中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  4-6
    摘要: 2005年10月1日,新的《中华人民共和国食品安全法》开始实施.为了保障人民群众的饮食安全,新的《食品安全法》实质性修改达到70%左右,增加了新规定50条,有"史上最严"之称.与老的相比,新...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  7
    摘要: 老刘爱吃鱼,说起吃鱼的好处,他常会念念有词:"四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的."四条腿指猪、牛、羊等牲畜,两条腿指鸡、鸭、鹅等家禽,没有腿的自然是指鱼.在老刘看来,鱼不但价格便宜...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  8-9
    摘要: 一 、食品添加剂 2014年12月,国家卫计委发布了新版的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),新标准于201 5年5月2 4日正式实施.新修订的《食品添加剂使...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  18-19
    摘要: 去火!养胃!健脾!壮阳!普普通通的食品经过包装宣传摇身一变,个个都成了神通广大的功能食品.如今,食品被功能化的现象很普遍.对这些形形色色的功能食品,到底该怎么看?又有多大的可信度呢?
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  20
    摘要: 当危险来临时,鼻子可能比眼睛更先察觉到!这是发表在最新一期《美国科学》杂志上的一项研究成果.科学家发现,危险情况下,人的嗅觉会变得异常灵敏,并会向大脑发出避开危险的"警报". 美国西北大学...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  22-24
    摘要: 成语"不辨菽麦",出自《左传·成公十八年》:"周子有兄而无慧,不能辨菽麦,故不可立."菽:豆子.这个成语的意思是说,分不清哪是豆子,哪是麦子,形容愚笨无知;也是指缺乏实际生产知识,如郭沫若的...
  • 作者: 牛斌武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  26-27
    摘要: 有些水果并不是所有人群都可以随意食用的,如果食之不当,或食之过量,就可能患上"水果病",对此当引起注意. 桃子 性温,具有补气润肺、生津润肠之功效.但桃子吃多了很容易上火,并引起腹胀.因...
  • 作者: 程中学
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  32
    摘要: 薄荷叶,这种大众都很熟悉的植物,遍及全国各地,生长于田间沟渠,葱翠油绿,不管是从感官还是气味,都给人带来直入心脾的凉意.采几片,可泡水当茶喝,可煮粥喝,入口清爽悠凉,它可清心明目、杀菌解毒、...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  33
    摘要: 1.不能与黄瓜一起吃杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,使杨梅失去应有的营养价值.2.不能与萝卜一起吃杨梅含有丰富的植物色素,...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  42
    摘要: 有人询问,手机和电脑哪个对颈椎的危害更大?答案是手机.因为手机使用的时间往往要超过电脑,加上看手机常常要低头,对颈椎的危害要高于用电脑.所以说,使用手机的时间要有所控制,不能没有节制. 据...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  44-46
    摘要: 在世界卫生组织的十条健康标准中,"头发有光泽,无头屑"就占有一席之地.有资料显示,中国有一半以上的成年人存在头皮健康问题,其中油腻、头痒、头屑最为常见.头皮屑是由皮脂、马拉瑟菌和个体易感性这...
  • 作者: 萧林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  47
    摘要: 周末,小张突然出现腹胀、腹痛、腹泻不止,他急忙到药店想买止泻药.店员小李推荐了易蒙停和思密达让小张选用.执业药师老王听到了他们的对话,走过来向小张介绍了二者的区别:"易蒙停又叫咯哌丁胺,它能...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  48
    摘要: 大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积解毒的作用,大蒜里的大蒜素有很好的杀菌和抗癌效果.一般来说,大蒜的药用方式都是吃,可是在一些民间偏方中,大蒜也是一种外用药.对此,皮肤科专家警告说,大蒜...
  • 作者: 欣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  50-51
    摘要: 美国《国家科学院学报》刊登的一份研究报告称,睡眠不规律会对1000个以上基因造成严重破坏.美国萨里大学的德克扬·戴克教授等人通过对室内光线亮度调节,使2 2名受试者的"睡眠一清醒"周期推迟4...
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  57
    摘要: 咖啡与矮个症 咖啡中含有较多的咖啡因,而咖啡因可阻碍儿童的骨骼发育,经常饮用咖啡或吃咖啡糖果、咖啡饼干的宝宝,有形成矮个症的风险.为此,家长应少让孩子喝咖啡或吃咖啡类食品.
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  58-59
    摘要: 几年前,儿童性早熟病例在医院里还是比较少见的,但如今,儿童性早熟患者已经呈现增多的趋势.因此,家长平时应多注意观察孩子的性征发育情况,在给孩子洗澡、换衣服时,检查8岁前的女孩是不是出现了乳房...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  60-61
    摘要: 最近,一则网传信息在一些年轻父母的朋友圈里炸开了锅.此消息提醒各位父母,"现在的荔枝几乎都是用有弱腐蚀性的药水浸泡过的,小孩子吃后会引起发烧,还可能引发手足口病".看到此消息,不少家长开始担...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  64
    摘要: 不孕症是困扰男女双方生育健康的医学与社会问题,近20年来其发生率呈上升趋势.1988年的国内抽样调查资料显示,不孕症的发生率仅为6.89%,现已达10%左右.不孕症的病因各有不同,其中以排卵...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  65
    摘要: 白内障是老年人的多发病.一些老年人出现白内障早期症状后,会采取点眼药水的方法控制病情进展.对此,眼科专家提醒,目前市场上号称能"预防、治疗"白内障的眼药水都是无效的. 在对白内障的治疗上,...
  • 作者: 李成林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  68
    摘要: 安徽霍邱县的叶集镇不算大,但是历史悠久.这里现存有明清时期的江西会馆,台静农、李济野故居及山水名胜,与之相比,叶集美食也毫不逊色.叶集美食有"三怪":空心面、羊肉菜、鲜活的沙锥炕了卖.所以,...
  • 作者: 占君武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  69
    摘要: 武昌鱼,原产于湖北鄂州市境内的樊口,所以又称为樊口鳊鱼.樊口属鄂州,而鄂州在三国时期被孙权改称武昌.武昌鱼与黄州豆腐、武昌酒,巴河藕并称鄂东四大名产,并有歌谣为证:"过江名士笑开口,樊口鳊鱼...
  • 22. 熬蟹粉
    作者: 王德亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  70
    摘要: 清蒸大闸蟹,可让人着着实实过把蟹瘾.只是,再好吃的东西,吃多了终会乏味.换个吃法,蟹粉就自然而然地被演义上餐桌. 所谓"蟹粉",指的是蟹肉与蟹黄的混合品.为了能长时间品尝到蟹香,江南人素有...
  • 作者: 高中梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  71
    摘要: 冰淇淋不是现代人的发明,在古代的宫廷里早就盛行起来. 冰淇淋是谁发明的?有人说是1 4世纪初期一个叫邦塔伦蒂的意大利人发明的.也有人说是古罗马时代奴隶们从阿尔卑斯山往都城运冰的途中将果酱加...
  • 作者: 浔刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  74-75
    摘要: 古话说:"千寒易除,一湿难去."湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿.体内湿邪不去,吃再多的补品和药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛.生活中很多人患上了脂肪肝...
  • 作者: 竹海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  79
    摘要: 夏季气温高,有些人清早起床后会看到自己的眼屎有点多,这是上"火"了.一般肝气旺的人会出现眼屎多的情况.夏天燥热的天气会让很多人心情不佳,肝郁而化火,倘若这时候贪吃一些肥甘油腻的食物,就更容易...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  80-81
    摘要: 贾宝玉,中国古典名著《红楼梦》中的男主角,荣国府贾政与王夫人所生的次子,贾府通称宝二爷.因衔玉而诞,系贾府玉字辈嫡孙,故名宝玉. 《红楼梦》第三十五回"白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络"...
  • 作者: 甘雨
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  84-85
    摘要: 医者,"易"也. "易",指易学,《周易》是古代医者的必修课. 《左传》记载,医生曾用《周易》中的"蛊卦"来分析晋侯的病情一"近女室,疾如蛊",意为荒淫之病不可治.明代《类经附翼》一书对...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  90-91
    摘要: 编辑同志: 我在化验室抽血之后,医护人员交代要按压针眼儿5分钟,我按压后没能完全止血,请问这是为什么呢? 湖南吉首:丘钧 丘读者: 抽血后如何正确地止血,并不只是按压针眼儿5分钟那么...
  • 作者: 王红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  93
    摘要: 夏日炎炎,热得浑身是汗,很多人一进家门就迫不及待的去"冲个凉",寻找清凉的舒适感.其实这样做对身体非常不好,古谚有云"汗水没干,冷水莫沾",说的就是这个道理. 中医专家指出:"冷水灌汗,有...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  94-95
    摘要: 1.勾芡和上浆有什么区别 答:勾芡是在菜肴接近成熟时,将调制好的淀粉汁淋人锅内,使汤汁稠浓,是增加汤汁对原料附着力的一种方法;上浆是将调味品(盐、料酒、葱、姜汁等)和淀粉、鸡蛋清等直接加入...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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