速冻食品莫“冻结”市民胃口

• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 劣质食品 不合格 生产许可证制度 食品专家 小笼包 优质产品 质量标准
• 年，卷（期）: 1994,（10）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

上海市最近抽查了上海市场销售的67种速冻米面制品,其中有18种不合格,约占抽查总数的30％。7种属劣质食品,产品变质变味。其主要原因是生产企业对原材料把关不严。同