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脱水蔬菜加工技术
脱水蔬菜
特点
加工技术
臭氧对脱水蔬菜杀菌效果的影响
臭氧
杀菌效果
脱水蔬菜
脱水豇豆加工技术
豇豆
脱水
烫漂
颜色
脱水蔬菜加工工艺及设备
脱水蔬菜
工艺
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 脱水蔬菜加工技术
来源期刊 当代农业 学科 农学
关键词 蔬菜 脱水蔬菜 加工技术
年,卷(期) 1998,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 S630.92
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
蔬菜
脱水蔬菜
加工技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代农业
半月刊
1004-1222
CN 32-1228/S
南京市龙江小区江苏农林大厦
出版文献量(篇)
2310
总下载数(次)
2
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0
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