中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  10-11
    摘要: 近期,关于蕨菜具有致癌作用的报道不断见诸西方医学媒体.那么,蕨菜到底是否会致癌?关于这个问题,还是让我们从有关蕨菜的食用功效说起. 蕨菜是一种古老的野生植物,它在地球上至少已生存有几十亿年...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  16
    摘要: 甜菜不仅能制糖,其根还具有保护心血管的功效.英国的一项最新研究发现,甜菜根能让血管松弛、降低血压,从而改善心脏功能. 英国雷丁大学营养学家向24名参试者发放了4片面包(200克).制作这些...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  17
    摘要: 英国东安格利亚大学的一项最新研究显示,西兰花中含有的一种化合物—萝卜硫素有望对防止或延缓关节炎的恶化发挥关键性作用.实验室研究显示,萝卜硫素可以延缓可能导致严重致残性骨关节炎的关节软骨损伤....
  • 作者: 杨亚豪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  20
    摘要: 豆制品补钙的作用总是被人们津津乐道,然而你或许从来没想过,并不是所有的豆制品都能补钙.大连医科大学附属第二医院营养科主任医师王兴国指出,这其中的原因在于豆制品的加工工艺不同. 大豆本身含钙...
  • 作者: 张金燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  22-25
    摘要: 除鲜、咸、甘、甜美味之外,人们也会喜欢苦涩、酸臭、麻辣的味道.如何解释对这些怪味食物的青睐,究竟是物质匮乏时代的后遗症,还是人类天性中的自虐倾向?众说纷纭,不一而足.论喜食怪味,非中国人未属...
  • 作者: 张永军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  30-33
    摘要: 问:如何正确理解“药食同源”? 答:药食同源的含义是指某些食物也具有祛病的药用功效,可以理解为“食能药用”.下面举例说明. 例1.如果你感觉听力在下降,那就多吃菠菜与核桃,因为这两种食物...
  • 作者: 汪文忠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  36-37
    摘要: 大蒜,是蒜头、胡蒜、独头蒜等蒜类植物的统称.大蒜是公认的保健食品,具有良好的杀菌消毒作用,被誉为“土里长出来的抗菌素”. 据史料记载,古埃及人、古罗马人认为大蒜是力量的源泉和象征.在战争中...
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  38-41
    摘要: 国内一项外食调查研究发现,有七成受访者每周外食5天,三餐中以早餐、午餐外食比例最高,而且有逐渐增加趋势.最令人担忧的是,外食族难以顾及食物搭配,大多只是草草购买熟食果腹,导致饮食的营养不均衡...
  • 作者: 宁艳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  42-43
    摘要: 4年前,屈女士先后患上了胆结石和肾结石,由于上了年纪,医生建议她保守治疗.经过药物疗法和体外震动治疗,取得了一些效果,但并不理想,胆囊和肾脏中还有像半截葵花籽一样大小的“顽固结石”无法排出来...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  44-45
    摘要: 吃完饭打个饱嗝,会给人带来酒足饭饱的“幸福感”.一般来说,打嗝没有什么实际功能,只是一种生理反应.但是经常打嗝可能提示你的胃有毛病,如果有高血压的老年人打嗝止不住更要注意了,这可能是脑中风的...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  46-47
    摘要: 俗话说胃病“三分治七分养”.七分养对于胃很重要,但应该在三分治的基础上进行.只有经全面系统地治疗,再配合精心调养,才能达到理想的治疗效果.如何养胃,应从读懂胃开始.
  • 作者: 一叶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  48-49
    摘要: 许多女性在生理期的时候会无缘无故发怒,但实际上,这并不是女性的专利.其实男性也有生理期,而且在男性的生理期期间,同样会出现一些问题,给自己和家人带来困扰.所谓男性生理期,在时间界限上是比较模...
  • 作者: 陈闲珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  53
    摘要: 现在,越来越多的人把素食与健康划上了等号.其实,戒肉嗜蔬,既不科学,也不健康,反而会适得其反,甚至会增加引发心脏病的风险. 流行病学研究发现一种规律,“经济发展→不健康的生活方式流行→心血...
  • 作者: 时曦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  54-55
    摘要: “代谢综合征!这是什么病?”你若不了解它,那就想想令人讨厌的“三高”(高血压、高血糖、高血脂)吧.他们都是代谢综合征的典型表现.代谢综合征,又称胰岛素抵抗代谢综合征,是由于胰岛素抵抗引发的症...
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  59-61
    摘要: 浅表性胃炎、十二指肠炎、消化性溃疡在儿童中的发病率有明显增高趋势,可见胃病绝非成年人的专利. 一般来说,儿童的腹痛意识不明显,不能准确描述感觉,使得很多儿童胃病不能及时被发现.
  • 作者: 张东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  62
    摘要: 如今,大多数家庭结构呈“倒金字塔”型一四二一型,即四个祖辈、两个父母围着一个孩子转,而且在消费上,舍得为小宝贝花钱.儿童的消费水平最高,从几千元的高科技产品,到几十元的一般用品,无所不有.其...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  63
    摘要: 1.爱乱发脾气真会招致不孕 解放军303医院妇产科主任陆颜燕说,临床病例研究显示,女性不良的情绪是会降低受孕几率的. 在临床上,我们也常会发现某些不孕患者身体没有任何问题,子宫、输卵管、...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  64-65
    摘要: 血对女人的健康,尤其重要.因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、发枯、头晕、眼花、乏力、气短等血虚症.严重贫血者,还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等...
  • 作者: 柳云松
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  68-69
    摘要: 当听力出现问题时,许多人首先考虑的就是去买个助听器,但实际上助听器应该是“配”的. 医生提醒:助听器作为人体生理功能辅助装置,需要在专业技术人员的指导下“验配”,这样才能保证其适宜使用者的...
  • 作者: 刘锴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  72-73
    摘要: 古语云:“诗有别裁”.“别裁”是鉴别取合的意思.其实,养生也是有“别裁”的—每一个长寿者,都有其与众不同的养生之道.南宋诗人陆游便是“养有别裁”的典范.他一生流离颠沛,虽身逢乱世,却很注重养...
  • 作者: 针伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  74
    摘要: 中老年人尤其是女性出现腿脚水肿或心跳过缓,未必都是肾脏疾病或心脏疾病,也有可能是体内甲状腺激素缺乏的征兆,应警惕甲状腺功能减退症(“甲减”)的发生. “甲减”是指由于各种不同原因导致的甲状...
  • 作者: 钱国宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  76-77
    摘要: 八百里秦川是面的世界,馍的舞台.在这里,肉夹馍千百年一直占据着西北面食的前排位置.来到陕西不尝一尝“中国汉堡”,实为一憾. 陕西的肉夹馍是一种再传统不过的地方名吃,其全称是“腊汁肉夹馍”....
  • 作者: 彭兴亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  78
    摘要: 湖南省岳阳市古称“巴陵”,位于东洞庭湖畔.这里不仅以古迹名楼、湖光山色吸引着古今中外无数的游客,而且还有脍炙人口的名馔佳肴. 岳阳菜,以烹制水产最为有名.岳阳人自古就有用鱼菜宴请宾客的传统...
  • 作者: 陈安发
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  79
    摘要: 霸王花也称剑花、七星剑花、龙骨花、昙花,为仙人掌科量天尺属植物,原产墨西哥,现全世界的热带、亚热带地区均有栽培.我国主要分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区,其花产品在国内外...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  80-83
    摘要: 辩证论治是中医的特色,而辩证论治的玄妙大多反映在医案中.我国古代医学文献中的“诊籍”,类似于现代医学的病历,是中医诊病疗疾的记录.这些诊籍是原始医案,能充分体现出医生的理论修养和医疗实践经验...
  • 作者: 白素菊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  84
    摘要: 虎耳草本是名不列花谱的闲草,但在当今许多养花人的家中,却常常可以见到它们.它们从不苛求精心的照管,在墙角、壁角、花架下、盆景中都能悄然安身,默默生长. 虎耳草,又名金丝荷叶、金钱吊芙蓉,属...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  85
    摘要: 甘草是十分常见的中药材,有清热解毒、祛痰止咳功效,很多人喜欢拿它泡水喝.他们认为,甘草属于无毒中药材,可作为日常保健服用.但医学专家提醒,长期服用甘草可能引发不良反应.
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  89
    摘要: 子鲚鱼,江边人叫它为“烤子鱼”,是凤尾鱼中的雌鱼,生于半咸半淡的长江口水域.此鱼体形侧扁,有些像草鱼,只是尾部延长,银白色,捕捞的时间在初夏,季节性很强.叫它子鲚鱼,是因为腹内有大量鱼卵.这...
  • 作者: 宁斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  91
    摘要: 编辑老师: 我的宝宝15个月,平时很喜欢吃肉,虽然吃得不多,但是如果不给他吃,他就会闹.宝宝还这么小,常吃肉会不会对健康有影响? 江西安福:朱淑菊 朱读者: 要少给婴幼儿吃肉,因为他...
  • 作者: 陆明华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  95
    摘要: 做酸梅汤先要准备好四种原料:山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克.此用量可以熬出一升酸梅汤.此外,还要准备一些冰糖,用量可以根据喜好自由掌握.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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