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农业工程学报
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《农业工程学报》是由中国农业工程学会主办的全国性学术期刊,自2005年始为单月刊。编委会名誉主任:汪憨华院士,编委会主任兼主编:杨邦杰教授
《农业工程学报》为全国中文核心期刊,在最新版的《中文核心期刊要目总揽》中位居"农业工程类"期刊榜首；2001年入选中国期刊方阵"双效"期刊；被中国科协主办的《中国学术期刊文摘》选为首批收录期刊；先后被美国工程索引(EI Page one)、英国国际农业...
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主办单位：
中国农业工程学会
期刊荣誉：
全国中文核心期刊
第一届、二届全国优秀期刊三等奖
ISSN：
1002-6819
CN：
11-2047/S
出版周期：
半月刊
邮编：
100125
地址：
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 利用平板分离法与变性梯度凝胶电泳(DGGE)法研究了高效分解木质纤维素的微生物复合系WSC-6的菌种组成,平板法分离得到了9株好气性的细菌,它们与Pseudoxanthomonas taiw...
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542. 固化土结构沼气池试验研究初报刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 固化土结构沼气池是在传统以砖砌体沼气池和混凝土现浇沼气池建造基础上,利用土壤固化技术建造的一种新型户用水压式沼气池.将固化土作为池底结构材料和池壁材料,在冲积土、紫色土、黏土等3种土壤条件下...
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543. 日光温室番茄植株与环境传热研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 为了解植物体温度变化的原因,用热电偶测温仪和Li-cor的自动气象站测定日光温室番茄茎内和果实内部瞬态传导传热量的日变化规律,分析了茎内部传导传热量的趋势.测定了茎气温差,并根据生物传热学理...
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544. 腐竹的机械化生产关键技术研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 结合传统的腐竹结膜成形工艺,研发了一种新型腐竹自动成形机,采用涂布特氟龙的玻璃纤维槽型绷带输送装置实现了腐竹的一次性连续结膜,进行了机械化加工腐竹的中试,并就豆浆的温度、浓度以及pH值等因素...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 该文对香椿老叶抗氧化活性物质的提取工艺进行了研究,筛选出纯化用大孔吸附树脂,并对该树脂纯化出的活性物质进行了抗氧化活性研究.结果表明,最佳提取工艺为60%乙醇、60℃、料液比1∶30、提取4...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 用4种工艺制作米饭,用质构仪测定米饭的应力松弛曲线,并分析米饭的主要化学成分,研究米饭的应力松弛参数与化学成分的关系,为米饭蒸煮工艺的优化和新型炊具的开发提供基础数据.结果表明,不同工艺蒸煮...
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547. 高含量大豆皂苷的制备工艺研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 为了得到高含量大豆皂苷,该文对6种大孔吸附树脂即AB-8,XAD-2,HPD-100,ADS-7,HPD-300,HPD-600进行优选,以上样量、洗脱率和产品纯度为指标,用柱层析法对低含量...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 该文研究了灵武长枣在8种气体组分贮藏下的生理变化及其呼吸特征.结果表明,灵武长枣为呼吸跃变型果实,2%CO2+7%O2+91%N2气体配比贮藏效果较好,能有效抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)、过...
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549. 玉米脉动流化干燥数学模型的建立与验证刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 通过分析和试验研究,认为模型MR=(M-Me)/(M0-Me)=exp(-ktN)能较准确的描述玉米在脉动流化床干燥中的水分变化规律.模型中的系数k和N主要受干燥器入口风温、风速、脉动频率和...
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550. 山核桃仁碱液浸泡法去皮工艺的研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 对山核桃仁碱液浸泡法去皮工艺进行了研究,在单因素试验的基础上选择氢氧化钠溶液浓度、浸泡温度、浸泡时间为考察因素,以去皮效果为考察指标,并对此指标进行量化,设计得到三因素五水平的二次正交旋转回...
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551. 早籼米制备大米蛋白和酒精的联产工艺研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 该文以早籼米为原料,采用碱法提取大米蛋白并利用残余淀粉发酵制备酒精.通过研究碱液浓度、提取温度、料液比和时间对大米蛋白提取的影响,确定了提取大米蛋白的较佳工艺条件为:碱液浓度0.05 mol...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 为了进一步揭示蛋白酶凝固豆乳的机理,该文通过添加不同化学试剂研究碱性蛋白酶Alcalase凝固大豆分离蛋白(SPI)过程中的分子间作用力.结果发现凝固过程中的分子间作用力主要是氢键和疏水作用...
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553. 热风干燥工艺对蒜片中有机硫化物的影响刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 研究了蒜片热风干燥工艺中蒜片厚度和干燥温度对蒜片中二烯丙基三硫量的影响.确定干燥温度55℃,切片厚度3 cm,为蒜片最佳干燥工艺.应用气质联用方法对蒜片中的有机硫化物进行定性分析,共鉴定出6...
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554. 基于GIS的宁夏酿酒葡萄种植区划刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 根据宁夏1:25万地理信息数据和宁夏各气象站1960年-2005年的气候资料,在运用GIS技术对宁夏气候要素网格推算的基础上,利用全国北方主要酿酒葡萄产区取样化验资料,将7～8月份水热系数作...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 该文评述了近年来国内外利用表面活性剂去除土-水系统中非水相流体(NAPLs)的研究进展,重点讨论了其作用机理和主要影响因素.大量研究表明,表面活性剂能促进NAPLs从土壤颗粒中解吸,并通过增...
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556. NIRS分析技术在农业中的应用进展刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年10期页码:摘要： 近红外光谱分析技术是一种间接测量技术.它是应用化学计量学方法建立校正模型,从而实现对未知样品的定性或者定量分析,已经在很多领域得到应用.该文论述了近红外光谱分析技术的分析步骤及其技术特点,以...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 黄土高原半干旱区土壤蒸发强烈,准确地掌握土壤水分动态对于旱地农业水分管理至关重要.应用基于物理基础的一维水热耦合SHAW(The Simultaneous Heat and Water)模型...
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558. 陕西关中地区参考作物蒸发蒸腾量变化及原因刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 根据关中地区30个气象站41年的气象资料,采用FAO推荐的Penman-Monteith公式计算参考作物蒸发蒸腾量(ET0),分析了陕西关中地区ET0的变化及原因,结果表明,从长期来看,关中...
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559. 负水头灌溉原理与装置刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 该文提出了一种新型的负水头灌溉技术,由负水头控制装置、集气装置和供水器3部分组成,系统介绍了目前负水头灌溉技术研究进展,阐述了负水头灌溉技术原理.结合原理结构图和实物图阐述了负水头关键技术的...
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560. 膜特性对包膜控释肥养分控释性能的影响刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为了研究膜特性对包膜控释肥养分控释性能的影响,该文通过膜的拉伸试验、扫描电镜和养分水中溶出率法对P1和P2树脂膜(不同包膜比率,不同添加剂含量)的机械性质、微观结构和养分控释特性进行了研究,...
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561. 大豆脂肪氧合酶超高压失活动力学研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为建立超高压技术工业化应用的基础,以豆浆为研究对象,研究了脂肪氧合酶的超高压失活动力学,试验压力为200～650 MPa,温度为5～60℃.结果表明:豆浆中脂肪氧合酶的超高压失活是不可逆的,...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为了从大米淀粉中有效的分离出直链淀粉,建立直链淀粉分子量的分析方法,从而得出确切的大米直链淀粉分子结构方面的信息,通过使用流变仪控制大米淀粉的升温糊化过程,用浸出法在不同温度下分离出大米直链...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为了探讨肉在成熟过程中肌原纤维蛋白的降解机制,五只肉鸡分别宰杀后,迅速取出胸肉约3 g为0 d 样品,其余肉样剪碎后随机分成六组,一组作为对照,另5组分别用30 mmol/L EGTA、20...
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564. 种子玉米籽粒果柄断裂机理试验研究刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为降低种子玉米脱粒过程中的机械损伤,掌握种子玉米籽粒果柄的断裂机理,该文对不同品种、不同籽粒含水率、不同施力方式下的种子玉米籽粒果柄断裂特性进行了分析,试验结果表明:随籽粒含水率的增大,果柄...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为了探讨西北旱区葡萄节水优质高效灌溉模式,于2004～2006年在甘肃河西走廊石羊河流域干旱荒漠绿洲区进行了田间试验,研究了根系分区交替滴灌、固定部分根区滴灌和常规滴灌三种灌溉模式对鲜食葡萄...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 以玉米为试验材料,在蒸渗仪测坑中,对控制性交替灌溉水分再分布规律和产量进行了研究.结果表明,跟均匀灌溉相比,交替灌水方式有助于减少土壤水分的深层渗漏和蒸发,水分利用效率明显提高;因灌水量小,...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 中国北方牧区水资源极其匮乏,灌溉饲草料基地优化配水时,通过对非充分灌溉条件下饲草料作物进行灌溉制度优化可以有效地提高水分利用率及作物产量.该文采用基于实数编码的加速遗传算法(RAGA)与多维...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为了研究不同组合灌溉顺序对土壤水盐分布状况和冬小麦产量的影响,2003年-2005年在河北省中科院南皮生态试验站进行了冬小麦田间微咸水灌溉试验.通过对冬小麦主根区和100 cm深度土壤的水、...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 为了研究黄土丘陵半干旱区人工林迹地土壤水分恢复情况,该文以正在生长的人工林土壤水分含量为人工林迹地土壤水分恢复的起点,并分别以持续农地和持续放牧荒坡的土壤含水量为林后农地和草地土壤水分恢复的...
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刊名： 农业工程学报发表期刊： 2007年11期页码:摘要： 以山西中阳县黄土丘陵沟壑区梯田杏树-黄芪复合系统为例,采用由烘干法测定得到的2004和2005年的土壤剖面含水率数据,结合土壤贮水量,研究果树与豆科中草药间作土壤水分效应,旨在为该地区果药复...
农业工程学报基本信息
| 刊名 | 农业工程学报 | 主编 | 朱明 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业工程学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-6819 | CN | 11-2047/S |
| 邮编 | 100125 | 电子邮箱 | tcsae@tcsae.org |
| 电话 | 010-65929451，65910066转2503、3503 | 网址 | www.tcsae.org |
| 地址 | 北京朝阳区麦子店街41号 |
农业工程学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 工程索引(美) |
| 4. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 5. | 文摘杂志(俄) |
| 6. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 全国中文核心期刊 |
| 2. | 第一届、二届全国优秀期刊三等奖 |
农业工程学报统计分析
被引趋势
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