蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 穆月英
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  4-5,6
    摘要:
  • 作者: 刘艳芝 徐祥文 王付彬 王淑霞 马井玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  7-8
    摘要: 对生物制剂1%香菇多糖水剂防治番茄病毒病的效果进行了田间试验,结果表明:1%香菇多糖水剂600倍液、800倍液和1000倍液3个处理的平均防治效果分别为64.82%、77.62%和53.03...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  8-8
    摘要:
  • 作者: 刘学梅 张玉 李华兰 李玉梅 段玲利 淳宇彤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  9-11
    摘要: 用硝酸和高氯酸的混合酸分解样品,采用火焰原子吸收光谱法测定生姜、大蒜、小葱3种常用植物调味料中Cu、Fe两种微量元素的含量。结果表明:生姜、大蒜、小葱中的微量元素含量存在差异,但Cu、Fe含...
  • 作者: 吴立东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  17-20,21
    摘要: 利用SRAP标记技术对34份辣椒材料进行了基因组多态性分析,采用30对引物组合进行扩增,其中有28个引物组合可以获得多态性扩增,28个引物组合共扩增出356条带,其中多态性条带298条,多态...
  • 作者: 张爱红 李晓伟 王亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  25-27
    摘要: 为了验证在同等肥力和田间管理条件下含氨基酸水溶性肥料对芹菜生长和品质的影响,进行了肥效对比试验。结果表明:冲施含氨基酸水溶肥料(处理1)较对照667 m2芹菜增产1018.9 k g,增产率...
  • 作者: 刘兴明 卢淑苹 张亮 李金平 龚富强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  28-32
    摘要: 针对北京市延庆县日光温室设计与建造不合理,冬季增温保温性能较差,特别是夜间温度过低且持续时间较长,使喜温性作物不能安全越冬等问题,对县域内日光温室面积、种植作物种类、结构类型、茬口安排、主要...
  • 作者: 蔬菜杂志社
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  37-37
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  41-41
    摘要:
  • 作者: 王英磊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  44-46
    摘要: 总结了日光温室番茄春季早熟低碳高效栽培技术,包括品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等内容,重点讲述了生物秸秆反应堆技术的应用,以供同类地区番茄种植户参考。
  • 作者: 卞颖 徐鹏 王斐 王玉萍 裴秀荣 高远
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  47-47,48
    摘要: 介绍了承德坝上地区露地樱桃萝卜-乌塌菜-散叶生菜一年三作高效种植模式,并分别介绍了该模式下樱桃萝卜、乌塌菜、散叶生菜的关键栽培技术,以期对广大菜农起到指导作用。该模式每667 m2每年可收获...
  • 作者: 余席茂 刘志华 旷碧峰 欧阳丰 肖昌华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  51-55,56
    摘要: 大棚茄果类蔬菜春提早栽培技术应采用大、中、小棚配套进行,选择适合当地消费习惯的品种于10月中旬至11月上旬播种,营养钵育苗,做好越冬保苗工作,2月中旬至3月上旬定植于大棚内,加强棚内温度、湿...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  59-59
    摘要:
  • 作者: 冀宝营 孙立梅 韩冰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  61-63
    摘要: 鸡腿菇营养丰富、味道鲜美、口感极好,备受消费者青睐。选择4个培养料配方和3个鸡腿菇品种进行组合,对杏鲍菇废料栽培鸡腿菇技术进行研究。结果表明,杏鲍菇废料栽培鸡腿菇从技术上是可行的,但是其产量...
  • 作者: 郭书旺
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  64-64,65
    摘要: 湘西五月洋合上市早,品质佳,采用垄栽保护种植方式种植,保证了五月洋合笋的笋尖肥厚,颜色(紫色)光亮,美观,产量高,无污染。每667 m2年收益可达5000元以上。且无需药剂防治病虫害,属纯天...
  • 作者: 孙春青 戴忠良 潘永飞 秦文斌 肖燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  65-66
    摘要: 越冬甘蓝新品种瑞甘21是以日本品种寒玉155为母本,以国外引进的材料026为父本,经多年选配而成的优秀品种,具有耐抽薹性强、耐裂球性突出、开展度较小、适宜密植、丰产性好、商品性高等特点,配合...
  • 作者: 李平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  67-68,69
    摘要: 介绍了引起越冬日光温室黄瓜死秧的三种病害:黄瓜蔓枯病、枯萎病、生理性萎蔫的症状识别及综合防治方法,提出预防为主,分阶段防治的思路,以期为黄瓜生产提供技术支撑。
  • 作者: 郭文侠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  69-69
    摘要: 由于气候影响,大荔县黄瓜靶斑病大面积发生,温暖高湿利于靶斑病的发生,介绍了靶斑病与霜霉病和细菌性角斑病的症状区别,提出轮作、药剂浸种、药剂防治的综合防治措施。
  • 作者: 兰孝帮 张守杰 纪国才 闫天娇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  70-71,72
    摘要: 总结了青岛地区设施蔬菜生产中常见的病虫害种类,结合地方生产实际,详述了农业防治、物理防治、生态防治和化学防治的具体措施,以期能为广大菜农和农业科技工作者提供参考。
  • 作者: 宋小忖
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  72-73
    摘要: 通过对温室蔬菜生长的特点及温室病虫害为害特点的研究,总结出影响蔬菜病虫害的主要因素有棚室栽培下土壤、空气湿度、温度、寄主等,并以此为依据提出防治对策,提出农业防治、生态防治、化学防治相结合的...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  74-75
    摘要: 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线,“12396北京新农村科技服务热线”由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  75-75
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  76-76
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  76-76
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  76-76
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  77-77
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  77-77
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  77-77
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  77-77
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年6期
    页码:  78-80
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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