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生物产业技术
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Biotechnology & Business
影响因子
0.6469
主办单位：
化学工业出版社
中国生物工程学会
ISSN：
1674-0319
CN：
11-5606/Q
出版周期：
双月刊
邮编：
100011
地址：
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 酶作为生物催化剂已被广泛地应用于医药、食品、化工、能源及轻工业等领域,随着低碳经济发展及绿色制造的发展需求,酶制剂应用领域不断拓展.随着当今生命科学前沿技术飞速发展,生物信息学、分子进化、基...
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32. 生物催化在手性药物合成中的应用刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 生物催化已成为药物合成的重要手段,目前以酶为核心的生物催化在手性药物合成中的应用日益广泛.总结了近年来生物催化在手性药物合成中取得的最新成果和主要反应类型,如碳氧双键的还原、碳氮键合成、碳氢...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 纤维素酶是木质纤维素转化的重要酶系,主要是由内切β-1,4-葡聚糖酶、外切β-1,4-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶组成,水解不同位置的糖苷键从而形成葡萄糖.本文总结了纤维素酶近几年来的研究开发与...
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34. 酶制剂助力洗涤用品创新发展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 介绍了中国洗涤用品行业的发展概况,研究了酶制剂在洗衣粉和洗衣液配方及餐具洗涤剂中的应用性能,展望了洗涤产品未来的发展趋势,包含新品类洗涤剂、浓缩化洗涤剂及新材料的应用,提出了酶制剂在未来洗涤...
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35. 食品工业用酶制剂的管理刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 在系统收集国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、澳大利亚、新西兰及我国食品工业用酶制剂相关管理法规、标准的基础上,从酶制剂的定义和概念、相关使用规定、酶制剂的质量规格要求、新的酶制剂品种...
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36. 酶制剂在畜禽养殖中的应用研究进展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 酶制剂作为生物催化剂具有专一性和高效性的特征,已被广泛应用于多个领域,其中酶制剂在畜禽养殖领域中的应用增长最快,且最具有潜力.酶制剂作为具有营养性添加剂和非营养性添加剂双重特性的饲料添加剂,...
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37. 益生菌产业的发展和趋势刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 益生菌对健康的益处越来越得到普遍认可.本文介绍了益生菌产品品类的发展,综述了国内外益生菌产业的现状和发展历程及市场准入原则,还阐述了益生菌下游产品的开发策略,下游产品需选用高质量且功效作用突...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年3期页码:摘要： 为了给离散斜向肋管式反应器的结构设计提供参考,本文以离散斜向肋管式反应器为对象,基于CFD方法研究肋排列角度对反应器性能的影响.采用离散颗粒模型模拟微藻在反应器中的运动路径,并引入三个评价指...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要：
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40. 合成生物学在食品领域的应用刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 合成生物学作为一门交叉学科,通过设计和组装生物原件,从而制造出新的生物系统.合成生物学技术在食品质量安全以及食品废物处理等问题中的应用,将进一步推动食品行业的持续创新,为食品行业的发展提供新...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 海洋功能性食品是以海洋生物资源为原料开发的具有多种生理活性的功能性食品,其开发已成为实现海洋生物资源高效利用的重要途径之一.近几年来,随着现代生物技术的快速发展和进步,对海洋资源的探究越来越...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 功能性低聚糖是一类重要的益生元,具有许多重要的生理功能,近年来受到研究人员和广大消费者的广泛关注.功能性低聚糖的制备方法主要有化学法、酶法和物理法,其中酶法制备是绿色、高效和最具发展和应用潜...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 功能寡糖是自然界中复杂且结构多样的一类化合物,具有独特生理功能,在食品、药品及饲料等领域应用广泛.传统的功能寡糖通过天然多糖绿色降解技术制备,然而该技术对制备非天然构型的功能寡糖应用有限.本...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 木聚糖酶在半纤维素转化成工业产品过程中发挥着重要作用,尤其是在食品和化工行业中.本文对木聚糖酶的分类及基本性质,酶的制备生产,酶分子改造方面的研究进展、趋势进行了总结.主要介绍了木聚糖酶的一...
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45. 酶催化法制备新型结构脂质研究进展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 结构脂质是一类具有营养保健功效的酯类化合物,可潜在地预防或辅助治疗特定疾病.以酶为核心的生物催化法,在结构脂质的制备中扮演着关键的角色.本文根据脂质的结构特点,从各类结构脂质的功能、脂肪酶的...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 在传统发酵食品的过程中,丰富的物质和开放的发酵方式促成了体系中微生物的多样性,微生物的繁殖代谢推动了食品发酵的进行.同时,微生物间的相互作用在发酵过程中起到十分重要的作用.研究微生物间的相互...
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47. 生物技术在乳品中的研究和应用进展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 随着生物技术的不断发展和乳品产业的不断进步,生物技术在乳品中的研究和应用也日益增多.生物技术赋予乳品更多的风味、更高的质量和更多的健康益处,也让乳业行业逐渐显现更多创新可能.本文梳理了生物技...
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48. 多组学技术在自然发酵乳中的应用刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 自然发酵乳食用历史悠久,风味独特并且具有优良的益生作用.与商业化生产发酵乳相比,自然发酵乳具有微生物资源构成更为多样、发酵过程更加复杂等优点,但家庭化的生产方式导致自然发酵乳质量安全难以保证...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 近年来,生物技术在农业、食品等领域得到广泛应用,成为世界各国农业、食品工业及相关科技领域竞相争夺的制高点.与欧美发达国家相比,我国在农业或食品生物技术领域还存在较大差距,目前仍以跟踪为主,原...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 近年来,免疫层析检测技术在食品安全领域的发展迅速.本文简述了2015年国家食品安全法修订以来,我国食品安全快速检测产业相关的法律法规政策的制定和发展.回顾了免疫层析检测技术在我国的应用和发展...
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51. 方兴未艾的生物能源产业刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要：
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52. 木质素能源转化的研究进展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 木质素具有较高的碳含量和热值,其最直接的利用方式是转化为各种能源产品,包括燃料和电能.因此,以来源丰富的木质素为原料转化制备生物质能源具有重要的意义.本文概述了近年来木质素转化为生物质能源的...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 多流程循环流化床技术是在传统循环流化床技术基础上开发的一种新型循环流化床技术,采用"三床两返多流程"的独特架构,具有效率高、燃料适应性广和原始污染物排放低的优点.研究人员对多流程循环流化床内...
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54. 微藻产油技术进展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 发展微藻生物能源是解决能源危机和环境问题的有效途径之一.目前微藻生物能源的藻种筛选、室外养殖、采收、油脂提取、能源制备等各工艺环节均已经打通,但成本高制约了微藻生物能源的产业化发展.本文分析...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 青藏高原地区是国内最为优良的油菜种植地之一,油菜籽亩产、含油率、千粒质量多次创下全国乃至世界最高纪录.然而目前青藏高原地区油菜产品多以油菜籽形式外销,产品附加值低,并且种植分散、生产成本高,...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 超临界流体技术制备生物柴油不使用催化剂,生产过程清洁环保,是极具发展潜力的绿色可再生能源生产技术.本文首先简述超临界流体的特点及其用于生物柴油制备的物理、化学基础;其次详细分析超临界流体技术...
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57. 人工透析的现状及展望刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 目前终末期肾脏病患者只能依靠肾脏替代疗法(即肾移植和人工透析)来维持正常的生命需要.由于受肾脏供体及费用的限制,仅有极少数患者可接受肾移植,因而人工透析作为最主要的肾脏替代疗法得到广泛应用....
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58. 银耳多糖的制备工艺及研究进展刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 银耳多糖是杂多糖,是一种植物源类透明质酸物质,具有特殊的生物活性,如增强机体免疫力,同时具有保湿特性和稳定性.银耳多糖可被添加到保健品、化妆品和医药用品中,但目前该应用仍处于实验室研究阶段,...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 金属硫蛋白(MT)作为一类广泛存在并高度可诱导的多功能内源性蛋白,具有重金属解毒、抗辐射、清除自由基等功能,近年来已成为研究和开发的热点.为解决MT原料来源的瓶颈问题,本文以一株海洋源MT重...
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刊名： 生物产业技术发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 根据绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)的特性,将GFP作为目的基因,与穿梭载体pHY300PLK结合,构建一个芽孢杆菌WB600的蛋白表达体系,为在枯...
生物产业技术基本信息
| 刊名 | 生物产业技术 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 化学工业出版社 中国生物工程学会 | 主管单位 | 中国石油和化学工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-0319 | CN | 11-5606/Q |
| 邮编 | 100011 | 电子邮箱 | biobusiness@126.com |
| 电话 | 010-64519268，64519339，64519339 | 网址 | www.biobusiness.com.cn |
| 地址 | 北京市东城区青年湖南街13号 |
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