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摘要:
水的硬度对酿造用水水质来说是一个很重要的指标,一般实验室大都采用EDTA滴定法,我们应用等离子体发射光谱技术(ICP-AES)测定硬度快速准确可靠,变异系数为1.7%~2.1%,回收率为98%~104%.
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关键词云
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文献信息
篇名 ICP-AES法快速测定酿造水的硬度
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 酿造水 酸度 EDTA滴定法 ICP-AES
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 77-78
页数 2页 分类号 O657.3|O661.1|TQ085+.1
字数 2238字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.01.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王成红 青岛啤酒集团公司科研中心 16 100 5.0 10.0
2 黄树丽 青岛啤酒集团公司科研中心 10 22 3.0 4.0
3 杨梅 青岛啤酒集团公司科研中心 16 17 2.0 4.0
4 许瑶 青岛啤酒集团公司科研中心 4 9 2.0 3.0
5 蔡振时 青岛啤酒集团公司科研中心 2 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
酿造水
酸度
EDTA滴定法
ICP-AES
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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62
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