中国乳业期刊
出版文献量(篇)
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中国乳业

China Dairy
曾用名: 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究

影响因子 0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位:
中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所
ISSN:
1671-4393
CN:
11-4768/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市海淀区中关村南大街12号
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  • 作者: 杜欣蔚 王晶晶 王玉庭 王礞礞
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  2-11
    摘要:
  • 作者: 袁文焕
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  12-15
    摘要: 武清区是天津市重点奶业地区,占天津市奶牛存栏1/3.2002~2004年,武清区被中国奶业协会评为全国奶业发展20强县(市).2003年,被国家和天津市列入奶业一体化经营优势区域规划.200...
  • 作者: 孙昕 马金明
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  15-17
    摘要: 农作物秸秆是重要的饲料资源,是牛羊等草食家畜生产的基本饲料来源.为了推进农作物秸秆饲料化利用,减少秸秆露天焚烧、改善空气质量、发展循环农业,对辽宁省丹东市农作物秸秆饲料化利用情况开展了调查研...
  • 作者: 顾佳升
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 董浩
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  20-22
    摘要:
  • 作者: 胡育
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  24-27
    摘要:
  • 作者: 赵艳丰
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  28-31
    摘要:
  • 作者: 王兴文
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  32-33
    摘要:
  • 作者: 骆莎莉
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 任妮 周娟 宋岩岩 张继圣 李敏 王铂
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  40-42
    摘要: 随着我国奶业供给侧结构性改革的不断深入,以及乳品国际化市场的持续冲击,我国规模奶牛养殖场均面临着巨大的生存压力,如何节本增效成为时代的主题,也成为如今亟待解决的问题.通过分析牛场经营管理的成...
  • 作者: 陈谷
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  43-47
    摘要: 我国北部地区是苜蓿的主产区,这些地区冬季干旱、气温寒冷的特点为苜蓿生产在建植和收获上造成了重重技术障碍.如何让紫花苜蓿安全过冬,减少紫花苜蓿在冬季的死亡,保证紫花苜蓿的产量和质量,从紫花苜蓿...
  • 作者: Jan Broucek 伍佰鑫 何芳 张晓华 张翠永 易康乐 段洪峰
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  47-48
    摘要: 将在1个牛舍2个隔间内栓系饲养的41头荷斯坦奶牛,转移到120 m以外的另外1个牛舍2个隔间内散养后,躺卧时间一般可高达10 h,产奶量显著下降,但14天后恢复到正常泌乳曲线状态,说明奶牛更...
  • 作者: 南春朋 韩立娜
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  49-50
    摘要: 随着中国奶牛产业的进一步发展,我国先后引进了国外各种先进的设备和技术,进一步促进中国奶牛养殖业的发展,美国嘉吉粪便分析筛就是其中之一.从嘉吉粪便分析筛的构成、使用方法、结果评定以及风险防控和...
  • 作者: 刘辉放 朱恒乾 李猛威 李青云 罗国静 谢海波 钟江国 陈忠
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  54-56
    摘要: 2009年广州亚运无规定马属动物疫病区通过评估正式建立.按照无疫区的管理规定,国产奶牛冻精跨省调入无疫区域需进行相应的行政审批和检疫,不但要检测国家检疫规定的疫病,而且还需要对马属动物易感疫...
  • 作者: 王淑社
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  57-58
    摘要: 本试验旨在研究河南省清丰县奶牛场球虫耐药性产生情况,为制定合理有效的驱虫方案提供数据支持.将24头感染球虫病的奶牛随机分为4组(对照组和3组试验组),3组试验组选择莫能菌素、地利克珠和拉沙里...
  • 作者: 冯万宇 周庆民 宁秀云 张艳 徐馨
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  59-61
    摘要: 以甲基绿为染色剂,研究其对奶牛乳中体细胞DNA的染色效果,建立一种牛乳体细胞DNA染色方法,结果表明:随着牛乳中体细胞数的增加,DNA含量也随之增加,经甲基绿处理的DNA颜色逐渐加深,这为利...
  • 作者: 吴心华 温万 脱征军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  62-64
    摘要: 奶牛分娩经过分娩启动期、子宫颈口开张期、胎儿排出期、胎衣排出期、产后子宫快速恢复期.奶牛难产是指胎儿不能自然分娩出.针对不同情况的难产实行子宫扭转复位术、助产技术、胎儿截肢术、剖腹产术.本文...
  • 作者: 姚路迅 张奇 张静 李宇 涂裔伟 蒋慧 贾薇 赵兵
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  68-71
    摘要: 采用氨基酸分析仪对驴奶和牛奶中游离的氨基酸进行分析,比较其中的必需氨基酸和特殊生理功能氨基酸的相对含量.结果表明,驴奶的游离氨基酸中所含有的必需氨基酸、小儿/早产儿必需氨基酸及特殊生理活性氨...
  • 作者: 孔祥瑞 王洪柱
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  72-74
    摘要: 金黄色葡萄球菌是人体致病菌,被其污染的食品会由于金黄色葡萄球菌代谢的肠毒素导致中毒.因此,在原料乳及乳产品检验中金黄色葡萄球菌是作为一种致病菌污染的指示菌,其检测方法的开发和研究具有重要作用...
  • 作者: 宋晓青 张天博 李朝旭 杨凯 薛江超 贾云虹
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  75-78
    摘要: 异构化乳糖是以乳糖为原料通过异构化作用制得的一种半合成双糖,具有益生元的作用特点.从异构化乳糖在婴幼儿配方奶粉中应用的临床研究可以看出,将异构化乳糖单独或与其它益生元复配用于婴幼儿配方奶粉中...
  • 作者: 吴亚召 张文隽 张玉香 杜芳 雷萍
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  78-80
    摘要: 阿魏侧耳是一种食用、药用兼性真菌.原料乳中添加25%阿魏侧耳生物活性成分营养液,经混合、均质,制得蛋白质含量高于8.5%,脂肪含量低于1.2%,含有多种微量元素和维生素,尤其是含有阿魏多糖的...
  • 作者: 刘殿宇
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  81-82
    摘要: 喷雾干燥应用广泛,但其热效率较低,仅53%左右.如何提高喷雾干燥的热效率,是人们普遍关心的话题,也是研究者不断探索的课题,就此进行阐述.
  • 作者:
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  83
    摘要:

中国乳业基本信息

刊名 中国乳业 主编 冯艳秋
曾用名 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
主办单位 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-4393 CN 11-4768/S
邮编 100081 电子邮箱 zhgry@caas.cn
电话 010-82109890/6772 网址
地址 北京市海淀区中关村南大街12号

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