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进展
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有机溶剂
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动力学
构象
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 木瓜蛋白酶的应用
来源期刊 热带作物科技 学科 工学
关键词 木瓜蛋白酶 应用 食品工业
年,卷(期) 1991,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-21
页数 4页 分类号 TS202
字数 语种
DOI
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
木瓜蛋白酶
应用
食品工业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带作物科技
双月刊
1005-7358
46-1029/S
海南省保亭县南郊
出版文献量(篇)
1320
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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