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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： "品牌"(Brand)一词最早来源于古斯堪的纳维亚语"Brandr",意思是"烙印",人们通过标记的方式与其他人的私有财产相区别.1960年美国营销学会对品牌进行了定义:品牌是一种名称、术语...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了优化酶法辅助提取边麻菇多糖工艺条件,通过单因素试验,研究液固比、酶解时间、pH值和酶复合剂用量对多糖得率的影响,并在此基础上采用响应面法优化提取条件.结果表明:液固比21,酶解时间62 ...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为探究不同灌溉方式对不结球白菜矿质元素吸收和品质的影响,以"春油5号"为试验材料,在温室内设置畦灌、微喷带、膜上畦灌、膜下微喷4个灌溉方式,比较分析不同处理不结球白菜的可溶性糖、维生素C及纤...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为探究湖州地区春季西瓜高产优质栽培技术,对小型西瓜的不同留瓜个数和中型西瓜的不同整枝方式进行了比较.结果表明:小型瓜单株留2个瓜,中心糖含量可达10.67％,667 m2产量达2419.2 ...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了验证生物有机肥对蔬菜作物生长的促进作用与增产效应,以黄州萝卜为试验材料,探究不同生物有机肥对黄州萝卜产量及品质等方面的影响,设置3个施肥处理:每667 m2分别施用200 kg生物有机肥...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 江苏省南通市在速冻甜糯型鲜食玉米产业发展中,针对栽培管理标准化程度低、精深加工技术有待改进、冷链物流发展滞后、社会化服务水平低等卡脖子关键问题,确立了以全产业链为链条的产业发展思路,明确了技...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了满足市场对肉质细腻、口感香糯、味道甜美香芋南瓜的旺盛需求,充分发挥其茎蔓细小、侧枝分生能力旺盛、坐果能力强的品种优势,在反复试验和多年实践的基础上,总结出一套适合南方地区香芋南瓜早春生产...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了解决大荔县越夏番茄日益加重的连作障碍、果实风味逐年变差及生产效益不断下降等问题,通过引进、应用杨凌有机营养枕,在单膜钢架大棚内增设遮阳、防虫及降温设施,严格实施品种遴选、设施完善、破枕开...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了满足近年来市场对优质山药的旺盛需求,应对山药栽种面积逐年增加、高产优质品种相对不足的现状,福建武平县自2016年开始引进紫玉淮山、马铺山药系列等省内外多个山药新品种,在全县众多乡镇进行区...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了验证注射接种法鉴定番茄苗期青枯病抗性的效果,对合作903、桂砧1号以及T Z-1这3种不同番茄材料利用注射接种法与传统伤根接种法进行苗期青枯病抗性水平鉴定.结果表明:注射接种法(接种浓度...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为对北方黑木耳种植提供技术支持,解决林下栽培黑木耳的技术瓶颈,密云区农业技术推广站对密云区黑木耳关键生产技术进行集成,从传统栽培技术改良,自动化、机械化栽培,林下出耳探索、绿色防控技术、市场...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为强化农产品质量安全风险预警,全面掌握连云港市地产农产品质量安全状况,及时发现和消除安全隐患,科学指导农产品生产,在连云港市开展了农产品质量安全风险监测工作.根据2020年市级风险监测方案,...
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13. 蔬菜应急供应保障问题及发展对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为更好地保障疫情等突发情况下蔬菜的稳定供应和生产,对应急状态下蔬菜供应模式面临的问题进行了深入分析,并对如何完善突发情况下蔬菜供应模式进行了研究,提出了应急状态下蔬菜应急供应保障体系建立的思...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了促进毕节市山地蔬菜产业发展,总结了毕节市蔬菜产业的基本情况,又从政策、气候、生态平台、文化品牌等方面分析了毕节市发展蔬菜产业的潜在优势,指出"农村空巢化"现象日趋严重、农业基础条件依然薄...
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15. 黄秋葵品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为筛选出适合萍乡地区种植的黄秋葵优良品种,为黄秋葵的进一步应用奠定资源基础,对10个黄秋葵品种进行了品种综合性状鉴定.结果表明:赣葵1号、赣葵3号、赣葵4号、枫桥秋葵生长势强,果实品质好,产...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了满足市场对于矮生樱桃番茄品种观赏性、高糖度和食用性强的需求,经多年选育,苏州市农业科学院培育成了矮生适宜盆栽樱桃番茄新品种"黄晶".品种表现:品质好,不易裂果,糖度在8左右,株高约30 ...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为了筛选出适合静宁县山旱地种植的优质、高产、商品性好马铃薯新品种,依托静宁县马铃薯产业发展项目,从甘肃省一航薯业有限公司引进马铃薯新品种9个,在界石铺、曹务、原安三镇山旱梯田地开展对比试验....
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18. 高品质番茄比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 为丰富嘉善县番茄品种,通过引进4个高品质番茄与嘉善县大面积种植品种进行对比试验.结果表明:引进的大果型番茄浙粉712和浙粉716虽然产量较当地番茄品种惠福低,但果实口感较好,且大小均匀,整齐...
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19. 斜纹夜蛾的识别与防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要： 斜纹夜蛾[Spodoptera litura(Fabricius, 1775)]属于鳞翅目夜蛾科,是一种世界性分布的广食性农业害虫,在亚洲、欧洲及非洲均有分布,在中国的危害区多在长江流域及南...
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20. 征稿刊名： 蔬菜发表期刊： 2021年8期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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