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东方药膳2015年第8期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 莲心的功效刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 莲心,是莲子中心部位包裹着的青绿色胚芽,性苦寒、味苦.诗曰:“莫嫌一点苦,便拟弃莲心.” 莲心虽味苦,却是一味良药.它含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、去甲基乌药碱、牛角...
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2. 南北风味品“血”食刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 畜禽血营养十分丰富,猪血等素有“液体肉”之美称.以畜禽血制作成各种风味“血”食遍及大江南北.下面介绍几种具有地方特色的风味“血”食. 贵州血豆腐 血豆腐是贵州人民喜食的一种食品.长期以来,...
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3. 补血红枣入膳来刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 枣芪茯苓炖猪靥 红枣30g,猪靥(即猪甲状腺)1个,黄芪60g,茯苓30g.将黄芪、茯苓、红枣(去核)、猪靥洗净.全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量.炖盅加盖,文火隔开水炖2h,调味即可....
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 说起感冒,最常见的无非两种:一种是风寒感冒,一种是风热感冒.春季以风热感冒居多,而冬天则以风寒感冒为主.如何区别这两种感冒呢?鉴别风寒感冒就是三个字“冷”、“痛”、“汗”. “冷”就是怕冷...
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5. 假如缺乏硫胺素刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 维生素B1硫胺素,又称抗脚气病维生素或抗神经炎维生素,因缺乏这种维生素就会引起“脚气病”(不过需要注意一点的是,一般人们所说的“脚气”,是指的脚趾部的霉菌感染,奇痒、起小白泡甚至糜烂,俗称“...
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6. 脂肪新认识刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 几十年来,我们老是听说,饱和脂肪(存在于黄油、熏肉、干酪、蛋、红肉中)会使人血液中胆固醇增加,可能引发心脏病;而植物油、鱼油所含的不饱和脂肪则能降低患心脏病的风险.但是,营养学家最近发现,事...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 生活中有些人对海鲜过敏,也有人对花粉过敏,然而,您听说过平常进食零食也可能引发过敏吗?为避免诱发过敏症状,卫生部在今年发布的《预包装食品标签通则》中要求,1月起食品预包装(有八大类食品及其制...
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8. 治失眠验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1、桑椹15g,水煎常服. 2、花生叶90g,煮水当茶饮.或鲜花生叶100g,五味子6g,水煎,睡前服. 3、芹菜根60g,水煎服,每日1次.或加百合30g,水煎,睡前服. 4、糯稻根...
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9. 治鼻咽癌验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 鼻咽癌的形成与先天因素,外界侵袭及七情所伤密切相关.或因外界气候、环境的变化,或因病毒的吸收、吸烟、饮酒、煤油烟熏、鼻咽疾病(包括鼻咽部位残余腺感染、黏膜糜烂、黏膜溃疡、鼻咽增生结节)等所引...
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10. 抗衰老菜肴五款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 1、西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素及胡萝卜素,已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物. 美味菜式:西兰花豆腌酥鳕鱼 原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜. 调料:豆豉、盐、...
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11. 食疗调理小儿遗尿症刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 遗尿的原因有多种,如果3岁以内的小儿由于智力发育未全,排尿习惯尚未养成,或因精神刺激、贪玩少睡、过度疲劳引起小便自遗,不属病态.若3～5岁以后,仍不能自己控制排尿,夜寐自遗应去医院查明原因,...
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12. 大暑食疗养生特点及药膳进补食谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 大暑,正值中伏前后,天气炎热,食欲减退,食物选择要以清淡芳香为主,清淡易消化,芳香刺激食欲.同时,进食要定时定量,可提高胃液分泌量,增加食欲,适当吃些瓜果冷饮,可起到降温防暑的作用,特别是新...
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13. 夏日靓汤十款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 夏季气候炎热,会给人体带来种种不适.下面介绍的十款靓汤,则会使人胃口大开,心旷神怡,且具有清热、消暑、防疾之功效. 双冬苦瓜汤 原料:水发冬菇(又名香菇)150g,罐装冬笋150g,嫩苦...
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14. 美容养颜的药粥方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 黄豆芽粥 原料:黄豆芽、粳米各100g. 制作:将黄豆芽与粳米洗净,同时放入锅中,加水1000mL,用大火烧开后转用小火煮成稀粥. 功效:清热解毒,利小便.可作为寻常疣等病症的辅助食疗...
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15. 慢性肾炎、水肿的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 慢性肾炎 慢性肾炎是慢性肾小球肾炎的简称.病变累及双侧肾脏的大部分肾小球,多见于成人.病程在1年以上,有的甚至可达数十年.大多数病人隐匿起病,少数病人由急性肾炎迁延不愈发展而来.临床表现有...
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16. 夏秋减肥家常菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 对于体型肥胖的人来说,夏秋季节减肥是个好时机,可以起到事半功倍的效果.这里推荐一些食料易找,做法简单的减肥家常菜. 肉丝冬瓜汤 1.瘦猪肉200g,冬瓜200g;2.冬瓜洗净去皮切成片,猪...
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17. 栀子药用知多少刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 栀子,又名黄栀子,黄山栀子白蟾花、支子、木丹、越桃等.由于其花冠无裂,果皮有六纵梭形似“酒卮”而得名,为茜草科,栀子属植物栀子的果实. 栀子系我国长江以南地区的花卉,喜温暖湿润,稍荫蔽的气...
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18. 草乌真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 草乌又名乌头.为北乌头为毛莨科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Rcichb.和乌头Aconitum carmichaeli Debx.的干燥块根. 北乌头:主产东北及内...
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19. 保健食品说豆腐刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 豆腐是大豆也称黄豆磨制而成.《本草纲目》就有“汉代淮南王刘安点卤制豆腐之法”的记载.其实最早在我国周代就有豆腐了.从唐代鉴真和尚将制豆腐的方法传至日本,以后又传入东南亚各国.如今,豆腐已成为...
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20. 支气管哮喘的家庭调护刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 支气管哮喘是儿科常见的呼吸道变态性反应性疾病,以支气管发生可逆性阻塞为特点.临床典型表现为发作性呼吸困难伴广泛的哮鸣音.本病是常见的呼吸道疾病,在人群中的发生率约为1～2％,可发生于任何年龄...
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21. 女性不同时期药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 女性由于生理状态,使其一生的生理现象在各个年龄阶段有其不同的特点,因此,往往会出现相应阶段的不同病理表现,有些女性平素不注意自我调养,或因情志不悦,抑郁寡欢;或因性急易怒、情绪暴躁,或因淋雨...
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22. 到了更年期多用些牛肉食疗方调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 番茄炒牛柳 用牛柳150g,番茄2～3个,京葱豉半根;先将番茄洗净,切厚片.京葱洗净,切斜块.备好姜末.再将牛柳洗净,切薄片,然后用腌料拌匀稍腌.然后起油锅,爆香姜末,兜炒牛柳至熟盛起.最后...
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23. 咳嗽不一定是肺的“错”刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 咳嗽是人体一种重要的自我防御和生理反射机制.当患者咳嗽时间长于三周,经胸部影像学(胸片或CT)检查表现正常,并且不吸烟(或停止吸烟4周),咯痰较少,血象无明显异常等感染迹象,也没有因高血压而...
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24. 菟丝子巧治疑难病刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 菟丝子,又名黄丝、黄藤子、豆寄生等,为旋花科植物菟丝子的种子,性温,味甘.功效滋补肝肾,固精缩尿,安胎,明目,止泻,临床用于治疗阳痿遗精、尿有余沥、遗尿尿频、腰膝酸软、目昏耳鸣、肾虚胎漏、胎...
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25. 古方新用香苏散刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 香苏散出自《太平惠民和剂局方》,由香附、紫苏各四两,炙甘草一两、陈皮二两组成.有理气解表之效,主治外感风寒,内有气滞,形寒身热、头痛无汗,胸脘痞满,不思饮食,舌苔薄白诸症.历代医家还常以本方...
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26. 早期儿童龋刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 四岁的小囡刚被妈妈抱来看牙齿的时候,嘴巴里有三颗黑黑的乳牙,接小囡的说法,这些牙齿被虫虫啃掉了. 近年来,龋齿患者的年龄有越来越偏低的趋势,像小囡这种才三四岁就已出现龋齿的儿童并不少见.有...
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27. 你会依时开拓孩子的脑部能量吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 孩子的成长总是充满惊喜.父母该把握哪些重点,才能让孩子如同不断盛开的花朵,涌现更多潜能跟智能? 你会依时开拓孩子的脑部能量吗? 天下父母心,都希望自己的孩子聪明优秀、高人一等,成为人人称...
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28. 神奇的血型转换术刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 稍有常识的人都知道,一个人的血型出生后就不会改变了,除非你因为某种疾病进行了骨髓移植.现在这种规律已被打破,丹麦科学家亨利克·克劳森日前宣布,他所领导的科研小组已经掌握了一种比较简单的方法,...
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29. 老年人常见眼疾之预防刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 平时常可看到一些上了年纪的老年人眯着眼,伸直手臂将报纸举得远一点,才终于认清白纸黑字说了些什么……,尽管视力衰退是年龄增长的结果,不过,你可以采取以下预防措施,让光明留得更久一点! ■水最...
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30. 竹径清风涤烦暑刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年8期页码:摘要： 夏日炎炎,酷暑逼人.此时,那幽篁蔽日的竹林,绿荫婆娑,凉风时拂,成了人们消暑度夏的好去处,古诗:“万竹深处坐,六月午时凉.”正道出了竹林间避暑纳凉的妙处. 绿波起伏的竹林,不仅风光秀丽,而...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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