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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 根据生产实践，总结出了承德县大棚早春抢种茼蒿、越夏栽培番茄、秋茬复种秋豆角栽培模式，该模式不仅合理利用土地、空间，而且节省开支，省工、省力，效益显著。
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92. 垫江县榨菜种植技术及效益刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为发展榨菜种植，增加农民收入，依靠适宜的生产环境条件，垫江县组织各方力量打造万顷榨菜产业。文章总结了垫江县榨菜种植技术和种植效益。
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93. 拉萨河谷盐碱地设施番茄栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 拉萨河谷土壤盐碱化较重，对发展设施番茄具有一定的制约作用，通过分析拉萨河谷土壤盐碱化原因，提出土壤盐碱化改良措施；从番茄品种选择、播种育苗、苗期管理、定植、田间管理、病害防治及采收等方面介绍...
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94. 棚菜效益高 四点要掌握刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 就当前大棚蔬菜栽培中存在的问题进行了分析，总结了大棚种植经验，供各地菜农借鉴。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 分别从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面详细总结了日光温室芹菜—番茄一年二茬栽培模式。该模式667 m2产芹菜7500 k g、番茄1万k g，667 m2年收益在4.5万元以...
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96. 青花菜高效栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 从品种选择、茬口安排、育苗、肥水管理、病虫害防治以及采收等方面总结了适宜陕南地区的青花菜高效栽培技术。
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97. 日光温室冬春茬韭菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 从播种育苗、定植、田间管理、采收等4个方面介绍了冬春茬日光温室韭菜的配套栽培方法，以期提高菜农的生产水平，增加经济效益。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 通过多年努力，商丘市睢阳区农业技术推广中心培育出适合河南地区的早熟西瓜嫁接砧木新品种“青杆金钢”。表现为抗枯萎病能力强、亲和力好、耐低温性好等特性。同时介绍了“青杆金钢”嫁接栽培关键技术，以...
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99. 早熟迷你黄瓜品种--莉娜2号刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 为了丰富蔬菜市场，从法国引进早熟迷你黄瓜——莉娜2号温室品种，在低海拔地区的夏秋和冬季进行设施栽培，表现为无限生长类型，分枝性强；商品瓜直，光滑无刺瘤，肉厚，品质爽口；抗病、耐热、耐湿、耐肥...
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100. 特色藤本豆交大“紫雪糯”扁豆新品种选育刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 介绍了“紫雪糯”扁豆的选育和特性，其具有口感品质好，商品外观具独特的光亮艳丽的朱红色，且具肉质多、荚厚，植株繁茂、生长势旺，高抗蚜虫、斑点病，抗热性强等特点。同时简要介绍了其适宜的栽培技术。
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101. 蕹菜灰霉病的发生与防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 近年来，大棚蕹菜灰霉病频发，给农民造成一定损失。为更好地防治蕹菜灰霉病，介绍了病害的发病症状、病原、发病规律、发病条件和综合防治措施，以期指导蕹菜生产。
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102. 棉隆防治蔬菜土传病害刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 棉隆是一种高效、低毒、无残留的新型土壤消毒剂。通过多年在设施蔬菜栽培区利用棉隆防治土传病害的试验示范，总结出土传病害发病原因、施药技术，并与农民常用的客土法、嫁接法比较，表明棉隆可有效防控土...
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103. 浅谈日光温室蔬菜病虫害综合防治方法刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 日光温室蔬菜生产病虫害发生频繁、危害重，已成为制约蔬菜产量和质量的重要因素，是目前温室蔬菜生产急需解决的问题。通过生产实践，总结了选用优良品种、合理轮作、种子处理、棚室消毒、化学防治等病虫害...
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104. 不同生育时期大蒜中毒防御对策探讨刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 近年来，中牟地区大蒜因受过量施用化肥、农药、除草剂等因素影响出现中毒现象，严重的造成毁田。分析了大蒜中毒的原因，提出了大蒜中毒的防御措施，并摸索出利用硫酸钙解毒的新措施，以期指导大蒜生产。
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105. 辣椒死苗原因与防治措施刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年3期页码:摘要： 辣椒死苗在大田生产中普遍发生，已成为金塔县辣椒大田生产的主要病害之一，轻者减产，重者绝收，严重影响辣椒的产量，给菜农造成了巨大的经济损失。通过大田调查研究，分析了辣椒死苗原因，介绍了猝倒病、...
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106. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 2015年中央一号文件将“围绕建设现代农业，加快转变农业发展方式”作为首要议题。提出农业是立国之本，强国之基，农业要强，唯以改革创新为动力，加快推进农业现代化。当务之急，是尽快从主要追求产量...
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108. 屋顶蔬菜雾培技术研究初报刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 营养液配比是屋顶蔬菜雾培技术的重要一环，因此，对青菜、生菜、番茄进行了雾培营养液配比筛选试验，结果表明：青菜雾培营养液浓度氮以100～120 mg/L、磷以30～35 mg/L、钾以150～...
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109. 拱棚越冬栽培大葱品种筛选试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 对5个分蘖大葱、5个棒状大葱和聊城农科院培育的聊育6号进行了品种比较试验，主要测定了11个品种在越冬拱棚中的生长动态，收获时的主要营养品质和产量。结果表明：不同品种的分蘖大葱和棒状大葱株高、...
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110. 优质大粒鲜食蚕豆辐照选育初探刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了选育具有自主知识产权的优质大粒鲜食蚕豆新品种，满足慈溪、宁波乃至浙江对鲜食蚕豆的消费需求，于2013年起开展了优质大粒鲜食蚕豆辐照的选育工作。重点对辐照蚕豆F2代的分离情况进行了详细分析...
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111. 特色鲜食玉米新品种引进试验研究初报刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 研究了11个特色鲜食玉米品种的产量、农艺形状、病虫害发生情况、分蘖情况、小穗生长情况以及玉米聚硒能力。结果表明：11个特色鲜食玉米品种均能在安康市种植，并表现高产、抗病和品质优良的特点。从产...
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112. 抗热青菜品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 引进10个抗热青菜品种，在江苏省常熟市进行品种比较试验，结果表明：夏丽、夏抗3号品种的抗热性和耐湿性表现最好，也具有较好的商品性，值得在苏南地区夏季防虫网室内进行推广，以获得较好的种植效益，...
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113. 韩国新型“菌种胶囊”包装首次研发成功刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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114. 5种耐贮藏型大白菜冬贮效果比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 对3个地区、5个大白菜品种的栽培、贮藏试验结果进行比较分析，发现在冬贮过程中，冬储十八斤和北京新3号这2个品种脱帮、腐烂及失水情况较轻，冬贮损失率较低，品质及经济效益均较好，可作为冬贮型白菜...
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115. 澳大利亚农民“量水种地”刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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116. 大棚西葫芦品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为促进连云港市品种更新换代，引进4个西葫芦品种进行大棚栽培品比试验，对其生育期、植物学性状和产量进行调查，结果表明，法拉利、京葫36品种表现生长势强、果形好、产量高、整齐度高，值得在连云港地...
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117. 甜荞麦品种生产芽苗菜比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了筛选出产量较高的生产芽苗菜的甜荞麦品种，进行了甜荞麦芽苗菜品种比较试验。结果表明：在重庆市气候条件下，用普通钢架大棚生产甜荞麦芽苗菜，酉阳甜荞和西大花荞平均每盘产量分别达到了0.518 ...
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118. 全球钾肥垄断格局有望破题刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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119. 春大棚芹菜品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为了满足北京蔬菜市场需求，筛选出产量高、商品性好、商品率高、适合密云地区种植的芹菜品种，选用5个芹菜品种进行比较试验，研究了各品种的产量和品质特点，以此为密云塑料大棚芹菜栽培提供参考。结果表...
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120. 设施番茄水肥一体化技术试验示范刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 为确定一套科学合理的设施番茄灌溉施肥制度，在当地及周边地区推广应用，对设施番茄水肥一体化技术的应用效果进行研究，结果表明：设施番茄水肥一体化比对照增产14250 kg/hm2，增产率达10....
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
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