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东方药膳2016年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 香味与健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 你知道吗,茉莉、玫瑰、石竹的香味,比一杯浓咖啡更能唤醒大脑的细胞;教室里充满薄荷的香味,学生更能集中注意力通过考试.这些香味也有利于进行商业谈判. 一个人能接受10000多种气味.它们直接...
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2. 漫话腊八粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 农历十二月初八为腊八节.腊八名称的来历与远古时代人们的蜡祭活动有关.在《礼记·郊特性》中记载:“伊耆氏始为蜡.蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也.”伊耆氏即是神农,那时已经有了年终打...
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3. 枸杞能防治脂肪肝刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补肝益肾、养血明目以及抗衰老等功效.现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用. 原因是枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱.它对治疗肝脏疾病有效.在枸...
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4. 药膳疗疾益寿康(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 麂肉蒸杞仙 配料:鲜麂肉450g,红枸杞30g,仙灵脾30g,菟丝子15g,肉苁蓉15g,棉花根30g,怀山药30g,莲子肉30g,水发香菇60g,红枣15粒,生姜2片,食盐、美味酱油、味...
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5. 越冷,人需要热量越多吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 寒冷地区,人需求的热能量增高,其增高的程度随寒冷程度、体力活动强度和防寒保温情况而定.热能需要增高,主要是因为基础代谢增高,体温放热加速,机体由于寒冷刺激而激素活动增加,以及机体产热增加,防...
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6. 帮你选择最佳食物刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 日常饮食是关系到人们身体健康并牵涉到千家万户居民生活的大事.但是,由于营养知识普及不够,这一问题往往不能引起人们的重视.为了你的健康,营养学家帮你选择最佳食物. 肉食类:肉食不仅口感好,而...
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7. 不合理的食物『替身』刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 现代社会的生活工作节奏日益加快,所以大家普遍喜欢方便快捷的事物,饮食方面也是如此.不过,大多数情况下,正因为人们贪图方便、快捷而用一些偏好的食物代替一些不感兴趣的食物,以至食物缺少营养,让健...
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8. 远离职业病 关键在预防刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 提起职业病,许多人茫然:职业病?不就是工作中的病吗.其实不然,职业病是用人单位的劳动者在职业活动中因接触了有毒有害因素而引起的疾病.目前法定的职业病涉及30个行业的10大类115种. 职业...
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9. 贪食柑橘致病多刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 柑橘品种很多,现在上市者多为优良品种,如温洲柑、瓯柑等.因其汁多、味甜适口,而广泛受到人们喜爱.但是,柑橘好吃,不可贪多. 连续长时间大量进食柑桔会引起一种特殊的疾病——胡萝卜紊血症,又称...
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10. 滥用“三类中药”很伤肾刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 在某外企工作的小王,平时工作应酬多,他习惯喝完酒后,服用一粒“龙胆泻肝丸”,没想到,不到一年,他的“护肝妙法”引发了肾功能病变. 中药,在人们的印象里是“天然、无毒、无副作用”的代名词,许...
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11. 催眠食物种种刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 为使中老年人夜睡深沉,香甜,首先讲究睡眠卫生,做到睡前不多言,不多思,不饮浓茶或酒,不作剧烈运动,睡卧不迎风,不对灯光或靠近火炉蒙头睡觉外,还应选用食物,它既有辅助催眠的药理作用,更含滋补人...
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12. 速消胃病用粥方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 中医认为,寒为冬春的主气.慢性胃肠病患者每到冬春季节,易感受寒邪而出现胃脘冷痛,恶心呕吐,腹痛肠鸣,便溏泄泻等症状.下面介绍几则药粥疗方,有很好的防病保健作用. 1、甘松粥:甘松5g,大米...
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13. 干燥综合征食疗方集锦刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 干燥综合征的表现为口干舌燥、咽干喉痛;皮肤干燥或起鳞屑;鼻腔干燥而难辨香臭;味觉减退并影响食欲;阴道干燥而性交疼痛,即使是伤心不已时因眼内干燥而欲哭无泪,同时还可诱发多种疾病.本病好发于中年...
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14. 辨证食疗夜能寐刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 失眠又称失眠症,属中医不寐的范畴.它是一种持续相当长时间的睡眠的质或量的令人不满意的状况.为常见病、多发病,体会过的人常会感到痛苦不堪.许多人失眠后都服用西药安眠镇静剂.但这类药物长期或过量...
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15. 减轻老花眼有妙招刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 经常眨眼 平日一有空闲时,就让眼睛眨眯(一睁一闭的眨眼)来振奋、维护眼肌.同时用清洁的双手轻搓眼睑,增进眼球的滋润.闭眼时竭力挺胸,两眼紧闭一会儿再放松,如此反复操作. 冷水洗眼 清晨起床...
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16. 柚子药膳补肺又止咳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 柚子营养价值较高,含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素.柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对感染性疾病有良好的辅助疗效...
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17. 现代女性的健美标准与防衰之法刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 社会发展到今天,无论是生产、生活还是审美,都要求现代女性应该是结实精干、富有区别于男子的曲线美,既不失女性的妩媚,又足以担起社会责任,从体型来说,现代女性是以健美匀称为标准. 除此以外,还...
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18. 补肾壮阳药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 肾阳虚是指肾的阳气不足,使其温煦失职,气化失权而导致肾脏的生理功能低下或减退,激发和推动各脏腑功能减弱的病理状态.肾阳是一身阳气的根本,如果根虚了,整个身体阳气的温煦作用就会下降. 肾阳虚...
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19. 延年益寿——松子仁肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子、红果松、新罗松子等.生长在腐殖层较厚、排水较好的林中.见于海拔500～1600m之间,分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东等地,其中,以长白山...
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20. 肿瘤病人常用药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 肿瘤是一类多发常见疾病,对人们的健康和生命威胁很大.由于肿瘤是一种以局部损害为主的全身消耗性疾病,耗损机体的正气,形成正气不足,脏腑功能失调,留滞客邪而致气滞血瘀,痰凝毒聚互相搏结形成肿块....
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21. 小儿常见病验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 治小儿便秘:大黄适量,烘干研粉.每次取大黄粉10g,用适量酒调成糊状,涂敷于脐部,用纱布覆盖固定,再用热水袋热敷10分钟,每日1次. 治小儿急性黄疽型肝炎方:虎杖10g,薏苡仁10g,茵陈...
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22. 冬令进补说鹿茸刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 鹿茸,为梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化的幼角.古代医家认为,鹿所致的精气全在于角,鹿茸为角所致的嫩芽,气全而未发泄,故补阳益血之功最胜,为冬令进补之佳品.中医认为,鹿茸甘、咸而温,入肾、肝经...
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23. 传染性疾病霍乱、痢疾的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 霍乱 理中酒 配方:人参、炙甘草、炮姜、白术各15g,白酒300ml.吐多加生姜15g,痢多倍白术. 制法:将前4味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成. 功用...
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24. 冬季靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 三丝鱼翅清汤 原料:水发鱼翅200g,冬菇4个,熟笋丝100g,鸡1只,料酒半汤匙,精盐少许. 制作:①将冬菇浸透,去蒂,洗净,切成丝.②将鸡去毛,用猛火煲至鸡熟,取出,拆取鸡丝150g...
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25. 补虚壮体药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 田鸡粥 原料:田鸡5～8只,大米50～100g,花生油、食盐各少许. 制作:将田鸡去皮及内脏,切块,用花生油、盐拌匀.大米煮粥,待米锅沸时放入田鸡,以小火煮至粥成. 功效:补虚,利水,...
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26. 砷中毒的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 中毒 中毒,医学上指毒物进入体内,发生毒性作用,使组织细胞或其功能遭受损害而引起的不健康或病理现象.根据经过时间的长短和症状发作的缓急,可分为急性,亚急性和慢性中毒.又根据其发生原因,可分...
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27. 湘菜佳话四则刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 湘菜,是我国八大菜系之一,是我国历史悠久的一个地方风味.早在战国时期,当时伟大的爱国诗人屈原,在其《招魂》中,就记载了许多湘菜菜肴.西汉时期,长沙地区就以兽、禽、鱼等多种原料,以蒸、熬、煮、...
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28. 女性亚健康虚证之药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 2007年中华中医药学会发布的《亚健康中医临床指南》指出:亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态.表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状,但不符合现代医学有关疾病的临床或亚...
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29. 花椒止痛又散寒刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 花椒异称香椒、大椒、川椒、大花椒、蜀椒、汉椒、巴椒、点椒、秦椒等.花椒含挥发油、甾醇、胡萝卜素、维生素总E、铁、镁、钙、锰、柠檬烯、不饱和有机酸、生物碱、苯甲酸等成分.医学认为,花椒具有温中...
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30. “土沉香”≠纯正沉香刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 市民李先生听说沉香薄片泡水喝有养胃功效,最近他跑了多家出售沉香的商铺选购,买回来之后却被专家鉴定为不是真正的沉香.笔者经过调查走访了解到,由于纯正的沉香非常稀缺,集市上有很多所谓的“沉香”,...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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