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模拟破坏苦杏仁和桃仁品质及酶活性变化研究
苦杏仁
桃仁
品质
高温高湿加速破坏
酶活性
核桃仁碱液去皮过程中营养功能成分动态变化
核桃仁
碱液去皮
营养功能成分
分析测定
食品中桃仁和杏仁过敏原成分的检测
杏仁
Pru dul基因
荧光定量PCR
电子束辐照对桃仁和杏仁脂肪酸的影响研究
电子束辐照
桃仁
杏仁
酸价
过氧化值
脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 杏仁和桃仁去皮新法
来源期刊 中国药业 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2000,(1) 所属期刊栏目 中药天地
研究方向 页码范围 60
页数 1页 分类号 R2
字数 1432字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-4931.2000.01.060
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王富卿 1 0 0.0 0.0
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2000(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国药业
半月刊
1006-4931
50-1054/R
大16开
重庆市渝中区长江一路61号地产大厦1号楼19层
78-130
1992
chi
出版文献量(篇)
23423
总下载数(次)
27
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109246
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