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东方药膳2015年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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391. 老年人常见眼疾之预防刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 平时常可看到一些上了年纪的老年人眯着眼,伸直手臂将报纸举得远一点,才终于认清白纸黑字说了些什么……,尽管视力衰退是年龄增长的结果,不过,你可以采取以下预防措施,让光明留得更久一点! ■水最...
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392. 竹径清风涤烦暑刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 夏日炎炎,酷暑逼人.此时,那幽篁蔽日的竹林,绿荫婆娑,凉风时拂,成了人们消暑度夏的好去处,古诗:“万竹深处坐,六月午时凉.”正道出了竹林间避暑纳凉的妙处. 绿波起伏的竹林,不仅风光秀丽,而...
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393. 流行性感冒与普通感冒有什么不同?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 流行性感冒(简称流感),是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病.病毒存在于病人的呼吸道中,在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人.流感的传染性很强,由于这种病毒容易变异,即使是患过流感的人,当下次...
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394. 药食兼用话秋菊刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 菊花为多年生草本植物.株高约20～30cm,茎色嫩绿或褐色,基部半木质化.单叶互生,卵圆至长圆形.头状花序顶生,舌状花为雌花,筒状花为两性花. 菊花性凉,味苦辛,具有清热解毒、化痰止咳、利...
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395. 自制药膳健身疗疾刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 药膳是以中药材配用食物珍禽异兽,鲜瓜果蔬菜、水产品结合,通过烹调加工制成色,香,味俱美的佳肴,它特点是安全无毒,制做方便,健身疗疾,延年益寿.现将笔者自拟常用药膳方谱介绍如下,不妨一试. ...
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396. 蛋白质:植物、动物谁更胜?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 蛋白质是由20多种氨基酸组成的高分子化合物,按其所含的氨基酸种类又分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种.完全蛋白质除了含10多种非必需氨基酸外,还含有人体必需又不能合成的8种氨基酸,即色氨酸、赖...
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397. 制定适合你的优蛋白摄取方案刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 缺乏营养的早餐、经常食肉、只吃素、节食减肥、喝咖啡……你是哪一场景中的一员?这些看似普通的生活习惯却是猎取我们抵抗力的“凶手”,因为它们正阻碍着我们对于优蛋白的吸收.若想积累抵抗力,我们应对...
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398. 脑力劳动者的营养补充刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 营养物质是大脑皮层的组成成分,又是信息传导不可缺少的物质.大脑功能活动是消耗营养的过程,而所需要的营养物质,大部分不能在人体内合成或合成很少,不能满足大脑需要,必需由食物供给.为了促进大脑的...
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399. 红烧肉危害健康?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 有人认为,煮烂的肥肉适量食用,对人体有益.但也有人认为,肥肉中的饱和脂肪酸和胆固醇都是非常稳定的物质,不会通过加热受到破坏,吃了会堵血管.对于这种种矛盾的说法,人们疑惑不解,希望有个明确回答...
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400. 南瓜中毒民间解救方三则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要：
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401. 嗜酒留后患,儿女痴呆顽刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 东晋大诗人陶渊明的《桃花源记》千古传唱,脍炙人口,但他还写过一首鲜为人知的“责子诗”,悲悲切切,令人心酸.诗中这样写道:“阿舒已二八,懒惰故无匹,阿宣行志学,而不爱文术,雍瑞年十三,不知六与...
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402. 腰膝酸痛药膳七方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 腰部酸痛多由腰肌劳损或慢性肾脏疾病引起,属于中医肾虚腰痛的范围,传统医学认为,腰为肾之府,肾主骨髓,肾精亏虚,骨髓不充,故见腰部酸痛和腿脚无力的症状,肾虚腰痛以酸软隐痛为主,绵绵不绝,腿膝无...
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403. 更年期综合症用参类药膳调治刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 北沙参麦冬鹌鹑煲 原料:北沙参309,麦冬309,鹌鹑4只. 制法:先把北沙参润透,切片.麦冬浸泡24h,捶扁,去内梗.鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪,剁成块.姜拍松,葱切段.再把北沙参、麦...
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404. 妙用当归治眩晕刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 眩晕是患者的自觉症状.眩是眼花,或眼前发黑,视物模糊;晕是头晕,即感觉自身或外界景物旋转,站立不稳.二者常同时出现,故统称为眩晕.轻者可以闭目即止.重者如坐车船,旋转不定,不能站立,或伴恶心...
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405. 荸荠药膳八款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 荸荠又称马蹄.《泉州本草》称马薯,其性味甘寒,无毒.归经:据《本草再新》载:“入心、肝、肺三经.”《本草求真》:“入肝、胃、大肠.其功用主治:清热化痰,消积,治温热,消渴,黄疸,热病,痞积,...
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406. 简便轻松的减肥法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 随着人民生活水平的提高,发胖的人多了起来.肥胖对于人类来说极其不便,于是人们又想到了减肥.那么如何才能减肥呢?有人节食,有人服用各种减肥药和减肥茶……然而效果却不尽如人意.其实,简单易行的减...
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407. 药膳调理更年期综合症刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 更年期是指妇女从有生育能力过渡到无生育能力的过程.更年期综合征是一个多因素疾病,不仅与内分泌紊乱有关,也和心理、生理、社会、文化等密切相关.良好的生活习惯,科学的药膳调理让药物的功效和食品的...
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408. 阳痿食疗八款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 阳痿是一种男子性功能障碍疾病,一般认为肾阳亏虚、肾精不足或湿热下注所致.祖国医学在阳痿的饮食疗法方面积累了丰富的经验.先介绍几种食疗方,供患者选用. 1、取鲜鸡睾丸1009,加40°米酒1...
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409. 山药药膳知多少?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 近年来,上海小菜场有一种如山柴棍似的“菜”,市民多不识,有关人员介绍,此为“山药”,是一种营养十分丰富的蔬菜.如何吃,也有“标榜”说明.好奇的上海市民,在这个讲究营养的时代,初涉“食山药”的...
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410. 抗癌食物及其膳食配方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 据世界卫生组织(WHO)统计,全世界约有1000万人患有癌症,约700万人死于癌症,在癌症死亡人数中,1/3以上是由不良饮食造成的.科学地饮食可以防止癌症的发生.近年来,国内外医学家、营养家...
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411. 小儿厌食的中医辨证食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 小儿厌食是儿科门诊最为常见的疾病.它的主要症状是食欲低下,挑食,择食,甚至拒食,常伴有恶心,呕吐,口臭,腹胀,腹泻,腹痛,便秘,嗳气,面色无华等.厌食可致体质下降,易患感冒、肺炎、贫血、神经...
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412. 医治夏秋急性腹泻的食疗饮刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 急性腹泻指排便次数增多,粪便稀薄,甚至泻出如水样或含有脓血而言.本病四季均可发生,但以夏秋季节为多见.此病的症状是泄泻腹痛,泻下急迫或泻而不爽,粪色黄褐而臭,肛门灼热,烦热口渴,小便短黄,舌...
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413. 痹证、癫痫、癔症的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 痹证(白虎历节风) ·蠲痛药酒· 配方:生川乌309,黑豆(炒熟)100g,全蝎109,干地龙、寻骨风各159,蜈蚣3条,麝香1.5g,白酒600ml. 制法:将川乌、寻骨风切碎,全蝎...
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414. “人参胡桃汤”补虚定喘刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 方名:人参胡桃汤(宋·严用和《济生方》卷二方) 组成:人参寸许(约59),胡桃(取肉)5个,生姜5片. 服法:水煎临睡时服. 功能:益气补肺,温肾平喘. 主治:胸满喘急,不能睡卧. ...
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415. 美容养颜药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 三仁祛斑粥 原料:杏仁、桃仁、白果仁各109,鸡蛋1个,冰糖309,粳米509. 制作:1.将杏仁、桃仁、白果仁研成粉末;粳米淘洗干净.2.锅中加水适量,放入粳米煮沸后,加入杏仁、桃仁、...
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416. 泌尿系结石、癃闭的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 泌尿系结石 泌尿系结石,又称尿石症,包括肾结石、输尿管结石、膀胱与尿道结石. 本病属中医学淋证范畴,临床多表现为砂淋、石淋、血淋或热淋.淋证的病因以湿热为主.当外感内生之湿热邪气蕴结膀胱...
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417. 游山玩水品名肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 1、泰安名菜——三美豆腐 山东泰安有中国五岳之首的东岳泰山,是太阳首先升起的大山,有句谚语:“泰安府有三美,白菜、豆腐和水”.泰安白菜个大心实,一叶有白、黄、绿三色,水分多,质地鲜嫩无茎,...
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418. 中医是怎么论“气”的?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 想了解中医里的“气”,真是件很让人泄气的事,因为实在是太过复杂讨厌.复杂讨厌到什么程度呢?就连“泄气”,在中医里都有另一种意思. 什么是气 中医里的气有所不同,指的是存在于人体中无形的精...
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419. 僵蚕药用10则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 僵蚕为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的幼虫,在吐丝前因感染(或人工接种)白僵菌而死的干燥虫体,该药材为白色面僵硬的死蚕,故名白僵蚕,简称僵蚕,又名天虫.中医认为僵蚕味辛咸、性平无毒,《神农本草经》中载它“...
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420. “红色金子”藏红花刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年9期页码:摘要： 红花,夏日开花,呈桔红或橙黄,香气芬芳.唐人李中在《咏红花》诗中说“红花颜色掩千花,任是猩猩血未加,染出轻罗莫相贵,古人崇俭戒奢华.”由此可见,红花在古代主要是用来作染料化妆品. 红花为一...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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