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TBHQ和其他合成抗氧化剂的抗氧化效果比较
TBHQ和其他合成抗氧化剂的抗氧化效果比较
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食品添加剂
TBHQ抗氧化剂
抗氧化效果
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篇名
TBHQ和其他合成抗氧化剂的抗氧化效果比较
来源期刊
食品添加剂工业
学科
工学
关键词
食品添加剂
TBHQ抗氧化剂
抗氧化效果
年,卷(期)
1995,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
51-60
页数
10页
分类号
TS202
字数
语种
中文
DOI
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引文网络
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食品添加剂
TBHQ抗氧化剂
抗氧化效果
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研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品添加剂工业
主办单位:
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
上海光复西路2549号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
77
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