食品与药品期刊
出版文献量(篇)
3948
总下载数(次)
12
总被引数(次)
19319

食品与药品

Food and Drug
曾用名: 山东食品科技

CACSTPCD

影响因子 0.6346
是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。
主办单位:
山东省生物药物研究院
期刊荣誉:
"中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊  《中文科技期刊数据库》全文收录期刊  中国期刊全文数据库全文收录 
ISSN:
1672-979X
CN:
37-1438/R
出版周期:
双月刊
邮编:
250101
地址:
山东省济南市高新区新泺大街989号
出版文献量(篇)
3948
总下载数(次)
12
总被引数(次)
19319
文章浏览
目录
  • 作者: 唐秀 李素霞 范立强 赵健
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  1-3
    摘要: 目的 以蛋白A作配基偶联活化的Sepharose 4FF后纯化兔免疫蛋白IgG.方法 以环氧氯丙烷(ECH)活化凝胶,正交试验确定最佳活化条件;以纯化数据确定抗体兔免疫蛋白IgG纯化最佳缓冲...
  • 作者: 唐亚芳 徐军 王正武 黄弼晨
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  4-6
    摘要: 目的 合成乙二醇葡萄糖苷聚氧丙烯醚,并研究其性能.方法 先合成乙二醇糖苷,以此为起始物置入高压釜,缓慢通入定量环氧丙烷聚合反应,得乙二醇葡萄糖苷聚氧丙烯醚.考察催化剂用量、温度、压强对聚合反...
  • 作者: 李小灵 范立强
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  6-9
    摘要: 目的 构建HPV18 E6*原核重组表达质粒,并优化其蛋白表达条件.方法 以人宫颈癌HeLa细胞cDNA为模版,PCR扩增HPV18 E6*基因,构建重组表达载体HPV18 E6*-pET2...
  • 作者: 张星 徐晓燕 李大鹏 陈芳甜 骆婷
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  9-12
    摘要: 目的 建立用气相色谱-质谱(GC-MS)法快速检测黄芪、白芍及药对中弱极性成分的方法.方法 石油醚提取黄芪、白芍及药对中弱极性成分,并用GC-MS法鉴定.结果 从黄芪、白芍单药及药对中共鉴定...
  • 作者: 林小静 王岱杰 王晓 耿岩玲
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  12-15
    摘要: 目的 研究金银花主要成分对铜绿假单胞菌质控菌株和多耐药菌株的体外抑菌作用,及金银花有机酸总样与氨基糖苷类抗生素联合使用对多耐药菌株的抑菌效果.方法 平板倍比稀释法测定金银花中主要成分绿原酸、...
  • 作者: 刘浩浩 方珊 李华林 杨剑冰 赵健 赵艳华
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  15-18
    摘要: 目的 通过同源比对筛选黑曲霉中新型活性脂肪酶.方法 抽提黑曲霉基因组,依据从烟曲霉中获得的高活性脂肪酶基因序列,NCBI网站序列比对后搜索到与烟曲霉af1-1同源性较高的黑曲霉脂肪酶基因序列...
  • 作者: 徐军庆 李峰 祁咏春 袁建国 高艳华
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  18-22
    摘要: 目的 研究高产谷氨酰胺的黄色短杆菌原生质体制备和再生的最佳条件.方法 用青霉素和甘氨酸预处理黄色短杆菌后,用溶菌酶酶解,研究菌龄、青霉素和甘氨酸预处理浓度及时间、酶浓度、酶解时间、酶解温度等...
  • 作者: 唐新桥 朱宝玉 王万春
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  22-25
    摘要: 目的 确定冬凌草甲素是否具有抑制MG-63细胞转移的效应及其分子机制.方法 用不同浓度的冬凌草甲素作用于MG-63细胞,用体外驱化运动试验检测MG-63细胞运动驱化能力的变化;用RT-PCR...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  25,37,75-76
    摘要:
  • 作者: 刘园华 张金杰 马河
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  26-28
    摘要: 目的 研究知母水溶性小分子提取物的制备及其对胰岛素抵抗HepG2 (IR-HepG2)细胞糖代谢的作用.方法 采用水提取,膜分离方式制备知母提取物;采用高浓度胰岛素持续作用于HepG2细胞2...
  • 作者: 于菲 周长征 张佩 李佐
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  28-30
    摘要: 目的 研究重楼中薯蓣皂苷元的分离提取和含量测定方法.方法 以薯蓣皂苷元的提取量为参考指标,采用超声提取法提取薯蓣皂苷,正交试验法优选重楼中薯蓣皂苷元的酸解条件,分光光度法测定其含量.结果 影...
  • 作者: 白先放 谢庆武 邓天发 马红恩
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  30-33
    摘要: 目的 研究酶法提取柚子皮果胶的方法.方法 先用热水提取柚子皮粉中水溶性果胶,再分别用纤维素酶液和果胶酶液从其残渣中提取果胶.结果 热水、纤维素酶液和果胶酶液的果胶提取率分别为12.7%,11...
  • 作者: 冯小辉 夏卿 朱飞 欧阳桂林 肖涟波 韩大鹏 黄正
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  34-37
    摘要: 目的 评估强骨胶囊与甲氨蝶呤(MTX)联合应用治疗类风湿关节炎的临床效果,及对类风湿关节炎骨破坏的防治疗效.方法 选择2010年1月~2011年6月在我院确诊为类风湿关节炎的早期患者52例,...
  • 作者: 刘代成 刘建华 时新刚 王岱杰 王晓 舒希凯 赵恒强
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  38-41
    摘要: 目的 建立高效液相色谱-二极管阵列检测器/电喷雾质谱联用技术研究芍药花中的花色苷类化合物的成分和含量的方法.方法 首先用含0.1%盐酸的甲醇溶液提取芍药中的花色苷,经XDA-7大孔树脂纯化后...
  • 作者: 于健华 余椿生 刘明 周三 闫焕新 高华
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  41-44
    摘要: 目的 调查青岛崂山百合科药用植物资源的多样性,为崂山百合科植物资源保护及合理利用提供依据.方法 采用野外考察、标本采集与鉴定、资料收集等方法,在崂山进行为期2年的实地调查研究.结果 青岛崂山...
  • 作者: 宋颖 李宁 杨民生 梁大连
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  45-47
    摘要: 目的 建立高效液相色谱法测定过山厥提取物中山柰素含量.方法 Hypersil ODS2(4.6 mm×200 mm,5μm)色谱柱,甲醇-0.07%磷酸(50∶50)为流动相,检测波长268...
  • 作者: 刘俊芝 刘增强 武利芬 韩保萍 韩文芳
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  47-49
    摘要: 目的 建立HPLC测定托吡卡胺滴眼液中苯扎溴铵含量的方法.方法 以氰基键合硅胶为填充剂,流动相乙腈-水-三乙胺(440∶560∶1),磷酸调pH 5.0,检测波长262 nm,流速1.0 m...
  • 作者: 吕君亮 柴莉娜
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  49-50
    摘要: 目的 建立双黄连口服液的连翘酯苷A含量测定方法.方法 采用HPLC测定连翘酯苷A的含量,检测波长280 nm;流动相:甲醇-0.4%冰醋酸(30∶70);流速:1.0 mL/min.结果 连...
  • 作者: 王变利 赵渤年 高燕
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  51-52
    摘要: 目的 建立螃蟹壳中碳酸钙的含量测定方法.方法 采用乙二胺四醋酸二钠配位滴定法测定螃蟹壳中碳酸钙的含量.结果 碳酸钙在0.02~0.32 g范围内线性关系良好(r=0.999 9),重现性RS...
  • 作者: 隆晓涛
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  52-54
    摘要: 目的 分析导致人工髋关节置换术后医院感染的原因,为临床预防及治疗提供有意义的借鉴.方法 回顾性分析我院2009年12月~2011年12月155例人工髋关节置换术患者发生医院感染的原因.结果 ...
  • 作者: 孔德新 赵文楠 金美花
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  54-59
    摘要: 分子靶向抗癌药物是指作用于肿瘤细胞的特定分子靶点,抑制肿瘤细胞的增殖、侵袭、转移等恶性生物行为,从而产生抗肿瘤作用的药物.PI3K(磷脂酰肌醇3-激酶)为一种由调节亚单位p85或p101和催...
  • 作者: 凌沛学 边玲 陈磊
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  59-61
    摘要: 介绍了硫酸软骨素生产行业的发展现状以及制备工艺的进展,对酶解-超滤和酶解-树脂法工艺路线进行了综述.
  • 作者: 王美丹 赵渤年 高燕
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  61-64
    摘要: 本文综述了常规荧光分析法及新型荧光分析技术在药学研究中的应用,并探讨了荧光分析法在天然药物化学研究中的意义,为中药成分研究提供参考.
  • 作者: 李新宇 王永芳
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  65-67
    摘要: 饮食与药物的相互作用日益成为药物治疗中不可忽视的问题.饮食和药物发生相互影响,减弱或增强药物的作用,导致药物疗效改变或出现不良反应.食物与药物的相互作用(food-drug interact...
  • 作者: 王冉 赵文楠 邱玉玲
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  68-69
    摘要:
  • 作者: 高宁 黄秀凝
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  69-71
    摘要: 目的 提高生药学课程的教学质量.方法 采用实物教学、探究式教学、增加野外实践等多种教学方法.结果 全面提高了学生的综合素质,提升了生药学的教学效果.结论 在生药学教学中,要灵活运用多种教学方...
  • 作者: Rabenstein D L 樊志萍 赵丽娟 边玲
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  72-74
    摘要:
  • 作者: 唐亚芳 汪明贵 王宇曦 王正武
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  77-79
    摘要: 目的评价十二烷基聚氧乙烯聚氧丙烯醚(LSmn)系列表面活性剂与不同类型表面活性剂复配的协同效应.方法测定LS36、LS45、LS54分别与离子型表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)、十...
  • 作者: 凌沛学 刘少英 刘霞 刘飞 朱希强*
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  80-82
    摘要: 目的构建人透明质酸酶真核表达载体,并将其转染CHO细胞,建立稳定转染的CHO细胞系.方法根据已知的天然人透明质酸酶PH20的氨基酸序列,利用PCR技术,将其克隆至真核表达载体MO2中,得到表...
  • 作者: 庄炜东 杨旭中 王佳玮 王富军 赵健 阮世龙
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  83-85
    摘要: 目的研究人类细胞色素C中Cyt c77-101对HeLa细胞的穿膜活性.方法人工合成编码Cyt c77-101的寡核苷酸链,构建重组质粒pET28a-EGFP-Cyt c77-101,并转化...

食品与药品基本信息

刊名 食品与药品 主编 凌沛学
曾用名 山东食品科技
主办单位 山东省生物药物研究院  主管单位 山东省药学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-979X CN 37-1438/R
邮编 250101 电子邮箱 food_drug@sina.com
电话 0531-88779125 网址
地址 山东省济南市高新区新泺大街989号

食品与药品评价信息

期刊荣誉
1. "中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊
2. 《中文科技期刊数据库》全文收录期刊
3. 中国期刊全文数据库全文收录

食品与药品统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊