营养学报期刊
出版文献量(篇)
3181
总下载数(次)
6
总被引数(次)
35786

营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报,也刊登学会动态,国际学术交流信息,并请专家撰写述评。
主办单位:
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉:
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
出版周期:
双月刊
邮编:
300050
地址:
天津市和平区大理道1号
出版文献量(篇)
3181
总下载数(次)
6
总被引数(次)
35786
文章浏览
目录
  • 作者: 《中国学龄儿童膳食指南()》修订专家委员会 杜松明 马冠生
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  1-4
    摘要:
  • 作者: 丁钢强 任向楠 彭茂祥 程峰
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  5-9
    摘要: 大数据是推动人类进步的又一次新的信息技术革命,给公共卫生领域带来了巨大变革机遇,作为公共卫生的分支营养学科也进入了大数据时代.本文收集、分析了大数据在营养健康领域的应用情况,梳理、归纳成六个...
  • 作者:
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 吴凡 朱珍妮 汪正园 虞慧婷 邹淑蓉 郭常义
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  10-13,22
    摘要: 目的 了解上海居民不同地区能量及产能营养素摄入情况及随季节不同的变化状况,为分类进行营养干预提供科学依据.方法 采取多阶段分层随机抽样方法,抽取全市1944名15岁以上居民作为监测对象,进行...
  • 作者: 吴茵茵 杨磊 谭晓华 连福治 陈鋆
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  14-22
    摘要: 目的 探讨腺苷酸环化酶3(adenylate cyclase 3,ADCY3)基因多态性与超重/肥胖的关系,并分析其对BMI和血脂水平的影响.方法 采用整群随机抽样的方法抽取浙江省宁波市当地...
  • 作者: 曾海娟 武彩莲 蔡缨
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  23-26
    摘要: 目的 了解不同供餐模式下特勤疗养员膳食营养摄入情况,为探索适合疗养院推广的供餐模式提供参考.方法 以南京军区杭州疗养院直属院区(配餐模式)及海勤疗区(自助餐模式)的特勤人员为对象,采用称重法...
  • 作者: 庞伟 洪燕 王紫玉 蒋与刚 虞立霞 贺源
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  27-30
    摘要: 目的 观察番茄红素复合维生素E干预对轻度认知功能障碍(mild cognitive impairment,MCI)老人认知功能的影响并探讨其相关机制.方法 募集56名MCI老年志愿者,按年龄...
  • 作者: 吴慧丹 苏玲 赖善榕 阳丽君 黄峥
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  31-36
    摘要: 目的 了解福建省不同日照暴露人群维生素D(VD)营养状况及影响因素.方法 2012年10月至2013年3月通过分层整群随机抽样方法,在福建省9个地市选取1185人,其中高日照暴露人群701人...
  • 作者: 张亚男 张会丰 徐佳琛 皮亚雷 阎雪 韩笑
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  37-40
    摘要: 目的 了解儿童血清25羟维生素D(25羟VD)水平的年龄及季节变化特点,为更好实施VD(VD)缺乏症防治方案奠定基础.方法 石家庄市夏季和冬季健康小儿692例,(男423,女269;夏季39...
  • 作者: 叶变良 姜明霞 章海风 翟成凯
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  41-44,49
    摘要: 目的 探讨高浓度葡萄糖对人肾脏近曲小管上皮(HK-2)细胞的糖毒性及α-亚麻酸/亚油酸(ALA/LA)的改善作用.方法 常规方法 培养接种HK-2细胞,设置11个葡萄糖浓度,MTT法检测葡萄...
  • 作者: 吕玉珊 国林青 宋佳 杨森林 欧阳彩群 毛丽梅
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  45-49
    摘要: 目的 研究不同类型n-3多不饱和脂肪酸对大鼠脂联素及血脂、血糖水平的影响.方法 40只雄性Wistar大鼠按体质量随机分成正常脂肪供能比(27%)NF1和NF2,高脂肪供能比(42%)HF1...
  • 作者: 冯翠萍 孟静 李变芳 王洋 赵宇宏 雷政凝
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  50-54
    摘要: 目的 通过研究钙对染铅大鼠海马NMDAR和mGluR5受体介导相关基因mRNA及CaMKII蛋白表达的影响,为进一步以补钙预防铅的危害提供理论依据.方法 选择体质量(50±2)g的清洁级雄性...
  • 作者: 孙睿森 李晨晨 李秀花 杨雯 邱服斌
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  55-59
    摘要: 目的 探究不同剂量1,25-(OH)2D3对慢性溃疡性结肠炎小鼠炎症反应TLR4信号通路中相关因子的影响.方法 9w龄雌性C57BL/6小鼠50只,适应性喂养1w后,随机分为正常组、模型组、...
  • 作者: 张云 张旭俊 张浩杰 朱清显 蔡腾伟 赵旭波
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  60-65
    摘要: 目的 观察磷酸三钙(tricalciumphosphate,TCP)颗粒与锌(zinc,Zn)掺杂TCP(ZnTCP)颗粒对骨细胞MLO-Y4活性和功能影响及Zn对TCP颗粒诱导骨细胞损伤的...
  • 作者: 何修界 刘刚 李李 汪秋伟 胡传来 赵奇红
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  66-70
    摘要: 目的 了解孕鼠在妊娠期糖尿病(GDM)环境下胎盘脂肪酸的转运功能,探讨维生素E(VE)干预对GDM孕鼠胎盘脂肪酸转运的影响.方法 C57BL/6J小鼠120只,试验前动物自由进食标准饲料,在...
  • 作者: 吴鸣 张旭 王琼 章爱莲 陆燕 陈俊国
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  71-75
    摘要: 目的 观察2型糖尿病大鼠胰岛素受体底物1(insulin receptor substrate-1,IRS1)、胰岛素受体底物2(insulin receptor substrate-2,I...
  • 作者: 刘雄 张世奇 王倩倩 田俊青 秦春青
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  76-80,85
    摘要: 目的 探讨辣椒素对1型糖尿病大鼠糖代谢的影响及作用机制.方法 (1)普通大鼠设为低、中、高剂量组和空白组(n=8),剂量组分别灌胃3、6、9 mg/(kg·bw)剂量的辣椒素28 d后,检测...
  • 作者: 宓伟 应晨江 杜密英 石塔拉 练武 衣卫杰
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  81-85
    摘要: 目的 探讨绿茶多酚(GTPs)对正常膳食大鼠肾皮质Nampt/SIRT3表达量及氧化应激水平的影响.方法 雄性Wistar大鼠(体质量160~180g)20只,经适应性喂养1w后,随机分为正...
  • 作者: 刘冉 尹红力 张乃珣 王振宇 赵鑫
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  86-91
    摘要: 目的 研究黒木耳多糖(AAP)和松多酚(PKP)联合使用对60Coγ辐射致小鼠遗传损伤的保护作用.方法 取70只昆明小鼠,雌雄各半,随机分成AAP组,PKP组,AAP与PKP联合(AAP+P...
  • 作者: 宫文武 张成陕 张晖 薛洪宝 金荣富 马涛
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  92-95
    摘要: 目的 建立毛细管电泳-激光诱导荧光(CE-LIF)法检测食品中维生素B2(VB2)的方法 .方法 选择分离电压为+20 kV,pH=9.24的37.5 mmol/L硼砂溶液为缓冲溶液,采用5...
  • 作者: 宓伟 尹淑英 王亚洁 石塔拉 练武 衣卫杰
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  96-98
    摘要:
  • 作者: 夏日耀 李冬梅 李海闽 杜华英 熊建华 闵芳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  99-101
    摘要:
  • 作者: 李梅 田世龙 田甲春 胡新元 葛霞
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年1期
    页码:  102-104
    摘要:
  • 作者: 冯强 刘志鹏
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  105-111
    摘要: 作为人体微生态系统的重要组成部分之一,肠道微生态辅助人体进行营养物质的转化与吸收并与多个组织、器官存在密切的相互作用,是人体健康的重要保障.近年来利用宏基因组学和生物信息学技术对不同疾病人群...
  • 作者: 何宇纳 房玥晖 杨晓光 王竹 赵丽云 赵文华
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  112-115
    摘要: 目的 分析中国居民主要膳食维生素的摄入状况.方法 本文数据来自2010~2012年中国居民营养与健康状况监测中连续3d24h膳食回顾调查.采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法进行抽样...
  • 作者: 王淑英 马爱国
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  116-120
    摘要: 目的 调查威海市沿海地区长寿老人的饮食习惯和食物摄入情况,了解其营养状况.方法 在长期居住于威海市的百岁老人中,随机抽取104人,为百岁组;90-99岁者,随机抽取156人为长寿组;采用入户...
  • 作者: 张兵 王志宏 王惠君 程茅伟 苏畅
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  121-126
    摘要: 目的 利用降秩回归(RRR)分析法探讨膳食模式与代谢综合征(MetS)的相关性. 方法 选取参加2006年中国健康与营养调查的4493名成年居民(男性2035人,女性2458人),采用RRR...
  • 作者: 夏惠 孙桂菊 杨立刚 杨贤 王少康 王炎炎 王锋
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  127-133
    摘要: 目的探讨富含n-3多不饱和脂肪酸的鱼油对老年2型糖尿病患者糖脂代谢的影响,为n-3多不饱和脂肪酸在2型糖尿病治疗中的应用提供科学依据.方法采用双盲随机对照的研究方法,将筛选的156名研究对象...
  • 作者: 兰秋野 朱惠莲 李春蕾 汪海林 王一钦 罗晓林 谭栩颖
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  134-138
    摘要: 目的 探讨sn-2棕榈酸酯(OPO)结构脂肪对低钙大鼠钙吸收及骨量的影响.方法 断乳SD大鼠24只分为三组,以正常AIN-93G饲料为对照组,低钙饲料为骨质流失模型组,在低钙饲料中添加57....
  • 作者: 张玥 朱杰 林静娜 范乐平 郭慕新
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2017年2期
    页码:  139-143
    摘要: 目的 研究2型糖尿病(T2DM)患者血清25羟维生素D3[25(OH)D3]水平与糖尿病视网膜病变(DR)的相关性.方法 选取T2DM患者249例和正常对照者100名,其中2型糖尿病患者分为...

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

营养学报评价信息

期刊荣誉
1. 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
2. 全军优秀医学期刊
3. 第三届国家期刊奖百种重点期刊

营养学报统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊