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缺陷
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内容分析
关键词云
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相关文献总数  
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文献信息
篇名 酸牛奶的缺陷及其原因分析
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 酸牛奶 缺陷 原因分析
年,卷(期) 1990,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17,30
页数 2页 分类号 TS252.54
字数 语种 中文
DOI
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1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
酸牛奶
缺陷
原因分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
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