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酚类物质在红葡萄酒中的作用
酚类物质在红葡萄酒中的作用
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摘要：
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酚类物质对葡萄酒品质的影响
酚类物质
葡萄酒品质
影响
澳洲产红葡萄酒协同洋葱降血糖作用研究
红葡萄酒
洋葱
四氧嘧啶
糖尿病
微生物发酵技术在干红葡萄酒泥饲料化中的应用研究进展
干红葡萄酒泥
饲料
抗营养因子
生物降解
不同等级干红葡萄酒中酚类物质的比较分析
不同等级
干红葡萄酒
酚类物质
花色苷
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
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