龙柏叶绿色素的制备及稳定性试验

• 作者: 毛燕 王学利
• 来源期刊: 林产化工通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 龙柏叶 叶绿素铜钠 稳定性
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报道
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S789.4
• 字数: 2421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2001.05.004

摘要

以龙柏叶为原料,经过一系列物理、化学过程,制得天然含铜绿色素--叶绿素铜钠,并对叶绿素铜钠的稳定性进行了检测,从而得出,只有pH值的影响较为显著,使叶绿素铜钠保存率有较大的改变.其它因素影响均不大.