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摘要:
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冷榨芝麻油与浸出精炼芝麻油品质差异研究
芝麻油
冷榨芝麻油
浸出精炼芝麻油
品质差异
芝麻油中芝麻素含量测定的研究
芝麻油
芝麻素
高效液相色谱
测定
水酶法芝麻油与其他工艺芝麻油品质差异研究
芝麻油
水酶法
不同工艺
品质
芝麻油定量检测方法研究
芝麻油
显色反应
定量测定
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 掺伪芝麻油中芝麻油含量分析方法的比较
来源期刊 四川粮油科技 学科 工学
关键词 芝麻油 掺伪 分析
年,卷(期) 1991,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号 TS227
字数 语种
DOI
五维指标
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
芝麻油
掺伪
分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
季刊
1008-6986
51-1178/TS
16开
成都市上东大街67号
1972
chi
出版文献量(篇)
1098
总下载数(次)
1
总被引数(次)
2536
论文1v1指导