蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 刘庆华 刘秀丽 雷逢进 韩丽丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  69-70
    摘要: 为了适宜我国南北方春提早、秋延后露地及保护地栽培,特选育了高产、稳产、抗病性强的绿皮西葫芦新品种——绿蒂,介绍了该品种的特征特性、选育过程及栽培技术要点.
  • 作者: 史洪中 郭世保 陈俊华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  71-73
    摘要: 对信阳市保护地黄瓜疫病、灰霉病、白粉病、炭疽病、霜霉病、细菌性角斑病等6种常见病害进行了调查,并分析了不同病害的症状特征、发生规律和防治措施,以期为病害的识别与防治提供指导.
  • 作者: 朱慧 潘子龙 田素波 胡永军 郭秀堂
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  73-75
    摘要: 针对寿光日光温室番茄主要病虫害的发生种类,从农业防治、生物防治、物理诱控、化学防治等方面详细地归纳总结了番茄病虫害绿色防控主要技术措施.尤其是详细阐述了生物防治的药剂及方法,具有实际指导意义...
  • 作者: 杨长宏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  76-78
    摘要: 介绍了常见杂菌种类、发病特征,并对滑子菇杂菌污染的原因进行剖析,针对污染原因提出相应的综合防控技术标准.虫害也是滑子菇的主要危害,主要介绍了菇蝇和菇蚊两种虫害的为害特点及防控技术标准.
  • 作者: 朱富梅 李彦苇 柏林 汤翠朵
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  79-81
    摘要: 生产上大蒜常发生"面包蒜"、二次生长,造成鳞茎、薹蒜减产.分析了大蒜产生"面包蒜"、二次生长主要与品种、水分、暖冬、盖地膜、密度、氮肥、短日照、播期、种子处理等有关.氮肥使用达到一定量时大蒜...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  81
    摘要:
  • 作者: 杨恩庶 王萌 齐立秋 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  82-83
    摘要: 从品种选择、嫁接栽培、提早定植、熊蜂授粉、整枝换头、病虫害综合防控6个关键技术环节介绍了春大棚茄子嫁接高产栽培技术经验,采用该技术每667m2收获茄子9635.8kg,增产增收效果显著.
  • 作者: 乔立娟 牛淑英
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  1-4
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  4
    摘要:
  • 作者: 徐友成 李水凤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  5-7
    摘要: 针对萧山区叶芥菜病虫害特别是病毒病发生逐年增加的现象,早秋育苗采用防虫网覆盖的方式,设置了4种不同类型的防虫网处理.结果表明,以30目白色防虫网覆盖育苗处理最佳,细叶芥菜每667 m2产量比...
  • 作者: 包卫红 张燕 陆慧
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  7-9
    摘要: 为筛选出适合海门地区栽培的网纹甜瓜品种,引进6个网纹甜瓜品种进行比较试验,对其植物学特性、产量、抗病性和果实性状进行比较分析.结果表明,海蜜8号甜瓜新品种具有丰产、优质、商品性好等特点,可以...
  • 作者: 仪泽会 兰创业 巫东堂 赵俊 赵军良 赵美华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  10-11
    摘要: 采用田间试验方法,以适宜当地种植的"金福娃"娃娃菜为材料,进行不同单位面积栽植量比较试验,探索对晋中地区娃娃菜植物学性状、产量的影响.结果表明:娃娃菜叶球大小和单球质量均随单位面积栽植量增加...
  • 作者: 傅文华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  12-15
    摘要: 为在武平县推广应用甜瓜新品种,从植物学特征特性、生物学特性、产量、果实品质等方面,对引进自台湾农友种苗(厦门)有限公司的金姑娘等12个甜瓜新品种开展对比试验.结果表明:金姑娘、玉露、金太阳3...
  • 作者: 张瑜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  15-16
    摘要: 以崇明县引进的9个松花菜品种为试验材料,从生物学性状和植物学性状等方面开展品种比较试验.结果表明:珊瑚65天全生育期最短,熟性最早,花球松散度中等,单球质量较大,商品性好,是最适宜崇明地区栽...
  • 作者: 叶飞华 施星仁 朱亚平 王翠 陈永星
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  17-20
    摘要: 以樱桃番茄品种"黄妃"为试验材料,研究施肥量、种植密度和疏果方式对其产量及品质的影响.结果表明:施肥量、种植密度对单果质量、可溶性固形物含量影响不大,但与产量呈单峰曲线关系,以中等施肥量(复...
  • 作者: 吉训聪 林珠凤 潘飞 秦双 陈海燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  21-24
    摘要: 在菜田进行5种斜纹夜蛾性诱剂诱捕效果的测定,并分析比较不同时间段的性能差异.结果表明,诱芯A、B、D、E在日均诱蛾量、最高单日诱捕量、总诱蛾量上都要优于诱芯C;45 d诱芯E的总诱捕量最高(...
  • 作者: 何伟明 刘庞源 郑淑芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  25-27
    摘要: 以红梗叶甜菜、黄梗叶甜菜、红叶苋菜、花叶苋菜、花蔓草(食用穿心莲)5个观赏蔬菜品种为试验材料,用不同含盐量的盐水进行浇灌,开展耐盐性比较试验,以期明确植株正常生长的最大耐盐量,同时筛选出耐盐...
  • 作者: 丁亚玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  27-29
    摘要: 介绍了蔬菜质量安全的现状、存在的主要问题及其原因,并通过对江苏省如皋市各大市场、超市等地的蔬菜产品质量安全进行实地调查和分析,提出了落实生产经营者和政府责任、强化质量安全监管工作、建立食品安...
  • 作者: 扈新民 晏博 王强 袁静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  30-33
    摘要: 对西瓜各生长发育阶段及其需水特性进行了综述,并对西瓜各个生长发育阶段的需水特性的研究进行展望,为进一步研究西瓜不同生长发育的各个阶段需水特性提供思路和参考.
  • 作者: 刘淑梅 徐敏权
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  33-35
    摘要: 连云港市在农产品质量安全建设方面取得了一定的成绩,但在产地环境和监管等方面还是存在一些问题,针对这些问题提出了一些建议和对策.
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 于莹光 刘海荣 刘美琳 杨敬先 杨贝贝
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  36-38
    摘要: 对招远市蔬菜产业进行了全面调研,包括蔬菜面积、品种种类、标准化生产、市场情况、销售模式等方面,找出了经营水平低、监管体制不健全、菜农科技意识不强、流通渠道不健全等制约蔬菜产业发展的因素,并有...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  38
    摘要:
  • 作者: 刁希强 刘宁 李萌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  39-40
    摘要: 分析了潍坊市有机农业的发展现状,阐述了潍坊市发展有机农业面临的困难和问题,从建设经营者组织体系、技术标准体系、生产服务体系、质量监管体系、市场营销体系5个方面探讨了潍坊市有机农业发展的对策.
  • 作者: 于振连 刘学芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  41-42
    摘要: 通过对莘县保护地土壤次生盐渍化状况的调查分析,总结出保护地土壤次生盐渍化的成因与特征,提出通过平衡施肥、合理灌溉和土壤改良等措施,实施保护地水肥资源综合管理,调节土壤生态环境等措施,防止和减...
  • 作者: 亓延凤 李培之
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  43-44
    摘要: 桂河芹菜以其独特的风味和品质深受市场的关注.从品种选择、培育壮苗、播种、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了桂河芹菜的栽培技术以及窖藏方法,供当地生产者参考.
  • 作者: 张保民
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  44-45
    摘要: 露地辣椒是北林区重要的蔬菜作物,为了更好挖掘蔬菜的增产潜力,深入基层积累了大量生产经验,从茬口选择、整地、品种选择、育苗、定植、田间管理等方面归纳总结了露地辣椒栽培技术,仅供广大技术人员及农...
  • 作者: 于永峰 汪勇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  46-47
    摘要: 通过培育壮苗、扣棚整地、施肥、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等技术措施总结辣椒春提早高产栽培,可达到早上市、抢市场、创高效的目的.
  • 作者: 农中升 崔永清 滕开友 覃念 黄海生
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  48-51
    摘要: "甜查理"草莓在南宁于10月上旬定植,12月开花,翌年1月至3月中旬能生产3~4批果实,667m2产量1000~1200 kg.草莓园须选好园址,施足基肥,精细整地;选购健壮纯种幼苗适时栽种...
  • 作者: 于永峰 赵洪波
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  51-52
    摘要: 通过选用优良品种、培育壮苗、整地、田间管理、病害防治等技术措施,利用塑料大棚进行西葫芦秋季延后栽培,可以达到延后收获的目的,从而弥补市场的空缺,达到高产高效的目的.

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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