螺孢菌ZG9901的筛选及其产碱性果胶酶发酵条件研究

• 作者: 岑沛霖 王启军 钟卫鸿
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 碱性果胶酶 螺孢菌 发酵条件
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 468-472
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.1+TQ925.3
• 字数: 3426字
• 语种: 中文

摘要

用筛选培养基从芦苇土壤中筛选到7株碱性果胶酶产生菌株，经初筛和复筛得到产酶活性较高的一株菌株Z G9901,初步鉴定为螺孢菌属Spirillospora spp.最适摇瓶产酶条件是：果胶20 g/L, 乳糖20 g/L, 蛋白胨3 g/L, 酵母膏4 g/L, KH2PO4 1 g/L, MgSO4*7H2O 0.04 g/L, MgCl2 0.2 g/L , pH 9.0, 32℃培养36 h达到产酶高峰. 图7 表5 参7

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岑沛霖	浙江大学生物工程研究所	136	2415	26.0	40.0
2	钟卫鸿	浙江工业大学生物与环境工程学院	68	659	14.0	22.0
3	王启军	浙江大学食品生物技术学院	6	74	4.0	6.0