蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 张卫 郝利
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  22-26
    摘要: 运用《全国农产品成本收益资料》中21个省市设施黄瓜有关数据,分析2011—2016年设施黄瓜的化肥施用量、化肥投入成本以及化肥利润系数的变化情况.总体上看,21个省市以及不同区域之间设施黄瓜...
  • 作者: 朱金籴 焦书升 王璟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  27-32
    摘要: 以开封市郊区露地菜田和蔬菜大棚为研究对象,分析了不同种植年限下,露地菜田和蔬菜大棚之间的耕层土壤酸碱度以及速效养分的差异.结果表明:5年种植年限大棚土壤pH值比2年限大棚土壤降低了0.4个单...
  • 作者: 孙海 曹金娟 李云龙 王晓青 王胤 胡彬 郑建秋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  32-35
    摘要: 为了明确生物多肽对作物的抗病促生效果及其应用前景,综述了生物多肽技术的应用现状,并结合实际提出了存在的问题,如不同作物的最佳施用浓度尚未确定;环境条件可影响生物多肽使用效果;生物多肽应用需配...
  • 作者: 于静湜 祝宁 陈庆江 麻红蕊 齐长红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  36-39
    摘要: 为了保障草莓的安全生产,打造昌平草莓产业的良性健康发展模式,主要从技术支撑、政府扶持及宣传3个方面阐述了其重要举措.具体措施包括通过注重提升田园清理、土壤消毒、田间管理等一系列技术措施,确保...
  • 作者: 李进 殷琳毅 韩茹鑫
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  40-42
    摘要: 为了进一步提高大棚蔬菜种植效益,高效利用土地、设施资源,南通市科技职业学院探索出了大棚春提早毛豆—秋延迟辣椒—冬春茼蒿高效栽培模式.通过3月棚室内种子直播、播后覆地膜,花期保温保墒、叶面追肥...
  • 作者: 冯明 张春华 金蓉 钟越 马长青 黄安全
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  43-46
    摘要: 为了确保草莓的高产、优质、高效种植,同时缓解近年来因生产规模急剧扩增导致的连作重茬问题,高邮市农委开展了水稻—毛豆—草莓高效复合种植模式的研究.采取水旱轮作方式防控连作障碍;利用毛豆根系的固...
  • 作者: 侍守佩 尕尔让尼玛 徐冬梅 文静 李家慧 王治斌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  46-48
    摘要: 为了充分利用阿坝州高山高原独特的气候、地貌特性,生产错季蔬菜,增加种植效益,填补成都平原地区7—8月的蔬菜淡季,经过3年的莴笋栽培试验,初步掌握了阿坝州莴笋栽培技术特点.通过品种选择、因势整...
  • 作者: 吴永琼 李玉洪 杨建明 潘玲华 熊俏 莫豪葵 蒋建国 谭海文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  49-53
    摘要: 为了突破农业生产模式单一的制约,克服重茬连作给土壤、生态及作物产量造成的影响,在研究分析了传统的蔬菜—水产共生系统的利弊之后,总结出了生态番茄—鱼绿色高效种养模式.通过以高畦为圃、以沟渠为塘...
  • 作者: 柴立平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  54-60
    摘要: 为研究臭氧的防治效果,以常规管理的温室为对照温室,以安装有臭氧发生器的温室为试验温室进行探索;并为了探究臭氧发生器在温室的应用效果,以中农26黄瓜品种为试验材料,来研究发生器对白粉病的抑制效...
  • 作者: 崔献兵 李曼曼 李腾 王增辉 陈月珍 马金明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  61-62
    摘要: 为尽可能提高玻璃温室的生产利用率,增加番茄生产效益,采用嫁接番茄岩棉育苗方法可缩短育苗时间.通过生产计划制定、品种选择、生产资料准备以及具体生产步骤总结了岩棉培育嫁接番茄苗技术,采用该技术不...
  • 作者: 卢华平 喻春桂 徐丽荣 罗九玲 葛长军 蒋艳艳 闫良
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  63-65
    摘要: 为切实提高蔬菜产业发展,对黄冈市蔬菜产业提质增效的发展情况开展了调研.通过田间考察、座谈、现场咨询、查阅资料等形式进行调研,其主要内容为蔬菜生产加工、品牌建设、销售情况及当前蔬菜生产面临的主...
  • 作者: 刘彦文 印荔 周蕾 张刚 张剑华 虞紫光 许俊喜 赵春花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  66-68
    摘要: 采用荷兰智能食用菌仿生态种植系统,开发了适合地方特点的褐菇工厂化生产工艺枝术.主要包含厂房建设、生产管理、病虫害防治、采收、产品标准化和培养料处理,确保了褐菇的产量和品质,降低了生产所需的劳...
  • 作者: 刘洋 杨恩庶 王卫东 王松 王萌 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  69-71
    摘要: 为了推进废旧地膜回收及探索其新模式,从"建立组织体系,完善项目管理"和"制定回收细则,有序开展工作"2个方面介绍了大兴区地膜回收模式的基本情况及取得的成效;另外,其创新点包括明确地膜回收运行...
  • 作者: 封志明 张淑青 李东玉 樊建英 相丛超 麻永红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  72-75
    摘要: 为增加河北二季作区马铃薯品种的多样性,选取适合河北二季作区种植的早熟、特色马铃薯新品系,以黑金刚为对照,对参试马铃薯生长期、商品薯性状及产量等进行了综合评价.结果表明:新品系S4-1-6每6...
  • 作者: 刘丙欣 李美换 杨校飞 王艳斌 蔡黎明 马栋豪 马颖豪
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  76-78
    摘要: 为了充分验证久星16号韭菜新品种的抗寒、绿色、优质等特性,同时确保菜农在新品种种植中获得高产、高效、安全的农产品,平顶山市园艺科学研究所在全国15个省、市、自治区试种推广韭菜新品种,获得了很...
  • 作者: 夏阳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  79-82
    摘要: 为助力精准扶贫,国家西甜瓜产业技术体系在各上级主管部门的政策指导和支持下,从2016年至今开展全国精准扶贫工作,通过调研各地区产业发展特点,对全国有潜力发展西甜瓜产业的县域提供科技支撑.围绕...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年11期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 解福双 费雅君
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  1-4
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  5-14
    摘要:
  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  14-16
    摘要:
  • 作者: 程鹏飞 赵伟伟 赵定杰 黎兰献
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  17-20
    摘要: 为了研究秋季不同种植密度对甜玉米产量及主要农艺性状的影响,以甜玉米"H Z388"为试验材料,设置每667 m2种植3200、3600、4000、4400、4800、5200株6个密度处理,...
  • 作者: 李涵 柳开楼 熊文 章彪雄 胡惠文 陈伟明
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  21-25
    摘要: 为指导菜农调整施肥等管理措施,缓解蔬菜种植日益严峻的竞争压力,通过设置不同氮肥处理的田间小区试验,采用智能手机在小白菜播种后第20天(D20)、第30天(D30)、第40天(D40)、第50...
  • 作者: 刘善江 吴荣 孙昊 李亚星 杜颖 田野 苗万有 薛文涛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  26-29
    摘要: 针对我国农业环保力度的加大以及生态循环农业的发展,提出有机肥产业在未来农业废弃物处理中必将占据举足轻重地位的结论.通过详细介绍当前我国有机肥产业发展、政策现状,阐述了有机肥产业的特点及发展趋...
  • 作者: 刘保平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  30-32
    摘要: 为改善大棚蔬菜土壤,通过定点、定人、挂牌管理,实施以秸秆还田、秸秆生物反应堆、种植绿肥、增施农家肥等为主的生物工程,与采取保护性的耕作方式相结合,历经3年时间,使菜园地土壤得到改良与恢复,病...
  • 作者: 何晓萌 刘洋 杨恩庶 王松 王萌 陈宇 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  33-36
    摘要: 介绍了大兴区蔬菜集约化育苗生产现状,并从育苗规模、育苗技术、品牌化销售、种苗质量、支持力度、产业链条6个方面综述了大兴区蔬菜集约化育苗发展特点.结合生产实际指出其存在的问题和技术难题,如蔬菜...
  • 作者: 蔺多钰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  37-40
    摘要: 为了充分发挥河西走廊土质砂壤、光照充足、昼夜温差大的自然优势,克服7月份雨水偏多、甜瓜白粉病严重的不利条件,与高台县东庄西甜瓜专业合作社等组织经过5年的试验研究,探索出早春拱棚规模化厚皮甜瓜...
  • 作者: 任艳云 刘艳芝 张金科 徐祥文 朱丽梅 李如新 王文婷 马井玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  41-43
    摘要: 针对济宁地区加工型辣椒生产因幼苗质量、土传病害等问题而造成减产的现象,结合生产实际从育苗设施、种子处理、基质配比、穴盘选择与消毒、播种以及苗期管理等方面介绍了加工型辣椒基质穴盘育苗技术.与传...
  • 作者: 刘学东 曾岩 郭建华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  44-46
    摘要: 为克服传统菜豆栽培产量低、效益差、费工费时的缺陷,在收获一茬菜豆后,通过促使植株侧枝二次萌发、再次结果,总结出种植一季菜豆、收获两茬豆荚的菜豆一种两收高效高产栽培技术.两茬菜豆收获期均处于冬...
  • 作者: 宋廷梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  47-49
    摘要: 为解决近年来红薯种植面积锐减、生产规模下降、品质下滑等突出问题,试验探索出秋季红薯叶片腋芽种植新技术,通过采取优选良种,适时早栽,水田起垄,培育壮苗,秸秆覆盖,抗旱保苗,中耕除草,综合防治等...
  • 作者: 陈亚莉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年12期
    页码:  50-53
    摘要: 为了探明外界因素对绞股蓝疫病的影响,有效控制绞股蓝疫病,在绞股蓝主产区的平利县城关镇和长安镇选择不同海拔、土壤pH值、前茬作物、施肥种类以及不同绞股蓝品种等条件下的5个试验点进行绞股蓝疫病发...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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