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营养学报期刊
出版文献量（篇）
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营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
天津市和平区大理道1号
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  • 1. 德艺双馨 桃李满园祝贺李珏声教授九十华诞
    作者： 马爱国
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  1-4
    摘要：
  • 2. 2010～2012年中国城乡居民谷类食物消费特征
    作者： 何宇纳 向雪松 房玥晖 杨晓光 白国银
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  5-9
    摘要： 目的 描述我国不同地区、性别、年龄、收入居民的谷类食物消费情况及其对膳食营养素的贡献. 方法 利用2010～2012年中国居民营养与健康状况监测数据进行分析,膳食调查采用连续3d24h回顾法...
  • 3. 2010～2012年中国成年居民在外就餐行为分析
    作者： 刘爱玲 姚业成 宋超 宫伟彦 张妍 袁帆 马彦宁
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  10-14
    摘要： 目的 分析2010～2012年我国成年居民的在外就餐行为,为开展相关干预和宣传提供依据.方法 使用2010～2012年中国居民营养与健康状况监测数据,采用问卷调查的方法收集了44 799名1...
  • 4. 城市化背景下食物可获得性与居民膳食多样性分析
    作者： 丁彩翠 王辉 田旭 谢清心
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  15-19
    摘要： 目的 研究城市化水平提高对地区食物可获得性与居民膳食消费多样性的影响.方法 以“中国居民健康与营养调查” (CHNS) 1997～2011年调查数据为基础,用连续3d24h膳食回顾数据衡量食...
  • 5. 厦门市居民高尿酸血症与膳食嘌呤摄入的相关性研究
    作者： 李红卫 王新月 黄佳乐
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  20-23,29
    摘要： 目的 探讨厦门市居民高尿酸血症与膳食嘌呤摄入之间的关系.方法 于2016年4～8月,多阶段分层整群随机抽取厦门市18岁以上的常住居民,对其进行健康问卷调查、膳食调查、体格检查和实验室检查.结...
  • 6. 甘南夏河藏、回、汉族等民族学龄儿童膳食及营养状况调查研究
    作者： 侯天春 张祖洪 李青林 王玉 黄于珊 黄小丹
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  24-29
    摘要： 目的 了解甘南地区藏、回、汉族等民族学龄儿童膳食营养及生长发育状况,以期为其膳食营养平衡提供参考依据.方法 采用分层整群抽样方法 在夏河县拉卜楞小学三到五年级抽取254名8～12岁学龄儿童(...
  • 7. 母脐血血浆氨基酸浓度与新生儿出生体质量的关系
    作者： 凌亦可 张书雅 李李 胡爽 谢冬芹 马婉婉
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  30-35
    摘要： 目的 探究母血血浆和脐血血浆氨基酸浓度对新生儿出生体质量的影响.方法 选取年龄在20-35岁无妊娠期并发症的孕妇所生无先天性或遗传性疾病的“孕足月”新生儿,根据出生体质量将新生儿分为高出生体...
  • 8. 共餐行为对能量摄入和餐后GCK与GLP-1浓度的影响
    作者： 张莹 李刚 杨晓蕾 程宇 钞虹 齐磊
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  36-39,44
    摘要： 目的 探究不同体质指数受试者与朋友共餐行为对能量摄入量和餐后血浆胆囊收缩素(CCK)和胰高血糖素样肽-1(GLP-1)浓度的影响.方法 招募齐齐哈尔某医学院正常体质量和超重男性受试者各14人...
  • 9. 重水标记法测定大鼠赖氨酸摄入量对血浆白蛋白合成动力学参数的影响
    作者： 张涛 彭景 田颖 葛静 蒋云升 陈玉
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  40-44
    摘要： 目的 用重水(2H,O)作为示踪剂,测定大鼠赖氨酸摄入量对血浆白蛋白合成动力学参数的影响.方法 健康成年雄性SD大鼠72只,随机分为3组,分别给予低(0.2％)、正常(0.9％)和高赖氨酸(...
  • 10. 竹茹多糖体外调节肠道菌群的作用研究
    作者： 官雪芳 徐庆贤 林斌 郑怡 钱蕾 黄菊青
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  45-52
    摘要： 目的 研究竹茹多糖体外调节人体肠道菌群的作用,为竹茹多糖作为肠道微生态调节剂的研发提供理论依据.方法 通过体外模拟发酵体系考察竹茹多糖对人体肠道菌群的调节作用;采用16S rDNA高通量测序...
  • 11. 维生素C联合低剂量维生素D3对溃疡性结肠炎豚鼠氧化应激的影响
    作者： 孙睿森 张利娟 张晶 张泽慧 邱服斌 马莹
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  53-57
    摘要： 目的 探讨不同剂量维生素C (vitamin C,VC)联合低剂量维生素D3 (vitamin D3,VD3)对葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导的溃疡...
  • 12. 1,25(OH)2D3调控内质网稳态改善自发性糖尿病大鼠心肌损伤
    作者： 冯里茹 张红敏 朱李佳 李艳艳 王俊 韦丞佳
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  58-62
    摘要： 目的 探讨1,25(OH)2D3补充改善ZDF大鼠心肌损伤的潜在机制.方法 健康雄性5～6 w龄Zucker瘦型鼠为正常对照组(C),胖型鼠按照体质量随机分为模型组(DM)、1,25(OH)...
  • 13. 不同剂量补硒对大鼠氧化应激损伤的保护作用
    作者： 宋曙辉 苏琪 计峰 赵学志 邹海明
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  63-67
    摘要： 目的 观察不同剂量补硒对大鼠生理功能和氧化应激的保护作用.方法 雄性成年SD大鼠40只分为空白对照组、模型对照组和补硒低、中、高,共5组.补硒实验组大鼠每天灌胃富硒菌粉,灌胃量分别为45、9...
  • 14. 体外不同神经母细胞瘤细胞对锰、甲硫氨酸及叶酸敏感性差异比较
    作者： 唐深 徐怡璐 李习艺 肖德强 蔡海青 陆彩玲
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  68-73
    摘要： 目的 研究不同种属来源的神经母细胞瘤细胞,即SK-N-SH、N2a细胞对微量营养素(锰、甲硫氨酸及叶酸)敏感性的差异.方法 以0、0.125、0.5、1.0、2.0、4.0、6.0、8.0及...
  • 15. 枸杞血管紧张素转换酶(ACE)化学合成多肽对自发性高血压大鼠的降压作用及机制研究
    作者： 吴琼 张瑞 杨建军 范彦娜 陶瑶 陶秀娟 高清菡
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  74-80
    摘要： 目的 探讨枸杞血管紧张素转换酶(ACE)化学合成多肽对自发性高血压大鼠(SHR)的降压效果及机制,为防治高血压病提供实验依据.方法 SHR大鼠30只,分成组:模型对照、阳性对照(10 mg/...
  • 16. 雌马酚通过抑制P-gp蛋白增强顺铂抗胃癌细胞增殖
    作者： 姚亚红 李骏 杨志平 杨雪帆
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  81-84
    摘要： 目的 体外研究雌马酚和顺铂联合作用对人胃癌细胞增殖和细胞凋亡的影响及其作用机制. 方法 不同浓度的雌马酚和顺铂单独或联合作用于人胃癌MGC-803细胞.MTS法检测细胞存活率;Annexin...
  • 17. 原花青素对淀粉样前体蛋白代谢及JNK信号通道磷酸化水平的影响
    作者： 伊有琴 冯延璐 刘静 卢晓星 张小强 张皓鹏 王旭 苗歆雨
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  85-88,94
    摘要： 目的 探讨原花青素对淀粉样蛋白片段Aβ 25-35诱导的SH-SY5Y细胞JNK蛋白磷酸化水平及淀粉样蛋白Aβ 1-42和可溶性淀粉样蛋白sAPPα分泌水平的影响.方法 以1.0μ mol/...
  • 18. 核受体PPARα在小鼠代谢综合征发生发展中的作用与机制研究
    作者： 代曼云 华慧英 徐港铭 杨菊林 林韩特 汤治元
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  89-94
    摘要： 目的 探究过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferator-activated receptor 0,PPARα)在高脂饲料诱导小鼠代谢综合征(metabolic ...
  • 19. 膳食营养与阿尔茨海默病关系的研究进展
    作者： 王志宏 王柳森 贾小芳 黄秋敏
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  95-98,101
    摘要： 目的 综述膳食营养在阿尔茨海默病(Mzheimer's disease,AD)防治中的研究进展情况.方法 电子检PubMed、SinoMed、万方数据库和中国期刊全文数据库(CNKI)近15...
  • 20. 新疆特色食品馕的营养成分分析
    作者： 姜林慧 曹雪琴 杨中 王文文 王艳阳 陈国通
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  99-101
    摘要：
  • 21. 米油对内毒素导致大鼠急性肝损伤的保护作用
    作者： 司萍 安冬 杨军红 林莹 田曦 赵文卓 陈颖新
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  102-104
    摘要：
  • 22. 信息动态
    作者：
    刊名： 营养学报
    发表期刊： 2019年1期
    页码:  封3-封4
    摘要：

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

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1. 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
2. 全军优秀医学期刊
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