤汁与清酒的配合比例进行优化,同时采用高温短时杀菌工艺,生产出最大限度的保持...
渔业科学进展基本信息
| 刊名 | 渔业科学进展 | 主编 | 唐启升 |
| 曾用名 | 海洋水产研究(-2008.12)( 37-1146/S) | ||
| 主办单位 | 中国水产学会 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-7075 | CN | 37-1466/S |
| 邮编 | 266071 | 电子邮箱 | liusl@ysfri.ac.cn |
| 电话 | 0532-85833580 | 网址 | www.ysfri.ac.cn |
| 地址 | 山东省青岛市南京路106号（黄海水产研究所） |
渔业科学进展评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 中国科学引文数据库 |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国水产核心期刊奖 |
| 2. | 中文科技核心期刊奖，中文核心期刊奖 |
| 3. | 全国农业优秀期刊奖 |
渔业科学进展统计分析
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