荔枝常温保鲜技术的研究

• 作者: 吴家法 李耀平
• 来源期刊: 现代商检科技
• 学科: 经济
• 关键词: 荔枝 常温保鲜 商品贮存
• 年，卷（期）: 1998,（4）
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: F762.304

摘要

荔枝常温保鲜技术的研究李耀平（东山商检局）吴家法（福建商检局）陈振魁吴佳斌方成俊（东山商检局）一、前言荔枝是很不耐贮藏的水果，在自然条件下采收后放置２－３天，色香味俱变，先是果皮变褐，后是果肉失去特有清香，最后果肉化水，产生异味。荔枝这种不耐贮藏特性...

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴家法		7	0	0.0	0.0
2	李耀平		1	0	0.0	0.0