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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 防御素(defensin)是最重要的抗菌肽(AMPs)之一,参与先天免疫防御反应.该研究通过RNA-seq和RACE技术从杂色鲍(Halitotis diversicolor)中克隆到一种新...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为研制比无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)单个蛋白抗原免疫效果更佳的多蛋白重组罗非鱼(Oreo-chromis sp.)链球菌病口服疫苗,该研究利用同源重组法构建...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为明确草鱼(Ctenopharyngodon idella)肝胰脏颜色与肝脂肪及矿物质沉积量间的关系,对越冬期草鱼暗红肝、花肝、白肝、黄肝4种不同颜色肝胰脏中水分、脂肪和12种矿物质含量进行...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为实现池塘循环水槽养殖模式的高效利用,降低养殖风险,文章开展了吉富罗非鱼(GIFT,Oreochromis niloticus)一年两造池塘循环水槽养殖研究.第一造吉富罗非鱼放养密度分别为1...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为确定棕带仙女蛤(Callista erycina)壳形态性状与体质量之间的关系,以从广西北海采集的477只野生棕带仙女蛤为研究对象,分别测定其壳长、壳高、壳宽、前缘长、后缘长、生长线数和体...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 文章利用线粒体细胞色素b(cytochrome b,cytb)基因全序列作为分子标记,分析了中国近海和陆架的花斑蛇鲻(Saurida undosquamis)的遗传结构特征.从8个采样点26...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 依据2015年2月(冬季)、7月(夏季)、11月(秋季)及2016年4月(春季)海陵湾4个航次的调查资料,分析了该海湾浮游动物的种类组成、优势种、丰度和生物量、生物多样性等群落结构特征及其主...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为探究深圳大鹏半岛沿岸海域渔业资源承载力情况,文章参考《资源环境承载能力监测预警技术方法(试行)》和国内外渔业资源承载力评价方法,结合大鹏半岛沿岸海域实际情况,构建了大鹏半岛沿岸海域渔业资源...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为分析电子捕捞日志数据的准确性和可信度,以"粤新会渔01282""粤新会渔01240""粤新会渔01286""粤新会渔01239""粤茂滨渔47239""粤新会渔02163""粤茂滨渔422...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 文章分析比较了中国6个养殖海域坛紫菜(Pyropia haitanensis)的营养成分.结果显示,坛紫菜水分质量分数为9.68％～12.31％,广东的晒干紫菜水分含量显著高于其他产地的烘干...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为探讨活鱼宰前预冷对后期鱼片冷藏保鲜品质的影响,将鲜活大口黑鲈(Micropterus salmoides)置于不同温度(15℃、10℃、5℃)的水槽中暂养0.5 h后,宰杀并取鱼片冰藏,分...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为优化复合酶法[m(木瓜蛋白酶):m(纤维素酶)=2:1]提取石花菜(Gelidium amansii)粗多糖的工艺条件,在单因素实验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合...
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13. 5种市售鳕鱼肠品质比较及风味分析刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 文章以5种市售国内外鳕鱼肠为研究对象,进行凝胶性能评价、脂肪酸组成及挥发性成分分析.结果表明,5种鳕鱼肠的凝胶强度分别为3394.39、3109.18、2790.72、3204.49和374...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 该研究利用中性蛋白酶、Protamex1.5L和碱性蛋白酶酶解罗非鱼(Oreochromis mossambicus)鱼皮,研究了各种酶解产物对钙离子(Ca2+)的结合能力,比较了酶解物结合...
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刊名： 南方水产科学发表期刊： 2019年6期页码:摘要： 为探究饲料蛋白水平对拉萨裸裂尻(Schizopygopsis younghusbandi)幼鱼肠道和肝脏的消化酶活性及组织结构的影响,设计出蛋白质水平分别为20％、25％、30％、35％、4...
南方水产科学基本信息
| 刊名 | 南方水产科学 | 主编 | 李来好 |
| 曾用名 | 南方水产 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院南海水产研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-0780 | CN | 44-1683/S |
| 邮编 | 510300 | 电子邮箱 | nfsc@vip.163.com |
| 电话 | 020-84458694 | 网址 | www.schinafish.cn |
| 地址 | 广州市新港西路231号 |
南方水产科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
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南方水产科学统计分析
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