高效液相色谱法与纸层析法测定食物中类胡萝卜素的比较

• 作者: Jian Qin 徐青梅 汤广文 荫士安 谷秀芳 高翔
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 1999,（6）
• 所属期刊栏目: 短篇报道
• 页码范围: 374
• 分类号: R3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.1999.06.026

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	荫士安	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	12	156	6.0	12.0
2	谷秀芳		2	4	1.0	2.0
3	徐青梅	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	2	4	1.0	2.0
4	高翔		2	4	1.0	2.0