蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 黄富
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  37-37
    摘要: 指出蔬菜大棚土壤的老化现象,提出防止土壤老化的多项科学施肥措施。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  38-39
    摘要: 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线,“12396北京新农村科技服务热线”由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
  • 作者: 刘飞 张爱民
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  39-40
    摘要: 分析了徐州市蔬菜种苗生产中存在的问题,提出了相应对策,为促进蔬菜种苗产业更好地发展提供参考。
  • 作者: 常安清 郭翠红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  41-43
    摘要: 分析了长治县设施蔬菜的发展现状,明确其发展定位,提出了实施万亩无公害设施蔬菜的发展对策。
  • 作者: 戴明 朱训永 李鹰 许春香
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  43-45
    摘要: 都市型蔬菜产业是都市型农业最重要的组成部分。六合区发展都市型蔬菜产业具有许多优越条件,随着农业产业化道路的逐步深入,六合区蔬菜产业不断发展壮大,已成为南京市最大的蔬菜基地。分析了六合区发展都...
  • 作者: 于永辉 朱晓天 王秀峰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  46-48
    摘要: 全面阐述了氮素营养无损测试技术的研究进展,为快速有效地跟踪和监测作物氮素状况、制定科学的施肥管理措施、提高氮素利用效率、合理利用氮素等提供参考。
  • 作者: 何勇刚 徐一平 李水凤 郑彩凤 钟莉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  49-50
    摘要: 以番茄品种FA-189为对照,引进T100、T101和T1023个无限型生长番茄品种进行品种比较试验。结果表明:T102综合性状表现最好,熟性早,商品率高,耐贮运,适宜于在萧山区栽培推广。
  • 作者: 吴丽艳 钟利 鲍锐 黎志彬 龚亚菊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  51-54
    摘要: 引进45个国产花椰菜品种,通过调查各品种的植物学性状、商品性、产量等指标,筛选出6个适宜在昆明秋季种植的花椰菜品种,分别为:华玉大花菜90天、一代台大80天、一代金光100天、春雪10号、神...
  • 作者: 丁潮洪 刘庭付 张官杨 李汉美 章根儿
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  55-57
    摘要: 以通蚕6号为试材,研究不同施肥时间及施肥量对丽水市莲都区碧湖平原冬季蚕豆主要经济性状及产量的影响,探讨在丽水河谷平原适用的冬季蚕豆配套施肥技术。结果表明:每667m2基施碳酸氢铵50kg、生...
  • 作者: 刘芷娟 卢瑶 杨光礼 胡秋舱
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  58-60
    摘要: 以威芋3号为试材,研究不同药剂及施药方式对马铃薯晚疫病的防治效果。结果表明:采用687.5g/L银法利悬浮剂在晚疫病中心病株出现时施第1次药,隔7~10d施第2次药,再隔7~10d施第3次药...
  • 作者: 黄美玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  60-61
    摘要: 通过田间肥效试验,研究“兴达”复混肥对包心甘蓝产量和经济效益的影响。结果表明:“兴达”复混肥应用在包心甘蓝上肥效显著,与空白对照相比,施用“兴达”复混肥可使包心甘蓝667m2产量提高98.6...
  • 作者: 李文东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  62-63
    摘要: 以上海合作903和津春2号为试材,研究生物农药农抗120对番茄晚疫病和黄瓜霜霉病的防治效果。结果表明:农抗120水剂500倍液对番茄晚疫病和黄瓜霜霉病具有较好的防治效果,最高防治效果分别达到...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  64-65
    摘要: 江苏省首个建在蔬菜大棚旁的农家书屋在邳州市陈楼镇杜村已正式投入使用。杜村村民大多以种植大棚蔬菜和水果为生,全村有蔬菜、水果大棚约200hm^2(3000亩),主要种植葡萄、草莓和蔬菜等。村民...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  64-64
    摘要: 据悉,武汉市农科院国家种质(武汉)水生蔬菜资源圃已经确定搬迁到江夏区郑店街。新址将建成集科研科普和旅游功能于一体的水生蔬菜“大观园”。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  64-64
    摘要: 同样的蔬菜,超市的价格比农贸市场能贵出50%。记者近日探访青岛市场时发现,蔬菜增值税、进场费等给供应超市的蔬菜加工企业带来了较大的负担。2012年起将免征蔬菜流通增值税,这对农贸市场的菜价影...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  64-64
    摘要: 近年来,津南区双港农科站选育、研发的8个芹菜品种已经推广到全国32个省、市、自治区及韩国、美国等地。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  64-64
    摘要: 甘肃靖远县丁守安的蔬菜基地现有二代日光温室2000多座,占地面积300hm2(4500亩),按照规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的要求创建,
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  65-65
    摘要: 日本山形县庄内地区正在着手复原当地的传统蔬菜。山形大学农学部的研究人员与意大利餐馆的厨师正在合作挖掘有魅力的蔬菜,研究烹调方法,并进行宣传推广。新研发的蔬菜作为一种独特的食材受到美食家们的好...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  65-65
    摘要: 日前,从海南省东方市农业局获悉,东方一公司的20hm^2(300亩)芦笋和黄秋葵示范基地喜获丰收,标志着该公司引进的芦笋和黄秋葵两种反季节蔬菜新品种试种成功。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  65-65
    摘要: 河北省献县“百里蔬菜长廊”气象灾害监测预警系统日前正式投入使用,该系统可提高蔬菜基地应对突发性、灾害性天气的监测防御能力,指导农户防灾减灾。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  65-65
    摘要: 深圳市人大代表陈炳强在日前召开的人代会上提出,建立供深农产品流通准入和标准化管理体系,可向“供港蔬菜”的标准看齐,确保该市农产品消费安全和市民食品安全保障。也就是说,要参照“供港蔬菜”的标准...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  65-65
    摘要: 日前,在世纪联华超市六安店门前,市民排队购买“爱心菜”。为解决六安市裕安区新安镇迎水村蔬菜滞销问题,世纪联华超市六安店主动联系菜农,采购了近万斤滞销蔬菜,并将这些蔬菜按照收购价进行销售。
  • 作者: 章继刚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  1-3
    摘要: 近年来,随着我国高收入、高消费人群的逐年上升,高端蔬菜市场正在形成。作为高端农产品市场的“主力军”,创意农业的运用将会使蔬菜生产更贴近现代人对绿色、健康、营养及饮食、娱乐的需求。本期,就让我...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  4-5
    摘要: 2008年,秉承"以人为本,诚信创新"的理念,张泽军组建了青岛海诺瑞特农业科技有限公司,立志为中国农业做出贡献。4年来,企业从默默启航到稳健发展,在一批创业人的不懈努力下,披荆斩棘,风雨兼程...
  • 作者: 刘小林 刘怀华 方玉川
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  6-8
    摘要: 毛乌素沙漠的自然条件适宜发展无公害早熟马铃薯生产,从整地与施肥、种薯选择与处理、覆膜播种、田间管理、病虫草害防治等方面详细介绍了早熟马铃薯的无公害栽培技术,该技术可在陕西榆林等毛乌素风沙区及...
  • 作者: 吴海涛 张芳 成妍 焦彦生 秦水云 马蓉丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  8-10
    摘要: 介绍了山西省夏县麦茬复播番茄栽培技术,对麦茬复播番茄的品种选择、育苗技术、田间管理、病虫害防治等进行了详细的总结,尤其是对番茄穴盘育苗技术进行了具体的阐述,为麦茬复播番茄提供技术参考。
  • 作者: 宋银行 徐立功 杨晓东 陈霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  11-13
    摘要: 我国北方地区出口洋葱生产面积正在逐年增大,现已成为山东省一些地区的高效产业,从品种选择、播种定植、壮苗标准、田间管理、病虫害防治和收获标准等方面对山东省出口洋葱高产栽培技术进行介绍。
  • 作者: 甘小虎 皇甫菊银 章鸥 胡静 闫庆九
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  13-15
    摘要: 小型西瓜栽培因具备早熟丰产等优势,栽培面积逐年增加,小型西瓜长季节栽培在上述基础上演变、发展而来。从品种介绍、嫁接苗培育、设施条件、棚室管理、整枝方式、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了小型西...
  • 作者: 王初田
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  16-17
    摘要: 从基地选择、茬口安排、品种选择和栽培管理等方面介绍了萧山区辣椒—叶菜—芹菜—青菜一年四熟高产高效栽培技术。
  • 作者: 宋雅光 袁以升 陆雷军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  17-19
    摘要: 从种植方式、栽培技术、病虫害防治、采收等方面介绍了糯玉米、生菜、辣椒高效复合种植技术,以期为该栽培模式的推广提供参考。

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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