蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 孙光闻 庄潇方 张紫涵 杨亦琳 汪瑞 高石千
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  22-24
    摘要: 选用生菜为试验材料,研究叶面喷施不同浓度福泰莱含氨基酸水溶性肥对生菜生长的影响.试验设6个处理,即含氨基酸水溶性肥料分别稀释倍数为0(CK)、100(T1)、500(T2)、1000(T3)...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  24
    摘要:
  • 作者: 田雅楠 范双喜 邵旭日 韩莹琰 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  25-28
    摘要: 为了探索提高番茄品质效果最佳的硒肥浓度,设置了10个试验浓度梯度(每667 m2喷施1~10 g亚硒酸钠),比较分析番茄果实的单果质量、果实硬度、VC含量、可溶性固形物含量等指标.结果表明:...
  • 作者: 龚万海
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  29-30
    摘要: 依据作物间套复种原理及相关蔬菜生物学特性,探索出皖南地区大棚毛豆—丝瓜—夏芹—莴笋一年四熟高效种植模式,并总结了各蔬菜品种的茬口安排、技术要点及效益情况,可实现每667 m2产毛豆400 k...
  • 作者: 庄华才 李洪波 杜彩娴 高芳云
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  31-33
    摘要: 为有效填补广东全省小果型冬瓜品种的空白,探索华南地区小型冬瓜高产制种技术,从制种时间、选地整地、播种育苗、定植管理、种子保纯、人工授粉、种子采收及处理等方面介绍了莞研1号小冬瓜的高产制种技术...
  • 作者: 宋聚红 封志明 张淑青 张铁石 李东玉 樊建英 相丛超 麻永红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  33-35
    摘要: 随着马铃薯的种植规模和消费量日益增加,为缓解每年5—7月的马铃薯供应淡季问题,石家庄市农林科学研究院适时推出适宜河北二季作区种植的早熟马铃薯新品种——石薯1号,该品种2月底、3月初播种,5月...
  • 作者: 王新娥
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  36-39
    摘要: 为解决绿色食品花椰菜在生产中缺乏技术指导,生产水平较低的问题,在总结绿色生产实践的基础上编写了绿色食品(A级)花椰菜生产技术规程,并从产地环境、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间管理、...
  • 作者: 刘哲 娄丽娜 苏小俊 许园园
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  39-40
    摘要: 丝瓜霜霉病作为一种毁灭性的叶部病害,早期防治是至关重要的,主要介绍了丝瓜霜霉病的症状识别、发病原因,为提前预防打好基础,并提出有针对性的综合防治措施,如选用抗病品种、加强田间管理等,在此基础...
  • 作者: 党选民 戚志强 李汉丰 杜公福
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  41-44
    摘要: 采用6种杀菌剂对西瓜炭疽病进行田间药效试验.3次药后试验结果表明:50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂和25%吡唑醚菌酯乳油效果最好,防效在73%以上;10%苯醚甲环唑水分散粒剂和25%溴菌腈可湿性粉...
  • 作者: 张会亚 张文超 景炜明 王刚 陈永利
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  45-46
    摘要: 通过近年来对宝鸡地区设施蔬菜烟粉虱活动为害情况的调查,对烟粉虱种群进行了监测鉴定,搞清了宝鸡地区设施蔬菜烟粉虱种群生物类型,为菜农采取综合防治措施,提高防治效果提供了数据支撑.
  • 作者: 刘云 宋炳彦 杨阳 梁玉芹 董畔
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  47-49
    摘要: 针对设施菠菜灌溉方式不合理导致的菠菜产量降低、长势欠佳等问题,研究漫灌和微喷对其产量、长势及叶绿素含量的影响.结果表明:菠菜株高在微喷灌溉方式下较漫灌提高了10%,叶茎比提高了17.67%;...
  • 作者: 张领先 李鑫星
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  50-55
    摘要: 为提高设施蔬菜病害诊断的准确率,研究了设施蔬菜病害识别诊断与预警物联网技术.基于温室环境信息,采用案例检索与模糊推理结合的方法,设计了监测视频采集方法;集合病害产生的环境机理,采用径向基核函...
  • 作者: 孙廷林 李广强 田淑慧 陶翠霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  56-59
    摘要: 通过实地调查和问卷调查的方式调查了山东居民日常食用蔬菜种类的变化趋势,结果表明:相同蔬菜种类,新品种层出不穷;反季节蔬菜充盈市场,供应无淡季;食用菌日益增加,供不应求;野生蔬菜市场潜力巨大,...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  59
    摘要:
  • 作者: 韦强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  60-62
    摘要: 为了研究双孢菇采后包装保鲜效果,分别采用厚度为0.01、0.02、0.03 mm的薄膜对双孢菇进行包装处理,并于0~2℃的温度下贮藏.以呼吸强度、超氧化物歧化酶(S O D)活性、抗超氧阴离...
  • 作者: 李上星 杨宝 罗启晶 谭光仙 顾燕梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  63-67
    摘要: 为筛选出适宜贵州省凯里地区的早、中、晚种植的优良茄子品种,以黑将军为对照,引进9个茄子品种进行比较试验.结果表明:黑丽长、锦珍紫红茄、黑龙天子、黑美长4个品种具有极好的丰产性、抗病性、抗逆性...
  • 作者: 张敏 李兴盛 袁晓伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  67-68
    摘要: 金粉218是山东省华盛农业股份有限公司以T O-23为母本,T O-7为父本配制的一代杂交种.果实苹果圆形,转色后粉红,果匀,单果质量200~220 g,中早熟,抗性好,产量较高,适于河北、...
  • 作者: 曾小玲 朱朝辉 邵贵荣 钟开勤 陈文辉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  69-72
    摘要: 为筛选出适合福州地区露地越冬栽培的耐抽薹快菜品种,以万农5号为对照品种,对来自全国各地的20个快菜品种进行了农艺性状、耐抽薹性和产量比较的研究试验.结果表明,早熟和谐5号具有整齐度高、叶色绿...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  72
    摘要:
  • 作者: 何国平 吴宇军 张文胜 张素平 黄剑锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  73-74
    摘要: 介绍青秀蒲瓜的特征特性,并以广州地区栽培为例,总结了露地早春及秋季栽培技术,以供参考.
  • 作者: 吴素琪 朱德彬 李湘球 王小风 简志刚 陆建林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  74-76
    摘要: 为筛选出产量、抗性、适应性优良的秋葵品种,广泛筛选江西当地种植的黄秋葵品种的优良变异株,采用多代单株选择提纯的方法,选育出黄秋葵优良新品种赣葵1号.植株生长势强,根系发达,茎秆粗壮,抗倒伏能...
  • 作者: 吴福妹 李承涛 须文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  77-82
    摘要: 以鱼腥草为试验材料,研究了贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异.结果表明:在10个种植土样中,其中7个样品有机质含量高于30 g/kg,达到菜地土壤的一级标准;土壤肥力状况较好的是遵义市、...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  82
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 陆静雯
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  1-6
    摘要:
  • 作者: 宋世威 张春 熊志豪 陈日远
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  7-9
    摘要: 以菜心为试验材料,通过比较菜心幼苗和商品成株的营养成分及硝酸盐含量,探讨菜心苗菜的开发应用价值.结果表明:菜心幼苗的维生素C、可溶性蛋白含量明显高于菜心的成株;幼苗的可溶性糖含量高于叶片但低...
  • 作者: 周佳霖 张晔 熊安平 盛云燕 石伟男 陈俐丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  10-15
    摘要: 选取甜瓜雄性不育系ms2作为研究材料,以常见栽培品种为对照,进行田间表型性状调查,对果实性状、品质指标等进行差异性分析,并以各性状相关性分析结果为依据进行聚类分析.结果显示甜瓜雄性不育系ms...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  15,28,41,59,76,82-83
    摘要:
  • 作者: 毕然 王心斅 田雅楠 邵旭日
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  16-19
    摘要: 选取白菜为试验材料,以施用复合肥或有机肥作为处理,不施用肥料作为对照,研究不同肥料处理对白菜栽培的影响.结果表明:白菜施用有机肥,其种子发芽率及生育进程与复合肥处理组相近,667?m2产量达...
  • 作者: 严琦 刘云 吴金全 梁志奇 石铭福 秦舒浩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  20-24
    摘要: 为优化旱作马铃薯氮素施用量,进一步提高马铃薯产量和改善薯块品质,通过盆栽种植方式,研究氮素营养对马铃薯干物质积累量、根冠比、产量及薯块品质的影响.结果表明:施氮量为190?kg/hm2时,马...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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