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文献信息
| 篇名 | 西番莲糖浆果汁加工工艺探讨 | ||
| 来源期刊 | 热带作物科技 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 西番莲 果汁加工 工艺 | ||
| 年，卷（期） | rdzwkj_1995,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 45-46 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS255.44 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
西番莲
果汁加工
工艺
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带作物科技
主办单位：
海南省保亭热带作物研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-7358
CN：
46-1029/S
开本：
出版地：
海南省保亭县南郊
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1320
总下载数（次）
5
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