蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 丁海兵 李晓慧 潘牧 陈恩发
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  46-49
    摘要: 为了改善贵阳市大蒜生产管理粗放、种植方式参差不齐、标准化生产水平低的现状,充分发挥大蒜适应性广、抗逆性强及蒜苗、蒜头产品市场需求旺盛的优势,总结出了贵阳地区大蒜高产、高效栽培技术.重点包括选...
  • 作者: 杜建新 杜立和
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  50-51
    摘要: 通过2014—2016年对渭源县蚕豆褐斑病发生情况的调研,初步摸清了引起渭源地区病害发生的主要发病因子为播种未经消毒的种子、偏施氮肥而忽略磷钾肥、播种密度过大、土壤湿度大、气候温暖多雨潮湿等...
  • 作者: 吴志会 张尚卿 彭学文 李红艳 韩晓清
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  52-54
    摘要: 针对马铃薯炭疽病在冀东地区发生越来越普遍,制约产业发展的现状,对冀东地区马铃薯炭疽病进行了调研,发现马铃薯炭疽病在唐山市的玉田县、丰润区、丰南区以及秦皇岛市的昌黎县发病普遍且较重,发病率在1...
  • 作者: 刘淑芹 王连刚
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  55-57
    摘要: 针对2012年以来青岛市部分地区重发马铃薯环腐病的现状,对青岛地区马铃薯环腐病的发生规律及重发原因进行了调研,摸清了种薯带菌是发病初侵染源、消毒不彻底是传播的重要途径、土壤适温是重发的重要因...
  • 作者: 刘剑眉 刘志华 赵铭 韩蓉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  58-60
    摘要: 为给西瓜高效设施栽培以及品种选择提供参考依据,研究了连栋大棚和钢架大棚对不同西瓜品种生产的影响.结果表明:连栋大棚和钢架大棚种植的同一西瓜品种在生长势、果皮色、肉色、中心糖度、质地等方面的表...
  • 作者: 吴尚军 池美娜 胡晓艳 贺国强 赵海康 邓德江 魏金康
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  61-64
    摘要: 为充分利用抚育间伐的木材资源,提高山区农民的收入水平,总结出了一套利用抚育间伐木材进行黑木耳段木栽培的高产技术,包括栽培季节安排、品种选择、出耳场地选择、菌种准备、树种选择及砍伐、木材处理、...
  • 作者: 康勇 张宇 王揽月 韩立红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  65-68
    摘要: 为了充分利用栽培空间,提高生产效益,分析了栗树蘑间作黑木耳的理论依据,从菌棒栽植要点、黑木耳出耳管理及栗树蘑出菇管理等方面总结了温室栗树蘑间作黑木耳的管理技术.通过巧妙地利用栗树蘑与黑木耳出...
  • 作者: 张孟军 张敏 李永义 霍振国 魏同科
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  69-70
    摘要: 翠宝2号苤蓝是邯郸市蔬菜研究所利用雄性不育系培育出的适合春秋两季露地栽培的杂交苤蓝新品种,简要介绍了其高产、抗病、球形整齐等特征特性,并对其在冀中南地区春秋两季露地栽培的高产技术进行了总结,...
  • 作者: 丁立军 张庆华 张志明 王军 王新林 陈淑萍 黄立君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  71-76
    摘要: 为筛选适沙耐盐的南瓜新品种,在平罗县生态移民区沙地、滴灌条件下,对引进的8个南瓜品种进行比较试验,综合分析叶部性状、茎部性状、果实性状、籽粒性状、前期产量、总产量、纯收入等,结果表明:201...
  • 作者: 徐进 王铁臣 赵鹤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  77-82
    摘要: 为了满足生产者和消费者对高品质黄瓜品种的需求,在春季塑料大棚土壤栽培条件下,对12个黄瓜品种的果实营养品质、芳香物质含量、丙醇二酸含量、外观品质以及植株田间表现和产量等方面进行比较分析,结果...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 佘炜 吴楠 张存斌 张耀邦 袁婧
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 徐进 王铁臣 赵鹤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  8-12
    摘要: 为明确根际有益微生物不同接种方法对春季塑料大棚黄瓜生长的影响,以黄瓜为试验材料,比较分析了自根苗育苗基质加菌剂、自根苗定植穴加菌剂、嫁接苗砧木基质加菌剂、嫁接苗砧木基质不加菌剂、自根苗基质不...
  • 作者: 刘旺 孙贵芹 安红艳 张京开 王荣雪 盛顺 苗秋生 谢杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  13-17
    摘要: 为了了解无纺布在蔬菜育苗中的应用效果,以生菜为试验材料,进行了无纺布覆盖、塑料薄膜覆盖和无覆盖对照处理下苗床温度、温度均衡性和秧苗生长的研究.结果表明:夜间(16:30—7:30)无纺布覆盖...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  17,35,38,76,82-83
    摘要:
  • 作者: 史艳艳 王晋华 王裔娜 程志芳 米国全 韩娅楠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  18-24
    摘要: 以番茄圣罗兰3689为材料,选用3种土壤熏蒸剂和2种生物菌肥,研究土壤熏蒸剂加生物菌肥处理对土壤真菌和细菌呼吸强度,以及真菌和细菌生物量比例的影响,探究可以有效防治日光温室番茄土传病害的最佳...
  • 作者: 任丽娜 刘鑫 王俊芹
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  25-28
    摘要: 介绍了河北省蔬菜价格的中长期波动规律,即波动频繁且波动幅度呈增大趋势,并对蔬菜价格波动的影响因素及风险水平进行了详细的阐述,其中影响因素主要包括成本、经济周期、游资炒作、天气、信息不对称等....
  • 作者: 陈燕红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  29-30
    摘要: 为满足观光农业的发展要求,促进嫁接技术的广泛应用和创新,通过实践总结了在一株黄瓜砧木上嫁接2种不同颜色的新、奇、特黄瓜品种的嫁接栽培技术,从砧木和接穗品种选择、嫁接方法、嫁接后管理等技术环节...
  • 作者: 李海燕 梁文斌 蔡锋 顾卫中
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  31-35
    摘要: 为了克服大丰区甜瓜连作障碍严重、种植效益锐减、产业发展面临瓶颈等困境,经广泛调查及多年试验,探索出了大棚甜瓜—青蒜高产高效复种模式,可达到节省人工、休养土地、减肥减药、提质增收的目的.甜瓜—...
  • 作者: 陈双双
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  36-38
    摘要: 为大面积实施西兰花无公害种植,改善土壤、水质和菜田生态环境,提升蔬菜产量、品质及菜农的经济效益,总结出适宜响水县西兰花无公害栽培技术,重点包括育苗环境要求、适宜品种选择、氮肥与硼肥施用、中耕...
  • 作者: 张娟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  39-41
    摘要: 为发展和壮大瓦房店市露地甜瓜这一乡村支柱产业,加速推进春季小拱棚甜瓜种植技术的普及与优化,确保农业增效、农民增收,对露地甜瓜春季小拱棚栽培的各个环节,尤其是幼苗带坨移栽,定植后覆膜、扣棚,膜...
  • 作者: 白文霞 贺万飞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  41-43
    摘要: 为保障横山区城乡居民的果蔬供应、促进农民增产增收,横山区确立了温室甜瓜为当地主栽果蔬,通过合理安排茬口、甄选优良品种、精细整地育苗、科学定植管理、积极防治病虫等有力措施,保证了温室甜瓜品质佳...
  • 作者: 丁志宽 林双喜 王春兰 陈秀红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  44-47
    摘要: 为筛选可有效防治萝卜甜菜夜蛾的高效低毒药剂,选用60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂1000倍液、100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂800倍液、10%虫螨腈悬浮剂1000倍液、1%甲氨基阿维菌素苯甲...
  • 作者: 封志明 张淑青 李东玉 樊建英 相丛超
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  48-51
    摘要: 根据河北省二季作区的气候特点,通过多年来的实践经验,总结了该区马铃薯生产中的早疫病、晚疫病、黑胫病、丝核菌病、炭疽病、环腐病这六大常见病害的病害症状与发病特点,并分别提出了相应的防治措施.防...
  • 作者: 何光进 张顺 李敏 杜亚斌 杨洪辉 蒋海龙 金波 陈月珍 韩丽 顾春山
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  52-54
    摘要: 为了满足淮安地区春季扁豆育苗对温度的需求,通过采用地源热泵工厂化苗床和改进的温控末端进行育苗,育苗效率和幼苗质量均得到了大幅提高.从品种选择、育苗准备工作、环境条件、播种、地源热泵苗床管理等...
  • 作者: 吴代应 罗诗 苗兵兵 莫伟钦 马锞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  55-57
    摘要: 为了降低华南地区夏秋季十字花科叶菜的生产成本,实现绿色、安全的生产方式,总结了十字花科叶菜在双层防虫网覆盖条件下的夏秋季栽培管理技术,包括内外防虫网室的材料选择和搭建方法以及相配套的地块整理...
  • 作者: 仲秀娟 孙玉东 王林闯 王玮 王立华 赵建锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  58-60
    摘要: 为减轻由于我国大白菜冬贮数量大幅减少造成的负面影响,调研了我国大白菜的生产及贮藏情况,分析了大白菜冬贮数量大幅减少产生的负面影响及原因,并针对性地提出了合理选择品种和技术方法,建立城郊相结合...
  • 作者: 黄志亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  61-62
    摘要: 为了达到毛节瓜果形大、产量高、耐贮藏的育种目标,并丰富华南地区淡季蔬菜市场供应,在充分收集优良山子瓜材料的基础上,经4年8代自交纯化,选育出了加工型毛节瓜优势品种.实践证明:在钦州地区独特的...
  • 作者: 曾文静 熊春晖 肖林长 袁经相 连垚 钟珺
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  63-67
    摘要: 对23个黄瓜品种在赣南地区春夏茬高温、多雨、弱光环境下进行大棚栽培比较试验,从物候期、植物学性状、果实性状及病情指数方面进行调查与分析,筛选出了采收期长、抗病性强、雌性强、商品性好的圆筒形黄...
  • 作者: 陈铣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  68-70
    摘要: 为筛选出适合福州地区的早熟冬瓜品种,以绿春小冬瓜为对照,对5个小果型冬瓜杂交组合进行比较试验.结果表明:组合1602早熟性好,抗病性强,果色深绿,果形美观,667 m2早期产量与总产量分别达...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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