芝麻油冬化脱蜡的工艺应用

• 作者: 徐闯 秦卫国
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 芝麻油 脱蜡 过滤
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂精炼
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: TS225.1+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2006.03.002

摘要

为了生产高档芝麻油,探索了芝麻油冬化脱蜡的工艺.介绍了芝麻油脱蜡的工艺过程,对芝麻油冬化脱蜡的主要工序进行了详细阐述,对脱蜡过程中出现的问题及处理办法等进行了探讨.采用此工艺生产的芝麻油符合一级香油标准.