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食品微生物检验中 罐头食品商业无菌检验探讨
食品微生物检验
商业无菌检验
罐头食品
罐头食品中EDTA残留量的薄层色谱测定
乙二胺四乙酸
薄层色谱法
罐头食品
残留量
罐头食品热杀菌工艺仿真平台设计与开发
热杀菌
仿真
设计开发
有限元
轴向旋转对液态罐头食品热杀菌过程的影响
轴向旋转
热杀菌
COMSOL Multiphysics
模拟
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 软罐头食品杀菌值的计算
来源期刊 罐头饮料工业 学科 工学
关键词 软罐头食品 杀菌值 计算 罐头
年,卷(期) 1995,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-24
页数 6页 分类号 TS294.3
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1995(0)
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研究主题发展历程
节点文献
软罐头食品
杀菌值
计算
罐头
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
罐头饮料工业
双月刊
山东省烟台市环山路96号
出版文献量(篇)
212
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