柚类果实的保鲜贮藏技术

• 作者: 李鳞
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜贮藏技术 果实 通风贮藏 贮藏病害 柚类 消耗速度 影响品质 耐贮运 保鲜处理 风味
• 年，卷（期）: 1996,（9）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: S666

摘要

柚类果实的特性是耐贮运,并且经贮藏后风味更佳。在不进行任何处理的情况下,自然放置可贮2～3月。但果实表皮失水严重,发生皱缩影响美观,而且贮藏中自身养料消耗速度快,影响品质和风味。同时还易发生贮藏病害而

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鳞	四川省新都县林业局营林科	1	0	0.0	0.0