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蒸青绿茶制作的温度控制
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摘要：
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名优炒青绿茶挥发性成分研究进展
炒青绿茶
香气
关键呈香成分
香型
研究进展
蒸青绿茶加工工艺改进研究
蒸青绿茶
加工工艺
改进
蒸青绿茶和炒青信阳毛尖绿茶香气品质的GC-MS分析
蒸青绿茶
信阳毛尖茶
香气成分
气相色谱-质谱法
云南“紫娟”晒青绿茶和大叶晒青绿茶的化学成分比较研究
"紫娟"晒青绿茶
常规大叶晒青绿茶
常规成分
酚类物质
香气成分
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关键词云
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相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
主办单位：
福建省茶叶学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-2291
CN：
35-1111/S
开本：
出版地：
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
邮发代号：
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
19503
总下载数（次）
77
总被引数（次）
27424
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