蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 朱焕焕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  1-7
    摘要:
  • 作者: 张宝杰 徐进 李红岭 沈火林 王帅 王铁臣 赵海燕 赵蓉 陈明远
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  8-11
    摘要: 通过对不同密度下番茄产量及品质的变化分析,筛选出适宜2—5月番茄短季节高密度高品质栽培的适宜密度,从而为昌平地区草莓生产后期及空闲期提供一种全新的生产模式选择.结果表明:在2—5月短季节高密...
  • 作者: 吴亚胜 张帅 王其传 祁红英 赵政
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  12-16
    摘要: 以苏椒5号辣椒为材料,通过在有机育苗基质中添加丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)菌剂,研究AMF对辣椒幼苗生长和光合作用的影响.结果表明:接种A...
  • 作者: 孙超 朱志刚 王书娟 赵懿 陈文钊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  17-20
    摘要: 为了探索配方施肥对番茄产量、品质的影响,及番茄整个生育期氮、磷、钾吸收规律,在延庆区春大棚进行了番茄配方施肥试验.结果表明:氮、磷、钾肥667 m2施用量分别为12.40、5.28、16.6...
  • 作者: 贾倩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  21-23
    摘要: 介绍了蔬菜类作物根系分泌物的定义、种类、组成及分泌特性,并从自毒作用与连作障碍的角度出发,进一步分析了根系分泌物与作物间的化感作用及对蔬菜栽培的影响,以期为指导农业生产提供依据.
  • 作者: 冯慧敏 刘光华 劳传忠 李海渤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  24-27
    摘要: 概述了我国高山蔬菜发展现状及南方地区高山蔬菜的特点,从地理及地形优势、气候优势、农业资源优势、蔬菜经济收益优势、政策优势5个方面分析了韶关地区种植高山蔬菜的可行性,并根据实际情况总结了发展高...
  • 作者: 彭思云 易伦 毛东 罗燚 胡建宗 谢挺
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  27-33
    摘要: 针对当前中国"辣椒硅谷"遵义的辣椒产业正处在基地优化、技术升级和产业提升关键时期的现状,亟待提出新时代的发展思路.为此,调查了中国"辣椒硅谷"的种植、加工、品牌、新型经营主体、市场、人才等基...
  • 作者: 崔志超 杨雅婷 管春松 陈永生 高庆生
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  34-38
    摘要: 为了推进蔬菜全程标准化机械生产,逐步建立各环节相衔接、多机具相配套的蔬菜机械化生产体系,从整地环节入手,总结了露地和设施旱作条件下蔬菜机械化耕(整)地的作业条件、作业安全要求、作业质量和检测...
  • 作者: 祁延义
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  38-42
    摘要: 为最大限度利用翼城县龙潭茄子园区的气候环境特点,发挥当地种植技术及特色品种的优势,总结出越冬茬茄子高产高效精细化管理技术.当地日光温室越冬茬茄子产量的高低和品质的优劣取决于温室的结构性能和种...
  • 作者: 张锡玉 朱慧 王玉端
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  43-46
    摘要: 通过多年经验总结了番茄抗线虫无土栽培高产模式中的技术要点,重点是无土栽培番茄定植后的单干整枝、假单干整枝、双干整枝和多干整枝等整枝方法、人工授粉方法和肥水管理、病虫害防治等主要技术,为番茄高...
  • 作者: 耿波
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  46-48
    摘要: 以实现桔梗的无公害、标准化栽培为手段,以推动淄博市桔梗产业持续健康发展为目标,立足于淄博气候和土壤实际,从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、贮存等方面,系统地总结了无公害桔梗标准化栽培技术规...
  • 作者: 季希武 杜银晶 梁国栋 王帅 盖立民
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  49-50
    摘要: 为了开拓更广阔的蔬菜市场,推进蔬菜供给侧改革的深入进行,百利种业公司积极引进了西北地区的名优辣椒品种——螺丝椒,并在武邑县种植成功.在充分发挥该品种效益高、省人工、成本低优势的同时,采用越冬...
  • 作者: 刘克营 刘瑾 张国海 焦涛 翟忠琴 贾景德 韩丽丽 韩爱萍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  51-53
    摘要: 针对保护地韭菜生产中的常规育苗方法育苗周期长,用种量大,费工、费时,生长缓慢,出苗不齐,起苗困难,病虫害严重等问题,分析总结了高效育苗盘育苗模式.育苗盘育苗可大大提高韭菜的育苗效率,在克服了...
  • 作者: 陈铣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  54-58
    摘要: 为筛选高抗霜霉病的丝瓜品种,采用苗期人工接种对72份丝瓜品种材料的霜霉病抗性进行鉴定,结果表明:供试材料的病情指数在3.3~72.7,高抗、抗病、中抗、感病和高感的品种材料分别有12、21、...
  • 作者: 曹屹然 王镇 谢丽晶 陈素娟 马玲俐
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  59-61
    摘要: 为解决叶菜水培技术在实际应用中技术难度大、资金投入多等难题,探索出了用简易泡沫槽、简易管道架进行叶菜水培的模式.详细介绍了2种模式的特点、构成及使用方法,可为水培蔬菜生产者提供技术参考.
  • 作者: 周绪元 张永涛 张现增
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  62-64
    摘要: 为降低西葫芦采后损耗,从产品外观要求与分级、质量安全检测、分级包装、冷链配送、质量追溯等方面提出了明确的技术规范.对西葫芦产品进行商品化处理,有利于其品质管控,实现优质优价,促进高质量发展.
  • 作者: 鲁建斌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  65-69
    摘要: 在探讨蔬菜预测、预警理论发展情况的基础上,介绍了蔬菜市场预测预警的核心内容即蔬菜价格监测和蔬菜价格预警理论体系的概况,着重从蔬菜价格监测的概念、蔬菜价格监测的品种及范围、蔬菜价格监测体系3个...
  • 作者: 于磊 吴婧 孙国跃 蔡志岩
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  70-74
    摘要: 为筛选适宜响水县栽培的优质高产中果型西瓜品种,以本地主栽西瓜品种早佳84-24为对照,采用早春设施栽培方式,对5个中果型西瓜品种的生长势、品质、产量和抗病性等进行综合评价.结果表明:美都、苏...
  • 作者: 郭树根 陈朱侃
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  75-77
    摘要: 为筛选出适合在兰溪市种植和符合市场需求的辣椒新品种,引进7个辣椒新品种进行对比试验,观察记录各品种的生育动态、植株性状、田间发病情况、果实性状和产量,结果表明玉龙椒、衢椒1号、杭椒12综合性...
  • 作者: 蒋军锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  78-82
    摘要: 针对平凉市日光温室番茄品种单一的问题,从国内外引进番茄新品种12个进行比较试验,从品种物候期、植物学性状、抗逆性、丰产性等方面综合评价,初步筛选出适宜本地种植和消费者喜爱的优质番茄新品种3个...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  83
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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