蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 李华 孙文策 韦怡廷 刘旭芳 谷向阳 申爽 相雅欣 李平昊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  1-11
    摘要: 自共享单车普及以来,国内共享经济显示出巨大发展活力,共享新业态层出不穷,已经渗透到人们生活的方方面面.2018年,国家信息中心分享经济研究中心预测,未来5年国内共享经济有望保持年均30%以上...
  • 作者: 曹力强 张旦
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  12-17
    摘要: 为了筛选出优质、高产、早熟、圆球形甘蓝新品种,采用灰色关联度多维分析法对10个早熟圆球型结球甘蓝品种的生育期、病情指数、球心指数、结球紧实度、中心柱长、单球质量、品质、商品产量等生物、经济性...
  • 作者: 王一鸣 苗明军 缪鑫 宋锐 李菊 陈娟 廖继超 唐建
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  18-22
    摘要: 为提高内江地理标志产品田家紫皮大蒜产量,改善土壤结构,开展了不同播种方式、化肥减量和增施有机肥、大蒜分级消毒处理等多种栽培试验,以研究不同栽培方式对大蒜产量的影响.结果表明:采用浅宽沟撒播和...
  • 作者: 陆静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  23-27
    摘要: 为了研究温室茄子氮、磷、钾素最大利润施用量,为茄子合理施肥和安全生产提供参考,在甘肃省张掖市甘州区党寨镇温室内,采用田间小区试验方法,进行了温室茄子氮、磷、钾素最大利润施用量研究.结果表明:...
  • 作者: 李金在 杨瑞军 高向芬
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  28-31
    摘要: 为了验证有机碳能肥在甜椒上的应用效果,通过安排小面积肥效对比试验,采用大区对比的方法,对有机碳能肥处理的甜椒生物学性状、商品性状、抗病性、产量和经济效益进行对比分析.结果表明:施用有机碳能肥...
  • 作者: 吴林娜 刘梅 李兴红
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  32-38
    摘要: 为了聚焦作为植物诱抗剂、生长调节剂的多糖研究,并促进开发新型药剂及其在蔬菜中的应用,对多糖的种类、生物活性和机理及其在蔬菜应用中的进展进行综述,其中在蔬菜中,多糖主要用于病害防治、植株生长调...
  • 作者: 何玉明 师永东 岳剑锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  39-41
    摘要: 为了最大限度地利用张家口地区夏季凉爽、昼夜温差大、土壤有机质含量高、微量元素含量丰富的环境优势,满足人们对彩色甜椒的旺盛需求,发展壮大作为张家口接坝地区优势产业的彩椒生产,万全区农业农村局和...
  • 作者: 于静湜 祝宁 何秉青 陈明远 韩立红 陈永利 蔡连卫 朱雪娇 张旭
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  41-43
    摘要: 为了充分发挥紫白菜外观鲜艳、营养丰富、种植简单及养生保健的品种优势,丰富蔬菜种植品种,满足广大市民近年来对紫白菜的强烈需求,昌平区农业技术推广站在区内多个观光采摘园区推广种植秋茬大棚紫白菜,...
  • 作者: 杜金伟 姜伟 白红梅 薛国萍 朱春侠 周涛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  44-47
    摘要: 针对内蒙古地区设施甜瓜栽培连作障碍日趋严重,以及设施网纹甜瓜品种单一、果实品质和商品外观较差等突出问题,根据内蒙古地区多年的生产试验,总结出适合日光温室和大棚生产的网纹甜瓜高效栽培技术,主要...
  • 作者: 林雪 张桂娟 卢铁军 张晓晴 聂清燕 严文胜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  47-50
    摘要: 为减少蔬菜根结线虫病防治药剂的使用量,提高防治效果,选取不同施用量的41.7%氟吡菌酰胺悬浮剂防治秋茬设施黄瓜根结线虫病,与10%噻唑膦颗粒剂进行防效对比.结果表明:2种药剂均可以抑制土壤线...
  • 作者: 王胤 李锦 张欣颖 李云龙 胡彬 孙海 郑建秋 曹金娟 王俊侠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  51-54
    摘要: 为明确5种药剂对黄瓜霜霉病的防治效果,在黄瓜霜霉病发生初期采用叶面喷施的方式开展试验.结果表明:40%烯酰·嘧菌酯水分散粒剂和20%氰霜唑悬浮剂对黄瓜霜霉病具有较好的防效,连续施药3次后14...
  • 作者: 薛国萍 姜伟 杜金伟 白红梅 朱春侠 严向华 王红彬 酆如 孙丽
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  55-59
    摘要: 为了解决内蒙古地区芹菜栽培中由于连作引起的病虫害加重,大量施肥施药引起的土壤盐渍化及农药、重金属污染等问题,从栽培设施、营养液管理及栽培技术等方面介绍了芹菜营养液栽培技术,技术的应用提高了复...
  • 作者: 吕涛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  60-63
    摘要: 阐述了黑龙江省蔬菜产业农业机械化、标准化的生产现状,总结了黑龙江地区蔬菜产业农机农艺融合发展采取的主要措施,指出了机械设备研发投入不足、标准化作业水平仍然不高、技术服务整体力量不够强等问题,...
  • 作者: 赵青青 程继鸿 陈青君 张国庆 刘瑞梅
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  63-66
    摘要: 为促进北京林下种植业发展,根据大球盖菇的特征特性,在适宜地区开展林地栽培,不仅就地消化处理木屑、秸秆、杂草等资源,还满足了食用菌市场需求.北京农学院与密云区农业技术推广站联合从大球盖菇的基本...
  • 作者: 宋聚红 郭永召 孙聪
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  67-69
    摘要: 为了缓解石家庄地区黄秋葵生产中存在品种单一、退化严重、缺少适合当地大面积种植的优质品种的现状,石家庄市农林科学研究院通过广泛收集国内外黄秋葵种质资源,坚持数年开展田间种植观察、鉴定及杂交育种...
  • 作者: 曹华 赵鹤 徐进 李红岺 刘士勇
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  69-72
    摘要: 为了完整恢复北京传统口味蔬菜的生产与供应,满足广大市民对传统风味蔬菜的强烈需求,丰富首都市场特菜品种,在对传统蔬菜品种进行提纯复壮的基础上,北京市农业技术推广站从2009年开始进行了传统名优...
  • 作者: 牛义松 王治斌 徐冬梅 张杰 黄海涛 文静 李家慧 古咸杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  73-78
    摘要: 通过对16个平头型结球甘蓝进行品种比较试验,观察记录各品种的生育期、植物学性状和产量,分析各品种的表现情况,为四川省绵阳地区结球甘蓝种植户品种选择提供一定依据.结果表明:春福来、西园056、...
  • 作者: 张明理
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  78-80
    摘要: 为筛选出适合潮湿多雨的闽南地区设施栽培的优质厚皮甜瓜品种,解决福建省云霄县甜瓜产业发展中品种良莠不齐的问题,以西周蜜25为对照,综合比较长香玉、东方蜜1号、金尊1号和西周蜜17号的含糖量、口...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  81-83
    摘要: 据调查,20世纪80年代在蔬菜病害中以真菌病害最多,占到大约70%,而病毒病在所有蔬菜病害中占比约15%,虽然相对较少,但给蔬菜造成的危害往往不亚于真菌病害,有人将其比作"植物的癌症".
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2021年5期
    页码:  84
    摘要:

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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