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中国食品
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China Food
曾用名：
食品科技
影响因子
0.5487
本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
主办单位：
北京食品科学研究院
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
100050
地址：
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 近期,最高人民检察院与中央网信办、国务院食品安全办等食品药品有关部门共同印发《关于在检察公益诉讼中加强协作配合依法保障食品药品安全的意见》(下称《意见》).为更好发挥《意见》作用,保障人民群...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 9月26日,时值金秋,丹桂飘香.由中国饭店协会、江苏省商务厅支持,扬州市人民政府主办,扬州市商务局承办,扬州市委宣传部、扬州市委网信办、蜀冈一瘦西湖风景名胜区管委会、扬子江投资发展集团、扬州...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 日前,国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》(以下简称《意见》),要求以实施乡村振兴战略为引领,以农业供给侧结构性改革为主线,转变发展方式,不断增强畜牧业质量效益和竞争力,形成产...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 记者9月29日从市场监管总局三季度新闻发布会上获悉,为加快出口产品转内销市场准入,在认证监管领域实施出口企业内外销产品“同线同标同质”等措施,适用范围至一般消费品、工业品领域. 一是加快转...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 日前,自然资源部办公厅下发《关于开展省级国土空间生态修复规划编制工作的通知》(以下简称《通知》),要求省级自然资源主管部门把国土空间生态修复规划编制作为重点工作抓紧抓实,结合本地区实际制订工...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 近期,农业农村部办公厅下发《关于切实加强百草枯专项整治工作的通知》(下称“通知”).通知要求,要适时派出检查组开展飞行检查,重点检查百草枯母药生产企业、受托出口代办贸易企业的生产经营状况,对...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 日前,国务院正式印发《关于取消和下放一批行政许可事项的决定》,该决定包括取消29项行政许可事项,下放4项行政许可事项的审批层级.其中,农业农村部取消下放5个事项,至此,农业农村部部本级实施的...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 近期,国家粮食和物资储备局新闻发言人、规划建设司司长钱毅表示,深入推进优质粮食工程,加快粮食产业高质量发展,是未雨绸缪增强应对风险挑战能力,在更高层次上保障国家粮食安全的现实需要;是继完成脱...
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69. 北京:出台突发公卫事件应急条例刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 9月25日,北京市第十五届人民代表大会常务委员会第二十四次会议表决通过《北京市突发公共卫生事件应急条例》(下称《条例》).作为遵循“急用先立”原则而新增的紧急立法项目,该《条例》总结固化了北...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 为严防农产品质量安全领域风险隐患,堵塞监管漏洞,严打违法犯罪行为,进一步提升农产品质量安全治理能力和保障水平,日前,山东省农业农村厅、省公安厅、省市场监督管理局、省畜牧兽医局联合下发了《关于...
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71. 河北:首次发布中药材指数刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 9月26日, “中国·安国中药材指数”在河北省安国市发布.这是河北省首次发布中药材指数(国家级商品指数),填补了河北省在中药材指数方面的空白. “中国·安国中药材指数”设计包括中药材价格指...
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72. 美国纽约:户外用餐将成永久性项目刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 据美国侨报网报道,纽约市自6月推出户外用餐后,受到餐饮业者和食客的欢迎,目前全市有超过1万家餐厅申请该项目,预计带来9万个工作岗位.作为“纽约市复苏议程”的一部分,纽约市长白思豪宣布“开放餐...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 上有海底捞、喜茶、肯德基,下有中型餐企,都在向三四线城市下沉.其实, “市场下沉”并不是个新鲜话题,甚至可以追溯到淘宝、京东下乡“刷墙”,对餐饮而言,从2016年开始,就有品牌开始有意识地向...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 丝肽素是以天然家蚕蚕丝为基料,经过提取和超低温冷冻干燥工艺获得的粉末,含有丰富的甘氨酸、丝氨酸、酪氨酸和丙氨酸,具有良好的营养价值和生理功效.分子量在1000-5000的丝肽,保湿性、分散性...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 一、高职食堂管理现状及特点 高职院校的食堂是其后勤管理处工作的重要内容,也是高职传播社会主义精神文明的重要窗口.随着高等职业教育事业的蓬勃发展,学校扩招、在校人数猛增,给学校食堂带来前所未...
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76. 得了高血压,如何吃更健康刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 高血压是最常见的慢性病之一,也是心脏病、脑卒中、肾病发病和死亡的最重要的危险因素.目前,我国约有高血压患者3.3亿人,约70％的脑卒中死亡、约50％的心肌梗死都与高血压密切相关.高血压是一种...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 第一条:为了规范餐饮外卖食品安全封签(以下简称食安封签)的使用和管理,降低餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险,保障食品配送安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 10月8日,中国同全球疫苗免疫联盟签署协议,正式加入“新冠肺炎疫苗实施计划”.这是中国秉持人类卫生健康共同体理念、履行自身承诺推动疫苗成为全球公共产品的一个重要举措. 外交部发言人华春莹介...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 10月11日,全国农业生产托管工作推进会在山西省晋中市召开.农业农村部合作经济指导司司长张天佐在会上表示,今年中央财政共支出45亿元,在29个省区市开展农业生产托管项目,农业生产托管加速发展...
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刊名： 中国食品发表期刊： 2020年20期页码:摘要： 为了让广大中国消费者了解博若莱,足不出户就能全方位感受博若莱美酒、美食、文化的独特魅力,今年博若莱葡萄酒行业协会特意为大家制作了四集系列视频,多角度、全方位地对博若莱葡萄酒进行立体的展示.坐...
中国食品基本信息
| 刊名 | 中国食品 | 主编 | 张立方 |
| 曾用名 | 食品科技 | ||
| 主办单位 | 北京食品科学研究院 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-1085 | CN | 11-1498/TS |
| 邮编 | 100050 | 电子邮箱 | chinafood126@126.com |
| 电话 | 010-83155437 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区禄长街头条4号 |
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