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农业工程学报
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《农业工程学报》是由中国农业工程学会主办的全国性学术期刊,自2005年始为单月刊。编委会名誉主任:汪憨华院士,编委会主任兼主编:杨邦杰教授
《农业工程学报》为全国中文核心期刊,在最新版的《中文核心期刊要目总揽》中位居"农业工程类"期刊榜首；2001年入选中国期刊方阵"双效"期刊；被中国科协主办的《中国学术期刊文摘》选为首批收录期刊；先后被美国工程索引(EI Page one)、英国国际农业...
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主办单位：
中国农业工程学会
期刊荣誉：
全国中文核心期刊
第一届、二届全国优秀期刊三等奖
ISSN：
1002-6819
CN：
11-2047/S
出版周期：
半月刊
邮编：
100125
地址：
出版文献量（篇）
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181. 粮食水分分布对高频电感的影响研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 该文研究了在利用高周波线圈的电磁感应检测粮食水分时,粮食颗粒内部发生水分移动和水分偏在的情况下,测定所受到的影响.与电阻或电容水分测定法等无损水分检测法一样,干燥后的非安定水分状态下,水分由...
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182. 利用超声处理提取皱胃酶的试验研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 以1～2周龄小牛皱胃为原料,利用超声提取法研究了超声强度、提取时间、提取液NaCl浓度、皱胃与提取液比例以及提取液pH值对皱胃酶(rennet)提取活性的影响.试验结果表明,与传统提取法相比...
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183. 可食性葡甘聚糖复合抑菌膜及其应用研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 以研究可食性复合抑菌膜为目的,以多糖为基材,用增塑剂、补强剂、脂质、乳化剂和天然防腐剂作为辅料,研究了干燥温度、时间和不同的辅料等因素对可食性复合抑菌膜的物理和机械性能的影响,并进行了抑菌试...
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184. 水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 为提高菜籽蛋白的利用率,采用水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白,以超滤法分离菜籽蛋白,重点对酶处理的工艺参数进行了研究.试验对各种酶的作用效果进行了比较,确定采用纤维素酶、果胶酶按活力比3:1配...
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185. 稻米真空保鲜储藏技术研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 通过稻米常规储藏和真空储藏的对比试验,研究了稻米真空保鲜储藏原理和品质劣化机理.在真空储藏和常规条件下,稻米的食味都下降,但在真空条件下,稻米中的脂肪酸、含水率和淀粉的理化性质变化幅度比常规...
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186. 用谷朊粉溶涨指数法测定谷朊粉品质刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 开发了一种新的谷朊粉品质检测方法.对小麦谷蛋白溶涨指数法的参数进行调整,在9种不同离心力条件下,测定从16个小麦品种中分离出的谷朊粉的溶涨指数,根据谷朊粉溶涨指数、面筋吸水率及面粉的蛋白质组...
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187. 大米胶稠度近红外光谱分析数学模型的建立刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 胶稠度是评价大米蒸煮食用品质的重要指标之一.研究了运用近红外光谱分析技术检测大米胶稠度的测试原理,对60个样品的光谱数据用偏最小二乘法(PLS)建立了测定大米胶稠度的数学模型,其回判结果与化...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 该文针对实际生产中核桃仁在贮藏过程中容易发生氧化酸败的情况,采用醇溶蛋白复合膜对核桃仁进行抑制氧化酸败效果的研究.结果表明:浸涂醇溶蛋白复合膜后可使核桃仁中亚油酸与对照相比高7.44%、过氧...
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189. 淀粉基完全生物降解材料的研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 将淀粉与大豆渣、PVA等复配制备完全生物降解材料,考察了大豆渣、PVA用量对淀粉基完全生物降解材料力学性能的影响,发现拉伸强度随大豆渣、PVA的增加呈先升后降的趋势,断裂伸长率随大豆渣的增大...
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190. 酶法提取芦笋皮中高活性膳食纤维的研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 以芦笋皮为原料,采用酶法水解制备高活性膳食纤维.试验结果表明:用0.54%的脂肪酶(100 U/mg)、0.80%的淀粉酶(25 U/mg)和0.80%的糖化酶(20 U/mg)、1.20%...
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191. 区域粮食安全预警指标体系的研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 针对国家和分省层次的粮食安全分别建立预警指标体系.运用独立开发出的"粮食供需平衡监测预警系统"对近年来国家和分省的粮食安全分别进行预警分析.结果表明,该文设计的区域粮食安全预警指标体系可以较...
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192. 啤酒发酵过程的智能监控系统研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 针对啤酒发酵过程控制中控制精度低、不易实现交换共享的问题,提出了一种基于PROFIBUS现场总线的啤酒发酵自动控制专家系统.利用PORFIBUS现场总线和Intranet结合实现全自动啤酒发...
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193. 混合法测定颗粒饲料比热的初步研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 热特性参数是饲料加工过程研究中必不可少的参数.为了解决目前颗粒饲料热物性参数研究缺乏的问题,该文以6种典型的颗粒饲料为对象,利用混合法对其比热做了初步的测定研究,得出了颗粒饲料比热关于含水率...
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194. 饲料添加剂用黄芩甙提取工艺条件的优化刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 为了优化饲料添加剂用黄芩甙提取工艺,采用L9(34)正交试验设计方法,对浸提和酸沉工艺进行了优化试验研究,采用紫外分光光度法对提取物黄芩甙进行含量测定.结果表明:浸提较优工艺为A3 B3 C...
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195. 温室环境信息语音提示系统的设计与实现刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 为解决温室内测量数据的及时获取问题,研究了温室数据实时语音提示及报警系统,该系统能够实时地将传感器采集的温室环境信息以语音的方式播放出来.该系统采用MSC51系列单片机作为主控芯片,控制保存...
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196. 用云遮系数法计算日光温室内太阳辐射刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 由于测量日光温室墙体、后屋面的太阳辐射不方便,从而使不同天气条件下墙体的传热机制分析以及室内温度的预测较为困难.该文应用云遮系数法,计算了不同云量天气条件下到达日光温室内外地面太阳辐射通量密...
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197. 多层覆盖连栋温室热环境模型构建刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 建立了多层覆盖连栋温室的温、湿度动态机理模型,定量描述了温室内的对流换热、土壤热传导、太阳辐射、长波热辐射、植物蒸腾、地面蒸发、水汽凝结、机械通风和自然通风等物理过程,根据质能平衡原理,对覆...
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198. 地膜覆盖对土壤中N2O释放的影响刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 研究地膜覆盖下土壤中N2O释放可为进一步探明膜下土壤中N2O的传输、消耗和排放到大气的动力学过程提供理论依据.在2001年3月至6月和2001年10月至2002年6月连续两个冬小麦生长季,采...
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199. 基于短信息的温室生态健康呼叫系统刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 为解决温室监测"低端化"的问题,IPMIST实验室开发了由W78E58B单片机及WMOD2B GSM模块构成的基于短信息的温室生态健康呼叫系统.该系统由RS232串行接口电路及数据采集系统组...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 将城市污泥与稻草、木屑、玉米秸秆进行不同方式的堆肥处理,应用气相色谱-质谱仪(GC/MS)对堆肥中的5种氯苯类化合物(CBs)进行分析,为城市污泥的农业利用提供依据.结果表明,不同方式污泥堆...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 该文研究了海水中Cu、Pb、Cd浓度分别为0.5 mg/L时,总有机碳(TOC)浓度、种类对牙鲆(Paralichthys olivaceus)内脏、肌肉、鳃组织Cu、Pb、Cd蓄积的影响....
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202. 中国玉米燃料乙醇项目经济性评估刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 该文从微观角度分析评估中国玉米燃料乙醇生产项目的经济及投资风险.通过考察玉米燃料乙醇试点生产厂及当地玉米产区,根据相关文献修正不具备地区一般性的数据,基于Excel建立东北地区玉米燃料乙醇项...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 土地整理项目前期,要求快速高效地计算平整土方量.该文在一般现有地形图等高线与高程点的资料基础上,采用不规则三角网插值的方式进行等值线插值,基于插值后的等值线,采用不规则三角网剖分插值的方式进...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 运用GIS空间分析方法,以1980年、1995年和2000年Landsat TM影像的土地利用空间数据(1:100 000)为基础,分析了1980～2000年定西地区黄土高原各土地利用类型变...
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205. 兴隆庄采煤对农田景观格局的影响及景观重建刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 通过对兖州兴隆庄矿区农田在采矿前后、复垦前后的景观格局变化情况的分析,得出如下结论:煤矿区农田在井工开采干扰下,农田景观过程及格局变化取决于采空区的形状、采厚、采深、煤层倾角、地表潜水位和顶...
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206. 耕地整理潜力测算刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 在GIS支持下,采用样区法测算了延庆县的耕地整理潜力.结果表明:县内平耕地的无效耕地系数平均为6.14%,低、中、高3种整理水平的耕地整理潜力系数是0.68%、2.10%、2.81%,相应的...
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207. 提高土地开发整理项目经济效益的途径刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 以山东省阳信县土地开发整理项目为例,对提高土地开发整理项目经济效益的途径进行了详细探讨.通过静态经济效益分析、动态经济效益分析和敏感性分析3种方法,采用静态投资回收期、净现值、内部收益率、动...
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208. 角蛋白材料结构与力学特性研究进展刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 天然生物材料精巧的结构和独特的功能为许多工程技术问题的解决提供了仿生学基础.人们在不断地寻求仿效对象,以期基于生物系统发展工程技术系统.角蛋白材料作为一类具有从纳米到厘米尺度上分级结构的天然...
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209. 机器人多指灵巧手及其驱动系统研究的现状刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 对国内外多指灵巧手的研究进展进行了综述,分析了传统工业机器人的末端执行器的局限性,展望了机器人灵巧多指手的必然发展趋势;同时对这些多指灵巧手的驱动器及其传动系统进行对比分析,提出了今后多指灵...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 农产品籽粒形状对农产品的品质有很大的影响,同时也是农产品检测分级的重要参数.为了充分利用国内外的研究成果,促进中国在该领域的研究与应用,从农产品粒形与农产品品质(产量、专用品种、加工品质、种...
农业工程学报基本信息
| 刊名 | 农业工程学报 | 主编 | 朱明 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业工程学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-6819 | CN | 11-2047/S |
| 邮编 | 100125 | 电子邮箱 | tcsae@tcsae.org |
| 电话 | 010-65929451，65910066转2503、3503 | 网址 | www.tcsae.org |
| 地址 | 北京朝阳区麦子店街41号 |
农业工程学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 工程索引(美) |
| 4. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 5. | 文摘杂志(俄) |
| 6. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 全国中文核心期刊 |
| 2. | 第一届、二届全国优秀期刊三等奖 |
农业工程学报统计分析
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