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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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1. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 娃娃菜是兰州市冷凉蔬菜主要种类之一，不同的种植密度会给农户带来不同的收益，也对娃娃菜的品质产生不同的影响。以春玉黄为供试品种，开展高海拔冷凉区娃娃菜种植密度试验。结果表明：随着种植密度的增大...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为了了解不同种类药剂对菜青虫的防治效果，以花椰菜为供试作物，选用4种不同的药剂在菜青虫发生高峰期施药，进行田间药效比较试验。结果表明：1.8%阿维菌素乳油和2.4%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳...
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4. 盆栽观赏辣椒品种筛选试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为筛选出极具观赏性和推广应用价值的盆栽观赏辣椒品种，对19个引进品种进行盆栽比较试验。通过对苗期生长、物候期、生物学特性对比研究及观赏性的综合评价，筛选出了最具推广应用价值的5种盆栽观赏辣椒...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 莲藕淀粉简称藕粉，是一种具有鲜明中国特色与民族风味的传统特产，营养价值高，药疗作用好，近年来呈现出高速发展的良好势头。分析了中国莲藕淀粉产业的概况及发展中存在的问题，并对相关的藕粉国家标准进...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 随着设施蔬菜生产专业化的发展，连作障碍已成为设施蔬菜可持续发展的瓶颈问题。实行水旱轮作栽培模式，能够避免设施蔬菜生产中的连作障碍，使土壤环境得到有效修复。对设施蔬菜连作障碍产生原因、克服措施...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 保护地内环境条件特殊，蔬菜施肥需要注意“七要七防”，做到合理施肥，在保证蔬菜产量的同时，还要保障产品质量安全。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 无籽小西瓜由于种子价格高，影响了其推广种植。通过二段式嫁接育苗扩繁技术，在一次用种的基础上，反复利用顶芽或侧芽作接穗嫁接育苗，可节约大量种子，育苗成本显著降低，非常有利于优质无籽小西瓜的大面...
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10. 淮山定向槽浅层栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 采用槽式定向浅层栽培方式种植淮山，可解决淮山发展受土壤和用工制约的瓶颈问题。从用地选择与消毒、用种准备与处理、种植、田间管理、病虫害防治等方面总结了该栽培技术的要点，以供淮山种植户参考。
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11. 蔬菜集约化育苗穴盘选择刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 选择合适的穴盘是蔬菜集约化育苗的关键一环，从穴盘的种类、选择穴盘的原则等方面进行论述，并推荐常用的蔬菜育苗穴盘规格，以期为蔬菜集约化育苗生产实践提供穴盘选择的参考。
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12. 茄子嫁接技术概要刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 选择优良砧木进行茄子嫁接可从根本上防止茄子土传病害的发生。嫁接技术内容包括砧木与接穗的选择、播种育苗、嫁接准备、嫁接、嫁接后管理等。
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13. 辣椒绿色高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 根据多年实践经验，总结了适宜万载县的辣椒绿色高产栽培技术，包括品种选择、培育壮苗、适时定植、田间管理、防控病虫害等内容。
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14. 上梅乡冬季大棚蔬菜栽培注意事项刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 根据实践经验，总结了福建省武夷山市上梅乡冬季大棚蔬菜栽培的注意事项，包括加固棚室、温度调节、光照管理、肥水管理、植株调整、病虫害防治等方面。
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15. 无公害蔬菜生产技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为保障蔬菜生产可持续发展，运用先进生产技术生产出无公害蔬菜产品是必然选择。介绍了无公害蔬菜的定义及技术内容。
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16. 茄子黄萎病的发生规律与防治技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 介绍了茄子黄萎病菌的2种传播方式、主要症状表现、病原发生规律，并提出主要以农业防治为基础，以化学防治为关健的防治指导方针。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 介绍了科学识别西瓜炭疽病、蔓枯病、角斑病症状表现、病害发生规律的方法以及科学防治技术，以期对种植和提高产量和品质提供帮助。
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18. 甘蓝绿色防控技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 甘蓝是营养价值很高的蔬菜，为了减少用药、降低农药残留、减少投入、增加经济效益、提高蔬菜品质，达到无公害生产的目的，要大力推广绿色防控栽培技术。介绍了从选种、育苗开始的绿色栽培、防病技术，以期...
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19. 蔬菜常见缺素症状及防治方法刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 蔬菜的缺素症状和许多病害症状表现相似，容易导致技术指导员和菜农的判断失误，延误治疗且增加没必要的投入。着重阐述了蔬菜常见的几种缺素症状的表现和防治措施，便于农民识别和及早有效防治。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 按照无公害蔬菜常用杀菌剂的广谱性、专杀性、保护性、治疗性等几种不同性能及其组合进行了分类，以指导蔬菜生产者正确使用蔬菜杀菌剂。
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21. 大雨或高温天气蔬菜管理技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 温度和湿度是造成蔬菜病虫害大范围流行的关键因素。大雨和高温两种灾害性天气常会引起植株生长不良，品质变劣，产量下降等问题。介绍了大雨及高温天气的预防和灾后补救措施，以期将危害减少到最小。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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23. 新富贵F1高端大粉果番茄品质特性刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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24. 早熟圆球甘蓝新品种-青玉刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 介绍了青玉圆球甘蓝的特征特性，在镇江种植表现为生长势旺、耐热、抗逆性强的特点，适合长江流域种植。同时结合品种特征特性，总结出一套高产栽培技术，每公顷产量可达60000～67500 kg左右。
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25. 广辣77线椒高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 广辣77线椒品种是安徽省砀山县鸿丰种苗研究所培育出的新品种。在海南坡地或是高旱田种植，表现为长势好、抗寒抗逆性好、商品性佳的特点。介绍了广辣77线椒从播前准备、播种时间、肥料投入、育苗、栽培...
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26. 关于农业特色经营与发展的思考刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 专业合作社开展特色种植，实现高效高产，是带动农民致富增收的带头人。总结了重庆垫江县金色果园专业合作社的生产经验、经营理念和生产效益。
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27. 温室黑木耳立体栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 温室或大棚黑木耳立体栽培技术延长了北方地区黑木耳的生产周期，具有省工、省料、产量高、品质优、栽培难度小、周期短、效益高等优点。从栽培袋配方、栽培袋制作、接种、养菌、育耳、子实体管理、采收等方...
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28. 蔬菜大棚引来世界500强刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为了规范南方地区蔬菜单体钢架塑料大棚建造技术，制定了该技术标准。标准涵盖了南方地区单体钢架塑料大棚建造的相关术语和定义、型号和规格、技术要求、验收规则、管理与维护等内容。
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30. 国家蔬菜工程技术研究中心利得公司刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
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| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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