我国不同栽培居群红花的组织构造及脂肪酸成分和含量比较

• 作者: 张汉明 张芝玉 苏中武 郭美丽
• 来源期刊: 第二军医大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 红花 栽培居群 组织构造 脂肪酸
• 年，卷（期）: 1998,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 240-243
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0258-879X.1998.03.013

摘要

目的:探讨红花的种内变异及鉴别特征,为制订药、油兼用红花品种的质量评价指标,以及筛选优良栽培居群提供依据.方法:在资源调查的基础上,采集4大产地(新疆吉木萨尔、河南新乡、四川简阳和云南巍山)主要栽培居群红花的花和果实,常规制片进行显微构造观察;气相色谱法、外标曲线法测定不同栽培居群红花的脂肪酸成分和含量.结果和结论:不同栽培居群红花的果实组织构造存在差异, 主要鉴别依据是外果皮石细胞胞壁增厚情况及胞腔大小.果实的油脂含量是花冠的4.0～4.5倍,花冠油脂中脂肪酸成分主要是棕榈酸(32.73%～35.53%),果实油脂中脂肪酸成分主要是亚油酸(44.94%～48.60%).新疆吉木萨尔居群红花的油脂及其中亚油酸含量均高于其他居群.