蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 向国程 吴利晓 张晓娟 王克雄 王晓军 秦爱红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  71-76
    摘要: 为了筛选出适宜宁夏六盘山冷凉区种植的花椰菜品种,引进了6个花椰菜品种开展品比试验,比较分析了不同品种的生育期、株高、叶片数、冠幅、产量及品质等指标.结果表明:津松75、津松69、新贵松花65...
  • 作者: 周金泉 周鸿章 朱毅勇 李艳艳 杨阳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年4期
    页码:  77-81
    摘要: 理科甜5807是以自选系甜H-02为母本,以甜H-804白为父本杂交而成的黄白相间的超甜玉米新品种.该品种品质优良,穗形美观,苞叶完整且紧实,果穗籽粒饱满紧实、排列整齐,无秃尖,粒色黄白相间...
  • 作者: 仲鹭勍 刘家欢 张卫峰 李增源 李婷玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  1-9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  10-12
    摘要:
  • 作者: 叶飞华 张明方 金永祥
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  13-17
    摘要: 为了获取印度南瓜与中国南瓜的"种间自交系",为印度南瓜与中国南瓜的种间杂交提供桥梁亲本,在获得印度南瓜与中国南瓜种间F1的基础上,以印度南瓜作为回交亲本,通过2次回交后再连续5次自交,获得了...
  • 作者: 廖道龙 朱白婢 胡艳平 陈贻诵
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  18-23
    摘要: 为筛选海南夏秋季苦瓜生产上适宜的嫁接砧木,以琼3号苦瓜为接穗,以自根苗为对照,研究了不同砧木对海南夏秋季嫁接苦瓜生长、产量、品质以及抗性的影响.试验结果表明:海南丝瓜和海砧1号嫁接苗与自根苗...
  • 作者: 康振宇 张建峰 狄政敏 车寒梅 郄东翔 闫相如 韩鹏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  24-26
    摘要: 为筛选优质、高效微生物肥,进行"地福来"活性细胞微生物肥在大棚尖椒上的应用试验.结果表明:施用活性细胞微生物肥可促进尖椒生长,且较常规施肥产量显著增加.常规施肥+微生物肥处理与常规施肥减量3...
  • 作者: 于峰 王晓东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  27-31
    摘要: 大数据是蔬菜产业克服自然风险、市场风险,实现供给侧结构性改革的重要支撑.从数据链、产业链构成的坐标系角度,阐释了蔬菜产业大数据的内涵,指出蔬菜产业大数据的制约因素,如蔬菜产业主体、产品客体高...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  31,36,48,51,75,83
    摘要:
  • 作者: 曾祥伟 梁昕景 靳小旺 韩雪松 马鑫旺
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  32-36
    摘要: 为满足人们对营养保健和饮食多元化的强烈需求,同时提高冬季农田利用效率,中农富玉国际农业科技有限公司在玉林连续多年试验示范草莓种植,取得了可喜效果.公司在种植草莓的过程中,不但保障了当地果蔬市...
  • 作者: 管先军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  37-39
    摘要: 为了充分发挥山药爽滑可口、营养保健的药食功效,满足市场销量逐年增加的需求,濮阳农牧局通过数年的栽培实践,针对山药适宜微酸性土壤、不宜长期连作以及既可鲜品上市、又可干品销售的特点,从品种选择、...
  • 作者: 刘春 蔡泽伟 詹荣耀 谢春生
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  39-41
    摘要: 为发挥茂名市光照充足、雨量充沛、非常适宜冬瓜种植的区位优势,满足粤港澳地区人们对黑皮冬瓜的旺盛需求,通过多年引种推广,茂名市农业科学研究所从培育壮苗、苗期管理、定植密度、肥水调控、整枝引蔓、...
  • 作者: 尹庆珍 张立永 谷成铜 谷明月
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  42-45
    摘要: 依据太行山区谷家峪村的地势特征,建造了坡地日光温室6栋,每年的11月至翌年5月分别在6栋日光温室内假植栽培红油椿,经整地做畦、高密度移栽、温湿度管理、光照调节、采收与养护等措施的应用,实现了...
  • 作者: 侯桂兰 林保民 王艳侠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  46-48
    摘要: 为充分发挥秦皇岛地区日光温室生产樱桃萝卜的独特优势,满足广大菜农种植樱桃萝卜的热切需求,总结出了一套成熟的日光温室樱桃萝卜种植技术.生产实践表明,科学安排种植茬口、与不同蔬菜合理搭配,可极大...
  • 作者: 刘旺 孙贵芹 安红艳 张京开 王荣雪 盛顺 苗秋生 谢杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  49-51
    摘要: 针对夏季高温、强光的环境使喜冷凉气候的叶菜在日光温室内生产面临的种种障碍,加上长期连作,使得种植过程中出现的诸多问题,如菠菜死棵、生菜抽薹、莴苣萎蔫等,结合叶菜种植特点,总结出了一套日光温室...
  • 作者: 仲彩萍 孙新荣 杜立和 漆文选
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  52-54
    摘要: 针对高寒阴湿区鲜食春蚕豆赤斑病为害严重,造成豆粒秕瘦、产量下降、品质变差等问题,从田间症状、病原菌、发病规律等方面介绍了鲜食春蚕豆赤斑病的发生特点,并制定了相应的综合防治措施,如选择优良品种...
  • 作者: 赵鹤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  55-60
    摘要: 为了解决普通设施无土栽培中根际通气性差、回液裸露等问题,研发了拼插式自回水基质栽培槽,并研究了其在黄瓜生产上的应用效果.结果表明:在拼插式自回水基质栽培槽的应用过程中,多余营养液回流顺畅,与...
  • 作者: 陆静雯
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  61-67
    摘要: 为了传递我国羊肚菌产业发展形势的信息,使产业相关投资者和决策者理性看待我国羊肚菌产业的发展,综述了我国羊肚菌产业发展所面临的机遇与挑战,介绍了我国羊肚菌种植规模与种植区域的发展趋势、品种选育...
  • 作者: 刘福阳 巫仁高 王怡暄 王爱仙 邓文明 颜振兰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  67-70
    摘要: 露地栽培羊肚菌受自然气候影响极大,为了探索适宜室内栽培的菌株与光照条件,在设施大棚内利用周转筐栽培羊肚菌,研究六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌、羊肚菌分离1号、羊肚菌分离2号的出菇情况以及不同遮阴处理...
  • 作者: 赵亚玲
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  71-75
    摘要: 为找出影响马铃薯质量安全的风险因子,明确生产中质量安全的关键控制点和隐性添加成分,通过风险评估理论,利用气相色谱串联质谱仪(GC-MS/MS)和液相色谱串联质谱仪(UPLC-MS/MS)对马...
  • 作者: 伍壮生 吴月燕 李雪峤 王小娟 高芳华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  76-79
    摘要: 茄子是海南冬种北运瓜菜品种之一,为筛选出优良的茄子新品种,以长丰二号为对照,对引进的16个品种从植物学性状、产量及抗性3个方面进行了比较试验.结果表明:农丰三号紫长茄、农夫长茄和丰茂五号3个...
  • 作者: 史新敏 李勇 樊继德
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年5期
    页码:  80-82
    摘要: 苏蓣3号是通过辐射诱变育种的方法,由"浙江余杭紫莳药"品种突变而获得新品种.其生育期中等偏迟,平均160~180 d.以块茎作种薯,一般播后40~45 d出苗,苗势壮.块茎纺锤形,表皮褐色,...
  • 作者: 夏先飞 宋志禹 张健飞 杨光 梅松 肖宏儒 金月
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  1-8
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  9-11
    摘要:
  • 作者: 张宁宁 张海芳 李超 贾宝弟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  12-15
    摘要: 为筛选出适宜大棚越夏栽培的黄瓜砧木品种,以北农亮砧、北农抗线1号、北农砧美和新组合15-14为试验材料进行筛选试验.结果表明:北农砧美产量最高,667 m2产量为8226.76 kg,嫁接成...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 张玉鑫 白灵军
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  16-19
    摘要: 为了大面积推广生态、高效、和谐可持续的现代农业新技术,以日光温室黄瓜为研究对象,研究施用沼肥对黄瓜物候期、营养生长、产量和蚜虫防效的影响.结果表明:与常规施肥相比,施用沼肥后,黄瓜提早上市5...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者: 任波
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年6期
    页码:  20-24
    摘要: 综述了栽培季节、栽培方式、遮阳网、LED灯、合理施肥等不同栽培措施对番茄风味品质影响的研究现状,其中栽培方式主要包括土壤栽培、水培和气雾栽培;肥料包括氮、磷、钾肥,微量元素肥,有机肥等.分析...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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