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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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271. 新鲜教育的四个维度刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要：
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272. 留住人才 中国奶牛养殖业才能后继有人刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要：
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273. 青贮制作过程中存在的问题和注意事项刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 一年一度的全株玉米青贮工作已经结束.在青贮制作过程中,常常会出现各种问题,如玉米运输及收购困难、收割时间过早、压实程度不够、发酵时间过短等,针对这些问题,提出改进意见,以提高青贮饲料的质量.
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274. 现代化奶牛场高产的关键点刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 奶牛高产是奶牛场经济效益实现的保证,现代化奶牛场广泛集成应用奶业新技术,改进生产管理方法,不断提高生产效率,以实现"日粮平衡化、管理数据化、繁育高效化、疾病预警化"等现代化奶牛场高产的关键点...
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275. 奶牛皱胃变位的诊治与病例介绍刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 皱胃变位即奶牛皱胃的正常解剖学位置改变.皱胃变位的病因较为复杂,皱胃弛缓和机械性转移可引起皱胃变位.奶牛皱胃变位是奶牛常发的皱胃疾病,该病危害严重,若治疗不及时或不当可至死亡,给奶牛生产带来...
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276. 奶牛流行热的防控技术刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 奶牛流行热是近些年影响奶牛养殖业健康发展的重要疫病之一,可造成奶牛高比例的淘汰.养殖场(户)应落实自繁自养、强化日常隔离消毒、完善预防保健、改善饲养条件、注意日常检查与及时治疗等综合防控措施...
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277. 娟姗牛杂交应用的回顾与展望刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 娟姗牛是奶牛杂交应用中最重要的父本品种,我国在1996年后开始该品种的引进推广.但由于受到国情的限制,时至今日,我国娟姗牛杂交应用的规模和深度远远落后于以新西兰为代表的娟姗牛杂交应用大国.1...
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278. 河北将建问题奶48小时追溯和调查机制刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要：
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279. 生鲜乳嗜冷菌的危害及其防控措施的探讨刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 综合分析嗜冷菌对生鲜乳的危害及其防控措施,讨论嗜冷菌的作用机理,研究其对生鲜乳生产加工影响的作用机制,归纳嗜冷菌对成品乳口感、保质期等方面的影响,对比国内外关于嗜冷菌的防控研究,总结嗜冷菌污...
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280. 牛乳中钠、钾、钙、镁元素含量测定的研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 牛乳中富含多种矿物质元素,对人体健康起到促进作用,但不同地区、不同季节牛乳中常见碱金属及碱土金属元素钠、钾、钙、镁的含量范围会有所不同.本文探讨了这4种矿物质元素在牛乳中的含量范围,旨在为牛...
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281. 凝固型胡萝卜娟姗酸奶加工关键技术的研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 利用娟姗牛奶作为原料,经过添加胡萝卜汁、乳酸菌等共同发酵制成具有高营养价值的凝固型娟姗酸奶.经试验研究表明,凝固型胡萝卜娟姗酸奶最佳工艺及配方为:均质温度为70℃,二级压力为22 MPa,发...
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282. 板式杀菌机的换热面积计算刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要： 板式杀菌机在饮品特别是乳品工业生产中应用广泛.板式杀菌可分为低温、中温巴氏杀菌及超高温灭菌.以生产处理量为1500型板式巴氏杀菌机为例,介绍板式杀菌工作原理及主要涉及参数;换热面积计算;设计...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要：
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284. 新闻简报刊名： 中国乳业发表期刊： 2016年12期页码:摘要：
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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