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东方药膳2017年第4期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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31. 食俗“春”字食品刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 一元复始,春回大地,阳气升发,万木吐绿.我国民间自古以来有着与春天相关的食俗,以迎接春天的到来.如春天吃春盘、春饼、春卷、春韭、春笋、春芽及咬春(萝卜)等,吃出满嘴的春香,满心的春绿. 春...
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32. 玄参清热凉血食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 玄参亦称黑参、元参等. 玄参含氨基酸、脂肪酸、胡罗卜素、生物碱、糖类、甾醇、微量元素等.临床医学研究认为,玄参味苦、甘、咸,性寒.归肺、胃、肾经.具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结等功效,适...
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33. 麻雀蛋药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 麻雀蛋性温、味甘酸,具有补肾阳、益精血、调冲饪等功效.能防治肾虚阳痿、滑精、早泄、女子带下、便溺不利、病后体虚、寒疝与不孕症等症. 治肾虚阳痿、早泄:取麻雀蛋10个,菟丝子10g,枸杞子5...
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34. 您缺脂溶性维生素吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 维生素是维持机体健康必不可少的一类营养素,它们绝大多数不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,必须由食物供给.虽然不是机体结构成分,也不提供能量,但维生素在调节物质代调过程中起重要...
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35. 苹果和草莓可治疗心肌梗塞刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 英国科学家通过研究发现,草莓和苹果中所含物质能够有效降低心肌梗塞患者的心脏损伤程度,注射这种物质可以使长期受损的人体重要器官得以修复. 研究人员发现,心肌梗塞或中风后会出现器官损伤.当医生...
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36. 防痴呆多吃抗氧化食物刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 调查显示,我国老年痴呆患者高达900万,且每年都有显著增加.目前没有治疗老年痴呆的特效药,一旦患有老年痴呆,不仅患者的生存质量下降,也给家庭带来了很大的负担,因此预防最为重要. 目前,笔者...
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37. 常吃快餐会损害生殖系统刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 美国研究人员通过研究发现,常吃快餐会损害人体生殖系统. 美国联邦营养调查数据显示,过去24小时内吃过快餐的人,体内某种工业化学成分升高.这项调查是研究者对快餐如何影响体内化学物质成分所做的...
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38. 慢性咽炎食疗验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 教师、讲解员、文艺工作员、嗜烟酒者多患慢性咽炎.其主要症状是:咽干口燥、咽痛喉干、咽部慢性充血、咽部淋巴滤泡增生、舌苔少、质嫩红、脉细. 该病时常发作,很难治愈.治疗时,务必先戒除烟酒,少...
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39. 治腰肌劳损药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 腰肌劳损患者往往无明显外伤史,常在不知不觉中出现腰痛,其发病无明显职业区别.临床表现,腰部隐痛反复发作,劳累后加重,休息后缓解,弯腰困难,持久弯腰疼痛加剧,适当活动或经常变换体位后疼痛可减轻...
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40. 谁知卷心菜,却有延寿功刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 卷心菜,学名叫结球甘蓝,也叫洋白菜、元白菜、包心莱、莲花白菜等,为十字花科芸苔属植物.洋白菜原产欧洲地中海沿岸,约有4000年以上栽培历史.最初的洋白菜和现在模样不同,叶片松散,不结球.大约...
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41. 婴幼儿宜适时吃些果羹刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 随着婴儿的长大,仅靠母乳或牛奶已不能满足其营养需要.因此,对于半岁以后的婴儿,可适当喂些果羹. ●香蕉羹 原料:香蕉250g,牛奶300g,白糖60g,藕粉8g,清水适量. 制作与食法...
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42. 春食丁香鸡鸭膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 春天,丁香盛开,芳香四溢,给人们送来了美丽,带来了欢乐.但你知道吗,在我们日常的生活当中,丁香不但美丽芳香,而且还会给人们送来健康. 丁香,别名丁子香、支解香、雄丁香、公丁香等,为桃金娘科...
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43. 春季营养汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 芡实莲子瘦肉汤 原料:芡实、莲子各40g,猪瘦肉500g,生姜4g. 制法:1.芡实、莲子稍浸泡,洗净.2.猪瘦肉洗净,整块不用刀切.3.然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2.5L(约1...
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44. 春季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 黑木耳粥 原料:水发黑木耳100g,猪肉末50g,白菜心50g,虾米25g,精盐7g,味精2g,麻油20ml,粳米100g. 制作:将水发黑木耳、白菜心洗净,切细丝;虾米洗净放入碗中.炒...
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45. 齐老为大白菜鸣不平刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 我国著名艺术大师齐白石,生前曾画过一幅以两只辣椒和一棵白菜为素材的图画,亦题诗日:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,独不论白菜为菜中之王,何已?” 齐老先生为白菜鸣不平,主要是因为白菜乃群众最...
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46. 长命菜——马齿苋的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 马齿苋别名马齿、马牙、马齿草、马苋、五行草,在我国各地均有生长.它含有蛋白质、多种维生素、多种矿物质及丰富的奥米伽一三脂肪酸.这种脂肪酸在蔬菜类植物中只有马齿苋中存在.它是保护心脏的有益物质...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 合理的老年人食谱 首先,要求搭配合理.一日三餐力求干稀搭配、粗细搭配和荤素搭配.稀食在胃中停留时间短,易消化,可供给老年人所需的水分.粗粮可供给B族维生素和纤维素,防止便秘的发生.荤素搭配...
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48. 专家建议:老年人应科学进食刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 控制食盐摄取量 世界上许多国家提倡低盐饮食,尽量降低盐的摄取量.日本提出食盐合适的摄取量10g以下,如身体适合,一天的摄取量1g即足以满足要求,只是吃饭时没有什么味道.在美国,饮食用盐量标...
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49. 老年人多吃叶酸防“心”病刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 据一项最新研究结果显示,老年人应该服用比目前推荐量高将近3倍的叶酸来减少中风、血栓症和心脏病发生的危险性. 这项为期3年的研究由惠康信托委员会资助,包括368例年龄在65到75岁的男女受试...
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50. 坏习惯加速营养流失刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 过度用眼——流失维生素A 如果经常对着电脑、电视、手机屏幕,或长时间近距离看书的,眼睛处于紧张状态,并随光线强弱变化和闪动,会大量消耗构成视网膜表面感光物质的维生素A.维生素A是维持一切上...
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51. 易于疲劳者的饮食调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 对于容易疲劳的白领一族来讲,最大的欲望是找到一种能够迅速消除疲劳的饮食方法.从饮食科学来讲,一个具体的人,最补的食物应是其当时最需要的食物.体内的需求必然会在个人的喜好上反映出来,人们则根据...
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52. 哮喘的蔬菜食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 支气管哮喘(简称哮喘)患者,在进行药物治疗的同时,选用一些蔬菜食疗方辅助治疗,可加速身体健康.今辑介5方,供选用. 1、仙人掌100g,蜂蜜50g,水100ml.将仙人掌去皮和棘刺,同水煎...
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53. 核桃能改善男性精子质量刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 在生育力低下或不育夫妇中,30％～50％的病例归因于男性一方.研究显示,受污染,不良生活习惯和饮食习惯影响,男性的精子质量有所下降.美国研究人员日前在新一期《繁殖生物学》杂志上发表报告说,每...
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54. 骨关节病的中医治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 骨关节病,又称增生性骨关节炎、退变性关节病、老年性关节炎、肥大性关节炎、骨性关节炎等,是由于构成关节的软骨、椎间盘、韧带等软组织变性、退化,关节边缘形成骨刺,滑膜肥厚等变化,从而出现骨破坏,...
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55. 慢性前列腺炎的分类与表现刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 慢性前列腺炎包括慢性细菌性前列腺炎和慢性非细菌性前列腺炎两大类. 慢性细菌性前列腺炎:其致病菌多为大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、类白喉杆菌及厌氧菌;常有杆菌与球菌的混合感染,或特异性感...
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56. 更年期女性该如何去看门诊?刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 对什么事似乎都看不顺眼、总是爱出汗、浑身关节酸痛……进入更年期,女性总有说不完的烦心事,各种身体不适,心慌气短、胸痛,患者常常认为自己是心血管疾病;比如周身骨痛,患者又认为是关节炎,反反复复...
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57. 福寿草、番泻叶中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 福寿草 学名:Adonis amurensis Reg.et Radde. 别名:侧金盏花、春福寿草(Ado-nis VemalisL.)长春菊、岁菊、献岁菊、雪莲花、冰里花、顶冰花、冰...
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58. 孩子长高也可“拔苗助长”刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 男人大抵都渴望自己伟岸英俊,女人也希望自己高挑苗条.如果仅仅是审美也就罢了,不幸的是身高常常渗透到社会的各个领域:女青年择偶看身高,企事业单位招聘人员也有身高要求.那么,人的身高究竟是天生注...
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59. 蜂蜜虽好三类人群不宜吃刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 蜂蜜是保健养生不能缺少的食物之一,营养价值高,它是由昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成.蜂蜜虽好,并非人人都适合吃,有3类人群不宜吃蜂蜜. 未满1岁的婴儿不宣吃蜂蜜:蜂蜜营...
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60. 生命之水强身健美刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 水,是人类赖以生存的生命之源,是构成人体组织不可缺少的物质.科学研究表明,一个健康的成年人,体内含水量占整个体重的65％左右,儿童可达体重的80％.早在古希腊的著名医学家希波克拉底就提出人体...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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